穆青青很麻利的洗好了两个番茄🍪,然后将番茄切成小块👗,盛进盘子里✝。

鸡蛋也是拿了几个🎏,打碎在碗里搅拌🏽,然后起锅烧油🐛。

看着她做事干脆利落🌲,还有那么点大师傅的意思⛅,胖掌柜颇为满意的点了点头⏯。

穆爸也在旁边跟着点头🎟,穆青青瞥到后🐹,没好气道⏹:“爹🎼,你来帮我烧火❗!”

穆爸讪讪一笑🎱,果然走到灶台前🎮,蹲下来专心烧火🌛。

油热后🎒,穆青青将鸡蛋液倒下去炒散👬,然后再盛出来放在一边备用✔。

鸡蛋被炒出了嫩黄色❔,一眼看去就觉得非常可口🐚。

胖掌柜又点了点头🏆,就看着穆青青又倒了点油🌌,等油温升高后🏩,把番茄倒进去翻炒🈸。

灵泉水浇灌后的番茄🎂,个头大又汁水饱满🌩,刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🍣。

穆青青撒了把盐🐂,又稍稍添了点水🏯,然后将鸡蛋重新倒下去翻炒⏹。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🏛,她抬起头问道🍊:“大叔🎪,这里有白糖吗?”

大厨师傅被问得一愣🌠:“白糖?”

穆爸蹲在灶火前🐲,抬起头补充道🍀:“她说的是饴糖❌。”

“哦哦🍍,那个有🏁。”大厨师傅拿来一个小罐子说道☝,“不过这个我们不常用🌡,太贵了🌊,不大用得起👕。”

甜食可不是什么人都能吃得起的♓,这种饴糖他们酒楼虽然也有👤,但用的地方不多👲。

主要还是因为成本高🎎。

但大厨师傅没想到❓,这看起来步骤简单的番茄炒蛋🌵,竟然还需要饴糖🌋。

穆青青不知道饴糖是什么✈,瞧见和白糖不一样⛅,便也没敢往里面放🈁。

她将番茄炒蛋盛出来🈺,端到胖掌柜面前说道🍠:“这道菜可以放糖✳,也可以不放糖🌲。只是加点儿糖⛷,味道可能更好一些🎯。”

在家时🎏,穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🎞,不然会觉得番茄有点酸🎟。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样?

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜👋,胖掌柜拿起一双筷子⛏,试探着夹了一点🅰。

穆青青在旁边建议❕:“如果有大米饭🏪,可以浇在大米饭上吃🌩,味道会更棒🎠,特下饭🏣!”

穆爸在旁边rua了一下她的头➕:“这地儿哪有人吃盖浇饭的?你别瞎建议了⛺。”

能吃饱饭都不容易👰,顿顿大米饭♋,那肯定是吃饱了撑的㊗。

掌柜的却有些好奇🍛,叫人捧来了一小碗米饭🌓,然后浇了一勺番茄炒蛋🈹。

这东西连菜带汤混合在一起♉,卖相看着不怎么样👅,吃进嘴里却非常绝绝子🏣!

掌柜连吃了几口🎌,才放下勺子说道🍂:“真不错🍉,小丫头建议很好🐷。不过你爹说得也对🐟,咱这地方🌍,可没有人吃你说的那盖浇饭🐄!”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🐕,不过收贵点银钱就是🐚。

总会有些钱袋子撑的人🆙,想着来尝试尝试🏷!

番茄炒蛋没翻车🐈,剩下蔬菜的做法🐌,穆青青坚决不亲自示范🆗,便由穆爸口述🏷,厨房老师傅一笔一划全部写了下来🏾。

结账时🍴,胖掌柜多给了二十两银子🏺,“我胖老三是个实诚人⤵,这二十两银子🐽,算是买了你家的菜方🈵。以后啊🏨,你们除了自己用🏸,就不告诉外人了成不成?”

说完后🐧,还满脸笑意的说道🎚:“如果这些菜卖得好🏺,以后你家的菜我们都收了♒,每斤再给你们多涨三文钱👬。”

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