余瑾家就建在后山脚下⏬,从屋后上去❎,很快就走到了半山腰🍏。
后山的路余瑾很熟悉🎅,因为经常来➰,有时候是来捡松毛丝回去引火的👢,有时候会和爸妈一起来砍柴🐰,当然也会和弟妹上来找东西吃🐄,映山红🐎、山莓👥、山楂……等等🍮,品种虽然算不得十分丰富🐦,但也能偶尔尝个新鲜🌷。
不过也正因为熟悉❓,她清楚地知道这里不可能像东北的山那样有人参之类的好东西♎,但野兔♏、野鸡之类的还是有不少的⬆。她的想法是🌾,在它们可能会经过的地方挖个陷阱🉑,希望她明天回学校的时候能有所收获🐞。再就是这时候山上还有山楂⛄,采回去偷偷做几瓶山楂酱🍜,到时拿出去卖🐼,应该也能卖上几角钱🎩。
在快爬到山顶的地方⭕,余瑾用带来的小锄头挖了三个陷阱🏃,然后用树枝松松垮垮地铺了上去🈺。再三确定没问题后🍾,这才专心去找山楂⏳。
她运气好🍏,找到了好多棵没被摘过山楂树🏧,很快就摘了大半背篓子山楂🍟。看天色又有些阴阴的🍿,她便打算回转了⛸,得趁着她妈还没回家🎸,把做山楂酱的前期工作先给做好了➖。
走到山下♈,她又去周围寻了些猪草盖上去🎑,等回家的时候👞,堂前的弟妹都没发现她摘了大半背篓山楂回来🈯。
进到厨房里➗,她将门锁上⏮,轻手轻脚地把山楂倒进一个大盆里👩,然后从水桶里倒出水来清洗🈳。全部洗完后🍌,她把山楂倒进盆里🍽,用块毛巾盖在上面🐖,端回了自己房里🌻。
关好门🏘,她从衣橱里找出两件旧衣服♟,铺在床底下♑,然后把山楂一个个地放上去🐳,让它们自然阴干👀,这样明天再把核和渣去了🌷,就可以直接开始做了⛹。当然🐙,在制作的时候⬜,还得想个办法把弟妹都哄出去玩🐀,小妹还好⏩,要是小弟知道了🐤,肯定告诉她妈🍆,这样她的这些山楂酱就别想再拿出去了🍤。
还好🈷,她的运气真不错🐱,隔天她爸🍃、妈分别出门后👖,她弟和她妹就被邻居小伙伴给叫出去玩了🐂,这正好给了她机会✴。她赶紧关上大门👊,然后将山楂去核去渣🎮,倒进锅里⚓,加冰糖和清水👚,大火煮至冰糖融化🐽、山楂变软🍆。
将煮软的山楂放进洗干净的盆里🏟,用擀面杖捣成泥🍵,之后再将山楂泥倒进锅里🌔,加冰糖🐝,中小火熬制并搅拌至冰糖融化🎹。将山楂泥熬制成能流动的黏糊状就可以⏸,等放凉后即可装瓶🎓。
午饭前🆚,她就将一切都搞定了🍺,也把瓶子用布袋子装好放了起来🐽。等吃完中午饭再上山去看看陷阱🃏,就可以准备回学校了🈺。
吃午饭的时候🐽,余新民一直偷偷地看余瑾🎯,像是有话要说的样子☝。余瑾等了好半天🈲,都没听到他开口🍇,最后还是她先忍不住了🈺,“爸🐯,你有话要跟我说?”
“啊?啊➡,对🍻,你下午不是要回学校了吗?你妈昨天晚上跟我说🐚,让我把下个礼拜的吃饭钱拿给你♌!”说着🐣,从口袋里掏出一张皱巴巴的钱👱,颤颤巍巍地递给了余瑾🏕。
余瑾顿了一下♋,将钱接了过来🍦,两块钱的面额🈺,比上周还多了五角👱,有进步🍏,呵呵🍕!
她面无表情地把钱塞进口袋里➖,又继续低下头去吃饭🍏。余新民张了张嘴🎯,想说些什么⛑,最后还是闭上了嘴🐱,闷闷地开始扒饭👫。
余瑾知道他想说什么🍝,可有用吗?谁都知道🌃,镇上的初中食堂⏭,打一份白米饭就要一角钱🌎,馒头一个五分🐬,一日三餐👛,五天就是15餐🌚,就算每餐都打一份白米饭或两个馒头㊙,那也要一块五了🍫。她妈明知道⏪,不还是一个礼拜只给她一块五?她爸说什么了吗?永远都是犹犹豫豫地🍫,像是多心疼她似的⏫,可心疼你倒是做点什么啊🎐!
说来也是可笑🏑,从九月份去镇上读初中后🍙,除了周末回家🌺,她在学校里连想吃个清煮白萝卜都吃不起👪。
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