“林氏你这是做什么好吃的呢?怪香的🌚。”

沈母从来没闻过这么香的东西♿,就是之前给人家做丫鬟的时候🎈,都没见过闻起来这么新奇的吃食⏪。

林茗见锅里的栗子已经熟了🍩,刚要乘起来放凉🏌,忽然听见沈母从门外的声音🍵,林茗笑着道🎞:

“娘👍,这就是我和你说的栗子🍷,正巧我刚做好👬,等放凉些就可以吃了👃。”

沈母进了灶房👧,看着林茗正在盛的东西觉得新奇的很🎷,又看锅里不只有那个叫栗子的东西👔,还有许多石子♋,有些疑惑地问道🎴:

“这个不是石子吗?”

林茗点了点头解释道🌡:

“是的娘⚽,石子的作用是让这些栗子受热均匀🏏,不至于有些炒熟了而有些没熟🐱,也可以防止炒焦🌕,而且这些石子我都洗干净了才炒的🏰,所以不会将脏东西吃进肚子里👜。”

沈母眼睛发亮地看着林茗🍥,原来还有这么个炒制东西的法子🐈,又想到什么问林茗👊:

“那这么说🏤,瓜子和花生也能这样炒吗?”

见沈母举一反三⏰,林茗便笑着夸赞道🐿:

“娘你好聪明啊🌠,虽然我没有炒过〽,但是想来这个法子应该也能用在瓜子或者花生这类带壳的东西上🌉。”

沈母听见自己儿媳妇夸自己🅿,一时还有些不好意思道🏣:

“嗨♐!这有什么聪明不聪明的Ⓜ,以前见人家吃的瓜子老有炒焦的🎣,吃起来很苦🐎,想来应该就是你说的受热不均匀的问题➡。”

林茗点了点头⏰,在锅中加上石子🈴,石子接触了锅就能带走锅里的热度❕,然后又传导到被炒制的东西上🌑,这样炒焦的可能性确实降低了些🎯。

两人说说笑笑地将一盆栗子一起端到了室外晾一会散热👆。

见林茗看着锅里的栗子有些等不及的神色🉐,沈母也期待起了这栗子的味道🏁。

此时书房里的沈清也闻到了一阵栗子香味👥,稍微一想就知道这香味定是林茗弄出来的👩。

嘴中回味起林茗做的酸菜鱼🆕,他好像没听林秋白说🌽,他姐还有这么好的一手厨艺♟,而且听林秋白的形容🎯,林茗在林家几乎没有做过饭🌩。

“怎么样?”沈母见林茗剥开一个栗子🎩,里面是金黄喜人的果仁👉,散发着喷香的气味🐹,随即放入了她的口中咀嚼两位几下🐽。

见沈母如此好奇🏯,林茗也不骗她⏹,狠狠地点了点头🌥,抬起一个大拇指道🍨:

“嗯🆖!很好吃🏬,娘你也试试吧🏤,不烫了👚。”

沈母见林茗一直推荐自己吃🍱,她其实也很想吃🏟,只不过她又觉得和小辈抢东西吃面子上有些过不去⚫。

见沈母明明想吃却迟疑着🌴,林茗便笑着道🍾:

“娘你就吃一口吧🎹,难道你怕我做的不好吃吗?”

沈母一听⭕,只好嗔怪一声道🌚:

“哪能不好吃呢🎯,这栗子闻起来就很好吃♑。”

见林茗都这样说了⛎,沈母也不好推辞👟,直接捏了一个栗子👍,很容易便剥开果壳⛄,露出里面金黄色泽的果仁🐥,放进了口中⏺。

咬下去的第一口🍋,一阵满含着香甜的气息就冲进她的口鼻👄,咀嚼了几下✈,嘴里就充斥着果仁粉粉的颗粒感✖,真是又香又甜又糯👂。

见沈母吃下去的那一瞬间便瞪大了眼睛♎,就知道味道肯定不错🌵。

“待会一定要给清儿尝尝🐌,这个果子实在是太好吃了🎈。”她还从未吃过这么好吃的果仁👔。

林茗笑道👂:

“为何不现在拿去给他尝?”

沈母迟疑道❇:

“这…清儿在温书🏈,怕不会打扰到他🐍。”

林茗望了眼手底下的栗子说道🅰:

“可是待会栗子冷了就不好吃了🏓。”

最后两人商议了一下🆓,沈母也想让自己儿子吃到最好吃的栗子🍚,于是和林茗拿着碗装了些栗子给沈清送了过去🐷。

“清儿➖,这是林氏做的吃食👌,娘吃着好吃☝,想着给清儿也尝尝🌏,没打扰你看书吧?”

沈清放下书本👈,看向沈母🎩,又看向跟在沈母身后的林茗低头望着脚尖的样子🎙。

沈清笑了笑道🎫:

“没打扰👜,儿子正好闻着香味感到有些饿了🐦,谢谢娘⏳,也谢谢娘子👲。”

林茗扯了扯嘴角🍚,她又不是给沈清做的🍾,这感谢就免了吧🎭,建议沈母拿给沈清吃👥,也只是想不辜负美食而已👟,毕竟栗子还是热的好吃些🌃。

冷了没那么香不说🎣,还不好剥壳🎩。

见沈清收下了栗子🎣,沈母急道🍊:

“快尝一口试试🌸,看看好吃不好吃🍷。”

林茗又扯了扯嘴🍷,好吃不好吃不都吃过了吗♿,她林茗做的那肯定好吃啊🅱!

沈清看着林茗丰富的面部表情🍠,笑了笑点头道🎩:

“嗯好的娘⬛。”

说完伸出手随便选了一个⏩,剥开壳子放进嘴中咀嚼⛑。

林茗还是没忍住抬起了头🍠,想看看这个沈清吃到这么好吃的美味会露出一副什么样的表情🍔。

不过她失望的发现👄,沈清竟然面色十分平静地吃完了一颗🍡,又笑着对沈母和林茗道👒:“很好吃🎇。”

林茗心中吐槽🐹,你这样子不是很好吃🏈,倒像是还可以⭐,吃着玩玩的意思🌺。

不仅是林茗感到了挫败🐤,就连沈母也有些失落🐡。

沈清从小到大什么东西都不会多吃🏘,再好吃也只是浅尝辄止🐡,身子虽然没得过什么病🏞,但却不怎么硬朗🍣,这当娘的⌛,总是希望自己的子女吃的白白胖胖的才健康🈸。

所以前几天沈清吃多了一碗饭🌯,可把沈母高兴坏了👓,又见沈清看着林茗的样子❕,当即想到可能是因为林茗才让沈清做的这些改变🐺,当时沈母就觉得这个媳妇没娶错❤。

两人兴冲冲地来🌦,神情恹恹地走👤,沈清看在眼里✒,眼角都有了些笑意✖。

二人不知道的是❓,在她们走后🐙,沈清慢慢地将那碗不是很多的栗子吃完了🏦。

回程时🍣,沈母虽然有些失落但沈清一直都是那个习惯🈷,现在有了林茗Ⓜ,只要稍微有了些转变就是个好兆头⏲。

以后二人多研究研究吃食定要将沈清喂胖些🎖。

林茗不知道沈母心中堪比建长城一般远大的目标👧,两人一起将已经不烫的栗子端回了屋里👊,沈母可惜道⤴:

“若是子胥在就好了🍒,一准喜欢吃🌲。”

林茗安慰道🌝:

“没事的娘🌌,等子胥和公公回来🎍,我再现做🌀,这栗子要热的才好吃呢⏯。”

沈母点了点头🈹,又问道🌗:

“那这些咱们吃掉吧🌺,不要放坏了👯。”

林茗瞪着眼睛🐲,随即摆手道🍦:

“娘不会放坏的🐏,这现炒好的栗子如果保存得当的话可以放很多天不坏呢🍘。”

开玩笑♋,这么一盆栗子✌,全部吃完不得被撑死?想着又补充道🌊:

“而且娘⚡,虽然栗子吃了可以强身健体🐎,但一次不能吃多✝,最好就是一次一碗这么多🎿。一次吃太多身体可能会吃不消♋。”

听见还有这么一茬🌡,沈母也不再说全部吃完了🐺,反正这东西能放好几天不怕坏⏱。

林茗又吃了几个栗子🍆,想着她现在虽然手里没有现成的鸡🍬,但栗子可不止糖炒栗子以及栗子烧鸡这两种做法🏟,还能做栗子粥栗子羹以及栗子饼等数不尽的吃食🌏。

想到飘香四溢的栗子粥以及栗子饼🌠,林茗不仅看着沈母道✅:

“娘🏜,我还知道栗子有好几种做法栗子还能做粥喝做饼子呢🏮,要不我们现在试着做一下吧?”

沈母听了也来了兴趣🏁,若是做的好吃🈹,那沈清就有可能多吃一些🏌,于是便欣然答应道👧:

“那行➗,咱们快去做吧🏐,正好待会晚上吃🌴。”

林茗见沈母这么给面子也有些高兴🌼,这换了别的人家🍧,指不定要责怪儿媳妇整日里就想着吃了🐔,而沈母却这么平易近人🏠,简直是古代好婆婆啊🏝!

随即两人一起端着栗子又回了厨房👲。

“娘我们先将栗子趁热剥下来⏬,然后现做熬栗子粥🌛,再做栗子饼🍂。”

粥要熬上一定时间🌆,才足够软糯生津🌷,还对肠胃好🎺。

而栗子饼虽然复杂但时间上却省时的多⛑,到时候可以一边熬粥一边做栗子饼🍂。

沈母对这个东西也不了解🍖,林茗说什么她就听什么👰,两人很快剥完了一整盆的栗子⏱。

然后就是将栗子切成块🏫,和淘好的白米以及些许粗粮放在锅里熬煮🎸。

两人就接着做起了栗子饼🍼,现代做栗子饼少不得还要用到烤箱🏓,不然栗子饼皮没法起酥⏱,那这栗饼就没有灵魂✌。

不过林茗在现代时🐔,却因为要写论文于是在网上查找关于古代药灶的信息🎍,偶然间看到了古代烤箱的制作方式🌮。

和用金属制作而成的现代烤箱不一样的是⛎,这种古代的烤箱是用耐烧制的泥土堆砌而成🐌,这种土制烤箱🎋,除了不能烤制需要特殊高温的食物外🐓,一般面包或者饼子都能很好地制作👘。

而这些含有丰富金属元素的土质在现在也许很难看见✌,但在古代却随处可见🎏。

所以想要做栗子饼林茗还需要先做一个烤箱🌍。

当林茗将这个想法和沈母说是🌒,沈母也觉得很新奇🍦,虽然对林茗描述的烤箱想象不太出来🈴,但鉴于之前林茗已经做成功过这么些东西了🏪,沈母不由得觉得林茗这次也定能做成⚫。

随后两人随便在家门口不远处挖了些土🎓,因为土质有些干🏜,所以林茗将土加了适量的水混合🎷,最后形成能够垒砌的形状就开始动手搭建🍗。

土制烤箱最重要的就是上下两个受热点⛷,和一般灶只有一个受热点不同的是🏽,烤箱有两个受热点⛳,并且下面的受热点要比上面要稍微温度低些⛰,不然便容易下面烤焦上面没熟🐫。

而温度可以通过土层的薄厚调节👝,所以搭烤箱着实没有什么技术考验🍏。

沈母见林茗挽起袖子就开始塔她说的烤饼子的炉了🎂,一时没反应过来🌞,她这么觉着这林氏身上颇有些男人的豪气呢?

这和她听闻的不一样🍔,也和她初次见林茗时的表现不一样⏲。

想了想🎂,沈母心中微微叹息🎭,也许真是因为林家的所作所为🏒,让林氏寒了心🍜,所以才行为和以前大相径庭了吧🍜。

林茗不知道🐹,沈母已经在心中为她找好了这些异常行为背后的理由👕,即使知道也只会笑笑👉。

她现在是明白了⌛,要是不好解释的🌋,就全都推给书🍘,推给书不管用的👀,她直接承认是自己想出来的不就行了⏺。

反正总要有人想出来这些新鲜的玩意🐎,那这个人是她的话👜,充其量会让人觉得她嫁到沈家之后性格变外向了🎻,点子变多了⚽,反正嫁人这种事可是古代女子性情大变的最快途径⚫,所以她就算变得多了🏺,到时候推到嫁人上🏽,谁也说不出个所以然🍐。

没多久林茗就搭完了烤箱🌛,左右转了两圈⤵,林茗还是很满意的🎶。

下一步就是烧制了✉,刚搭完的灶如果等不及让它自然晾干♉,只能用火在灶眼里烧制⛸,就是将土里的水分烧去🎃,留下结实的稳定的干土🐲。

沈母在灶台上一边搅和正在熬煮的栗子粥🌛,一边看着林茗忙着不亦乐乎🎷,想着虽然这个儿媳妇和初见时不一样❗,但这心性和能力都是个顶个的好✌,做什么都能做的有模有样的👫,她现在是越看越喜欢🍏,也将她当自己的儿女一般看待🌕。

最重要的是清儿因为林氏的存在都多吃了一碗饭🌒!能吃是福🎿,这说明林氏是清儿的福气🌴。

“大功告成🍊!娘你快来看看我搭好啦✖!”

林茗见烤箱已经搭好🐧,忍不住激动道🐢。

这下子何止可以做栗子饼🈁,就连面包蛋糕都能做了🈵!想着这些她在现代习以为常的食物🌒,未来的某一天将会在古代被她做出来🍴,林茗就有些止不住的激动✈。

沈母看见造型如此奇特的炉子🏑,围着转了几圈✝,眼里的是止不住的赞叹👇。

之后便是沈母捣栗子泥🌝,林茗准备栗子饼上面那层酥皮🌾。

做好之后便直接放进烤箱中间一层烤炉中⤵,然后在上面以及下面的灶眼里面烧柴火烤制👣。

再次期间粥也熬地差不多了🍏,清香的栗粥飘满了整个灶房🏕,将灶房的火停了之后便盖上盖子保温🎁。

本章未完,点击下一页继续阅读