第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”🍾,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤👬,她低下头用勺子的时候🍮,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来✏,将从脖子到脸颊的位置遮起来⤴,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去👏。

众目睽睽之下🎺,黄宣连手都不敢去拉一下➡,心里痒痒的🐇,干脆气呼呼的喝起了汤🎷。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子🆘,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼🎼,但却没有出声⛺,黄群盛免不了也要注意到🎵,脸色却是变了三变👄。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足🏇,这也是海产品所共有的特征🍓,配合软软的小鲍鱼🍜,别有一番风味🌼,对于厨师而言🏛,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留🍣,让他们能更容易品尝接下来的菜品🎶。

李文基很快和两个侍者走了进来🏙。

黄晋第吃的很开心🍖,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少⏪,故而更能体会到鲍鱼的香黏🏿。通常而言🏗,人的年龄越大🃏,他的味觉感就越弱❓,但这并不是说老人们不喜欢美食🉑,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味🍝,又能刺激味觉的食物比较少罢了✈。

鲍鱼自然是其中之一🌇。

黄晋第将勺子放在一旁🐈,招招手🍨,道🐃:“这位就是李师傅吧➿,你的菜🐹,味道很不错〰。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了🏾,李文基笑笑👫,谢道🅾:“您满意就好👱,我们现在上下一道菜?”

“好➰,我都等不及了🎭。”黄晋第这么一说🎤,大家都笑了起来🍮,餐桌上的气氛也就更像是家宴了⚪。

李文基也笑笑🏅,自己束身立在黄晋第身边👔,示意旁边的侍者将餐盘端上来🌹。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’🍎,是鲍鱼的典范之作🌽,当年邓公尝过我师傅做的🍘,也是赞不绝口🎤。”李文基说着🐞,亲手将硕大的罩子揭开♍。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼⏩,每个鲍鱼都被撕去毛边👦,两面剞成花刀🎬,深红油亮👞,有如被擦拭过的元宝🌝,腰细而肚满🌦。李文基一边分盘一边道♿:“这道菜是现在的国宴菜肴之一⛎,用油(猪油)下底🏮,将葱片⭐、姜片♍、蒜片略煸⚪,依次下酱油🍬、奶汤🎗、冬笋片🎧、熟火腿片👤,烧沸后用调料✍,最后放入鲍鱼🎊,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍⬛,容易入味🏢,但是很难吃出鲍鱼的鲜味🍣。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人🌡,方才又束手道🆘:“我们用的是极品日本三头网鲍🏐,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口✊,所以味道已经渗入其中⛽,这是大火烧鲍最出味的方式🌋,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑🌇。”李文基这样说着🐦,又看到跃跃欲试的黄凌🐔、黄治🏩,笑道☝:“这道菜中正平和🍻,孩子吃也没有问题🐠。”

三个小子险些欢呼起来👔。

菜放在各人面前🎗,黄群盛就皱起了眉头🏸,他虽然在学校里任职🐗,但并不可能脱离他家族所在的圈子🈚,他只是厌恶而已🐩。更具体的说👖,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🐸。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话⛸,那么现在这12只三头鲍🐙,就让黄群盛有些不太高兴了🎃。

当然🐋,作为一个30亿富豪♍,或者再多些的人🌛,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲🏓,特别是教授父亲而言🐜,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**🐘。

可是🍲,作为这间屋子的主人🐂,黄群盛不能立刻就批评黄宣🌫,说他的家宴超过规格🐷,或者其他什么🏙,那可能会让客人不高兴🎀。

然而🈷,黄晋第在听到三头鲍的时候🌜,脸色也严肃下来🐷。

他并没有先去品尝🏡,而是认真的问道🌍:“宣儿🐎,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴👒,小声道🌟:“老妈知道🆚。”这问题🎹,要靠自己🎯,是解释不清了⏬。

张馨仪愕然❌,她估计也没想到自己纵横商场🌯,会被儿子给“暗算”了🏓,狠狠的瞪了一眼黄宣🍓,她无奈的道⏲:“黄宣是认识几个比较……♿,这个〰,历史悠久的家族🈯。”

其实👩,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的🏭,还是某位所谓的强力人士🆔,也就是他那些从来见不到面的朋友送的🌃。但在消费观念上🐩,她与黄群盛和黄晋第完全不同🐠。

张馨仪认为👖,适当的消费是应当🌫,而且理所应当的——至于这种适当的程度🎉,通常而言👀,她是以比例来衡量的🎵。所以🐋,在四方集团的顶楼🏪,才会有一个300平方米的办公室🍽,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具🈹,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利🐹。

谈到吃鲍鱼🎡,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头🍽、三头鲍而已🏜。对于这些鲍鱼真正的售价👰,如果是为了一场家宴🍖,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜🌁,但她却完全可以将之当作儿子的孝心🌅。

这样一来🍽,黄母与黄父的心境就完全不同了⏩。

如此🌨,张馨仪才半是乐意🌺,半不情愿的给黄宣帮了句腔🍀。

因为是家宴🐏,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边🌚,黄晋第皱皱眉头⏸,道🐢:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句🏧,却又没有再说🌑,若是以前🎛,黄晋第是连这半句也不说的🐬,原因很简单🍇,事情已经说开了㊙,他若是再说什么🎤,徒惹的大家不高兴🎴,孙儿辛辛苦苦准备的家宴🐓,也就浪费了⬆,只是一顿间🎼,黄晋第就又道🐃:“不过🌴,宣儿这一次是有心了👒。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来🍀,还是黄晋第先动手⛄,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片㊗,热腾腾的极为亮丽🏆。

众人纷纷动手🈵,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼🐮,只觉的软软滑滑🏙,比起前面吃的鲍鱼🏍,韧性更强🎲,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩🐳。

这就是好的溏心的作用了🎺。

李文基站在远处♏,黄宣现在很想告诉他➰,还是别上两头鲍为妙🆘,但看目前的形式🌎,除非他让洛林帮忙🌳,否则是没什么机会了♒。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些⌚,用叉子的背面压着鲍鱼🐶,平行的切割着👠。黄宣向右边挪挪👥,小声问她道🎄:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前⏩,当然是公元200年的以前了❗。

小貂美眉用眼角看了一眼对面🎅,低下头🐏,小声道⛎:“如果是在家里面的话🌕,就用筷子夹起咬着吃🌟,如果有客人🍃,则可以让厨子先切割后✂,再品尝🍱。”

“直接用牙咬🏮,那牙口一定要好了❤。”

“也不一定🐣,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道🍚。

黄宣很羞愧👤。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候🍶,有女士说“太小了”🏁。

一瞬间🐸,小黄同学就决定🏚,一定要让两头鲍上桌⌛。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀⏮,肉质显著👒,三个小子最是喜欢不过🍗,喝着鲜榨的苹果汁👭,用叉子捞起鲍鱼就啃🏃,也多亏是三头鲍🌅,若是6头鲍的话🍊,两下就要让他们给消灭了🍚。

张馨仪最喜美食🌔,平日里吃的虽少👥,但绝对是食不厌精的主儿🏵,这刻几乎就要眉开眼笑了起来🍃。只是相比而言👲,她吃的慢了许多🌒。

男士们刚开始还故作矜持🏄,一会的功夫👈,也就狼吞虎咽了起来🍒,和第一道菜相同🉐,黄宣吃完后咂吧嘴的时候🌝,若婵美眉方才吃了一半🎑。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来🈲,在家里➕,他还没资格喝酒🎌。

大约20分钟🈯,女士们方才依次放下刀叉🅰,这时候站在大厅中的已经是皮蛋👁,他快走过来两步🌙,道⛄:“下一道菜之前🏼,请大家先品一杯茶⛳。”

茶很少🎴,用三两的盅放在里边🎺,倒是上好的龙井🍣,可由于不是新茶👐,故而是被沥过一遍的👈,再喝起来已然是汤色嫩绿🈵,清澈🍭、明亮🐀。

黄宣只用了三口🃏,就将之喝了个一干二净🎤,茶液含在口里🐾,满口都是香味⌛,鲜爽回甘生津👭,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去🏢,但等他想要再要的时候🏼,侍者们都已经远远的走开了👚。

李文基这时也走了过来⏫。

本章未完,点击下一页继续阅读