凉亭里❎,一个精巧的小铜炉已经生好了炭火⛺,陈光用长柄勺舀了一勺泉水⛅,倒进铜炉上的水壶里🏙。
这跟煮茶的步骤基本上是一致的⚾,等水烧开了之后👣,他们就会把磨碎了的茶叶倒进去🆖,煮沸了之后就是黑乎乎的像中药的东西了🏁,不管是卖相还是口感⛓,跟陈光印象中的茶都大相径庭❄。这个时候的茶叶➖,倒是跟普洱有些相似🍔,都做成茶砖🏛,使用的时候抠下来一块✈,但是这古代人却还要把这抠下来的一团茶叶给捣碎成粉末状🌫,这就让陈光很不能理解了🈶。
在陈光的身边🎌,不仅仅有敏儿跟周芷若两人🍲,更有几个丫鬟下人🎚,还有门客孙尚子🎗。
晋王殿下亲自煮茶👰,这可是稀罕事🍳,可是从没见过晋王殿下煮茶的🏍,他会么?
正在大家狐疑的当口♐,却有人发现了一丝不同⛅,因为陈光并没有将茶放入沸腾的水壶之中🐫,真是奇哉怪也⛺,这水都要开了⛅,还不放入茶和盐以及姜♓、桔子皮🌇、薄荷🉑、枣等物🌸,更待何时?看来这晋王殿下果然是不会煮茶的🎉。有个丫鬟都差一点点就忍不住要提醒晋王殿下了🐔,不过想想还是算了🎑,要是得罪了晋王殿下👩,那可就不得了了🏾。
不仅仅是这丫鬟🌵,敏儿跟周芷若也发觉陈光做的跟平时煮茶不同🎪,敏儿之前在家乡的时候是和酥油茶和奶的🌥,对这中原的茶文化还不甚了解🐭,但是这周芷若却是吃茶长大的🎊,她看在眼里🆙,此时水已经煮开了🏇,若是再不放东西进去🏨,恐怕就煮不出味道来了🍟。虽然早就听陈光说这茶与众不同🎿,却没想到连煮茶的顺序都不同了🍱。
这个时代的茶远远谈不上文化🌙,或是赋予了某种高雅的意义🏩,本质来说🌧,无非是因为富贵人家普遍要吃羊肉🍰,而这些肉食往往难以消化🎪,必须吃茶🏿,疏通肠胃而已🐲,至于加入桔子皮🏙、盐🍡、薄荷👲、枣之类的东西🎎,无非是根据个人不同的口味罢了🎂。虽然这也叫茶☕,可是本质🍎,其实不过是汤罢了👯,放了茶的汤🏷。
水开了👁,陈光拿着年前就让人按照孙尚子画的图纸只做的茶壶🆓,揭开盖子🍟,往里面丢了一些按照陈光要求制作而成的茶叶👥。
很多人都还是第一次看到陈光的茶叶🏬,在他们的认知中🈳,所谓的茶不过是被捣得稀烂的茶团而已☝,黏糊糊的⛽,就像个小煤球🌙。而陈光拿出的东西✏,却与大家认知的茶全然不同🎻,那是一根一根像枯萎干燥了的小树枝一样的东西👔,不过说是树枝它也实在是太细小了🏏,就算是比绣花针也粗不了多少🐂。
待那壶中沸水渐渐沉淀下来🌛,陈光将茶叶置入茶几之中🏹,提水冲泡🌉。
他冲泡时⚓,身材微倾🎍,茶水自壶嘴而出⏮,高长而细的水流倾斜而出👂,热水入盅🍃,茶叶顿时随之翻滚🅾,一阵阵白烟升腾而起⭐。
所有人的眼珠子都不禁直了♉,只因陈光所表现出来那种分毫不差的美感⏹,再与这盅中茶叶与热水交织🆎,竟有一种说不出来的感觉🐨。
那样的优雅🏿、淡然✡,恬静之中又带着轻轻的水流之音🏄,竟是如此的奇妙⏰。
仿佛一下子🏖,大家回到了《诗经》之中的田园🍶,又仿佛感觉到了魏晋时分🎬,那种悠然无忧的感觉🍦。
历朝历代以来🌯,无论是名士还是高门✍,所追求的并不是那种喧闹🌩,这便是自先秦到现在⬆,经过无数次磨砺✍,最后所演变出来的风气🐍。
于是就出现了《诗经》中那些大夫们口中闲散之中所吟出的“秩秩斯干🎗,幽幽南山👧。如竹苞矣🐗,如松茂矣🏎。”于是又有了竹林七贤的深山纵情🌶,有了陶渊明的采菊东南下🌛。
这种骨子里的清雅🎧,说不清道不明🈁,可是现在……就是这样的感觉🎌,陈光所表现出来的一举一动🍡,还有这清澈沸水悄然落下🏢,沸水将那干硬的茶叶化开⏬,茶叶开始舒展❄,这种悄然的变化🌅,岂不就是如此?
现场一下子安静下来🌸,甚至连风也安静下来了⏺,只听见那水从水壶里倒进茶壶发出的声音🍯。
所有的人都目不转睛地盯着这个场景🎊,简直就像是在欣赏一门艺术☝。
一股清香传出🎎。
这种清香并不浓烈🏪,只是仿佛环绕于鼻尖之下🏽,似有若无⏭,却又挥之不去🎸。
这种茶香🎑,让人轻轻一吸🎃,便仿佛置身入高山流水之中🎫,身处在潺潺溪水一侧🍋,焚香弄琴🐻,听着鸟语🎚,感受到了那么一丝若无的清香🌩,这种感觉让人酥到了骨子里⛅。
雅🐐,太雅了⏯,雅这个东西➗,很难以形容🎡,但是大家都知道🐊,陈光现在做的就是雅事🏝,那种赏心悦目🌽,那种心神契合👠,就是雅🐝。
茶叶在沸水里翻转腾挪🍀,好像舞蹈的精灵👐。
在桌子上👃,还有几个水晶做的杯子🌂,在透明度方面跟现代的玻璃杯也不逞多让⏪,用整块的透明水晶雕琢而成🐭。
陈光捏着茶壶🏛,提起来🆚,扶着壶盖🐸,微微倾斜我🈴,一股微微带着淡绿色和青色交织的茶汤🌶,注入玻璃杯🏍,茶水跟空气接触🌤,散发出更加浓郁的香气♊,在座的各位都不由自主深呼吸✔。
茶香四溢⚓,并不浓烈🏨,可是这清香却是绝无仅有🆕。
此时🐶,许多人已被这清香所吸引🍰,眼睛直勾勾地看着陈光小心翼翼地将茶盅中的茶水倒入杯中🎢,茶渣则是留在了茶盅🐖。
这是一种清亮的茶汤🎃,晶莹透明🍩,乍看之下🏅,给人一种舒服的视觉享受🆖。
这也是茶🎃。
许多人对茶的认知动摇了🍵。
在这个茶还靠煮的时代🎈,那种浑浊浓茶的茶水才是他们所认识的茶汤🍸,而像这样散发着幽香♐,又是如此雅致的泡茶方法➖,再到这晶莹剔透的液体🐼,顿时颠覆了他们所有的认识🏺。
一壶茶就这样泡好了🐙。之前的茶是用煮的⛅,对于陈光来说那就是一碗味道怪异的汤而已♿,只有自己今天泡的这个才叫做茶🍦。
想想已经多久没有喝过这样的茶了啊✉,陈光不由得万分期待❕。而且这茶也是那些工人们第一次制作🎃,味道如何✏,现在谁也不敢保证🎵,这倒是更加激起了人品尝的念头了➖。
陈光又让人拿了几个小杯子来🆔,周遭几个丫鬟下人也都分到了一杯➡。对于这些下人来说⛎,能够喝上主子亲自泡的茶🌬,绝对三生有幸⏭。
周芷若端起一杯来㊙。
当茶水靠近了🏏,这茶香更加浓了❄,可是这种香气却又不像是熏香⚫,虽然浓烈🐢,却还是那种清香🌧。周芷若用鼻尖凑上去㊙,轻轻吸一口🆓,顿时神清气爽🏧,他眼眸一亮🌰,小心翼翼地将嘴唇抿了抿杯沿🎎,轻轻地抿了一口茶水〽。
微微的一丝苦涩传入了舌尖🎧,周芷若微微蹙眉🍇,可是就在刹那之间⤴。一股余韵猛地冲击了她的味蕾🍴,一股清锐的感觉弥漫全身🌙,茶水入喉〽,余味开始回荡🎨。舌尖处出现醇厚甘滑的感觉🌗。
这种感觉说不清🎡,只是有一种淡淡的🍃,淡淡的甘甜🐋,可又有一些苦涩⏱。口齿之间弥漫着一股清香🐱。
偏生就是这种说不清道不明的感觉🏺,却是给人一种余味无穷的味道🐈。
周芷若继续喝🌴。
这时候味道又不同了👤,因为味蕾已经尝过了那一丝苦涩🌽。所以苦涩的味道已经消散🎛,随之而来的却是一种强烈的醇厚甘滑之感🏃。
很难想像🈂,一杯茶能够有这么多种味道👗。之前煮的茶汤🌖,苦涩🌛,辛辣✉,酸🎤,同样也有很多味道🌮,但是那么多的味道是全部一股脑灌进嘴巴里面的🏌,没有层次⤴,十分混乱🌠。
而今天这茶🌺,层次分明🌝,仿佛这味道都排着队🎢,讲究的是先来后到🐨,一点一点呈现在了嘴巴里面🍥。
这味道🏴,能让人一下子就爱上👠。
喝茶♌,是有瘾的🌠。
陈光之前从不喝茶✒,当时小年轻🏰,哪会有闲心弄这个🍊,要么喝白开水🌲,要么就是各种可乐牛奶之类的饮料🏯。一直到有一天🌕,他一个做茶叶生意的朋友🏮,送了他一小包武夷山的正山小种➰,喝了一次☕,那味道👄,让他欲罢不能🃏。从此之后👅,他的那个朋友就从他这儿搜刮了大量真金白银🌽,他这才发现🍂,这提莫的跟清朝走私鸦片有毛的区别?都是能让人上瘾的东西🐎。
从那以后👓,无论如何🌛,他都会留下一部分精力来泡茶🌷,喝茶🎁,品茶🏇。随后后来有尝试了好几种茶🌫,但是他最爱的👯,还是正山小种那醇厚的烂红薯香味❗。
为此㊗,他把自己的笔名改成了王正山🎵。隔壁老王➰,正山小种🍃,双剑合璧⤴,天下无敌♐。
敏儿也喝了一点🏋,顿时也是眼前一亮🍊,这茶🎈,跟之前的来比🈺,完全就是颠覆🐻,彻底颠覆⛓。
“怎么样🏭,味道不错吧?”陈光端起一杯🍫,闻了闻味道⛅,感觉差不多👡,知道味道应该差不到哪里去🍅,便说道🐈。
他也端着🍮,喝了一口🌸,仔细一品🍼,这个味道👇,说不出什么感觉⛑,跟他喝过的其他的茶味道都有一点点区别🌍,不过也还在可以接受的范围内⏰,让茶叶技师以后多磨练就好了🏄。最主要的是⏩,跟这个时代煮的茶汤比起来🏗,这个茶🐻,绝对是琼浆玉露级别的🏃。
以后不用受煮茶的折磨了🍸,真特么的爽啊🐗。
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