“你们觉得呢？在美食上👄，最厉害的程度是什么？”向天真没有直接回答🐗。
黑翼特别积极的举起手👦：“我觉得是‘圣·瓦伦’厨师比赛的冠军👋！据说每三年只有一个呢🍚！那可是全银河系最厉害的厨师了🐤！”
西扎勒玛奶奶悠悠的开口🌛：“我母亲🍵，是世界上最厉害的厨师👒。”
瓦林夫妇和奇雅格对此完全没有任何概念🏅，只能摇摇头🌤，看着向天真求助🌰。
向天真眯起眼睛❤，好像回到了过去的日子🍂：
“有一次⏬，我去同学家里玩👠，他们家在东北👍，是我们国家的东北🐨，冬天很冷🐗，比法兰的极夜冬季还要冷🐂，零下三四十度✔。”
奇雅格发出惊叹👭。
“这么冷的天气🎺，所有的东西🎂，水果🌇、肉👕、饺子全都冻在外面🏻。她们家包了几十斤饺子🌲，就那么冻在室外🏅，真是壮观啊🍇。我们一起在室内聊天🎶，她说要吃饺子🏥，就去外面拿了一盘进来🌰，好像有什么事就忘了🌧，等到我们想起来的时候🌼，所有的饺子都已经粘成一团了☝。”
“好可惜啊🎹！”黑翼是真的惋惜🌾，见不得好吃的浪费🈵，每次清盘的工作都完成的异常优秀🐧。
向天真接着说🍷：“我们束手无策的时候👰，她的奶奶回来了🍖，一点也没有责骂我们🐔，而是烧了一锅开水🍤，把粘在一起的饺子掰碎放进去✍，煮成了你们今天吃到的饺子片汤🏓。“
一直没开口的蓝灯参与进来🎉：“原来老师也是有老师的⛰。”
向天真哈哈哈笑了起来🌒：“那当然了🏼。”
然后接着说👰：“那些天🐾，我吃到了很多有趣的东西🐼，平时我做菜剩下的香菜根⛺、芹菜根🏡、萝卜皮🎬，或者切剩下的一点点配菜头🏫，在他们家都能成为闪亮的小菜🐐。那时候我才知道⏹，在家庭中⚓，我是指在家庭中🎼，不是专门做餐厅的大厨➿，最厉害的程度🍧，其实是能用有限的食材搭配出无限的吃法来⛳。”
每个人都似懂非懂的点点头✍。
所以到了和面教学的是🏺，向天真决定拿出点不一样的东西来给大家看看🎰，感受一下有限的食材和无限的吃法🌔。
所有人都对着眼前的面粉束手无策🐀，在新时代⚫，没有人接触这些原料了👈。
旧世界的孩子们会说“面条是从超市里长出来的”🍢，在新世界⛓，孩子们则对会对你讲⏭：“面条是机器人制造出来的👀。”
没有人懂的面粉应该怎么打理🐬，连西扎勒玛奶奶都只知道要加水🍇，加多少🌏，怎么揉🐉，完全没有章法🌫。
向天真开始教学🐺：“面粉里加入小半勺盐🏾，增加筋性🏩。然后开始慢慢加水👝，欸柯文特慢一点……”
柯文特已经把所有的水都倒进去了🎷，湿趴趴的面团粘在手上🎱，用力甩啊甩也甩不掉🍵，用刮刀也刮不干净🏙，柯文特不由得发出“恶……”的声音🐔。
向天叹了口气➗：“我还没说完🏀，水量是面粉量的60%🌞，指的是重量👭，请不要加多了👖。”
说完又给柯文特的盆里倒进去半碗面粉🏠，给了每个人一个刮刀🐚，让大家用刮刀把面穗压成一个面团🏞，然后示范了一下手法♏，请大家揉三分钟🏊。
三分钟后♍，黑翼小姐拍了拍手🌁：“这也太轻松了🎣，原来揉面这么简单啊~”
向天真拿出自己的盆🏋：“揉面要到三光🏖，面光🌞、手光和盆光⏺。”
看着向天真的盆⛸，再看看自己的盆🈹，黑翼悻悻的准备重新返工🎺，向天真按住了她的手🀄，对大家说🏘：“盖上盖子让面休息二十分钟🏃，然后再揉🎴。”
“面团还要休息？？？？？”
“那当然了🐦，万物有灵🐼。”向天真神秘的一笑🎣。
有人显然是不相信👃，还在继续摆弄着面团🐁，用了好一会🍀，才把面团揉的表面光滑⏫。
而放置了二十分钟的湿面团只用了不到两分钟就被揉的光溜溜的了♋，连上了年纪的西扎勒玛奶奶也很快达到了要求🃏。
“这就是魔法吧🐦！”苦苦揉了一会面的柯文特感叹🆕。
然鹅这不是最难的环节🐚。
到了擀皮的时候🏭，完美的诠释了“饺子和面课程🎀，从入门到放弃”的主旋律🐠。一轮下来之后🏒，没有一个人可以协调的完成擀皮动作🍫，大家采用了一致的方式🍀：
双手擀面🍧，拿起擀面杖⚾，给饺子皮换一个角度👂，再擀一下⤵，再拿起擀面杖👙，转一下皮👋，擀一下……
虽然过程艰辛🌤，不过成果是好的🐄。
无论如何🏿，手作的饺子皮比机器切出来的好吃🏈，这是定律🆚。
除了饺子之外🎷，向天真还准备了两团面🌨，揉制的时间更早一些♈，预备今天组成一个碳水天团⬛。
看着向天真准备材料的罗豆冷冷的说👒：“这可不怎么健康🈹。”
向天真挠挠头🎉：“晚了🍕，就这样吧👞。”
于是今日的饺子面团给大家带回家➰，吃的是向老师亲手做的“全面宴🐎。”
所有人盯着向天真的面团🎶，甚至还用手戳了戳🏬，做评判说🏰：“水多了🐹。”
说的倒是很对🏆。
向天真从盆里倒出面团🍘，摊开🐰，擀平♈，抹上油🎾，撒上花椒面和葱花🍅，切成一个个小剂子🍝，按扁❤，擀成薄片⛄，扔进平底锅✅，动作行云流水一气呵成〽，看的大家目瞪口呆👕。
还有没一分钟👗，油煎着面团的声音就滋啦啦响了起来⛄，葱花🍡、花椒面和油在高温的作用下释放出香气🏵，缭绕在所有人的身边👱。
咕咚一声🌤，柯文特咽了口水👕。
一个一个薄饼下锅🍜，向天真挨个按了按✊，用铲子把最先下锅的饼翻了个身——金黄酥脆🎗，完美♐！
蓝灯调出备忘录准备记一笔♎：“向老师🏆，您是怎么知道那一面已经烤好了的？”
向天真愣了一下❇：“凭经验🐗。”然后想了想又说🌷：“下一锅你记一下时间吧☝。”
蓝灯点了点头🈳，又调出来一个计时器✒。
除了葱花油饼🌙，向天真还弄了几个菜盒子来吃🐑，余菜并不多🏬，一人一个♿，自己没有🍼。
作为毕业餐🐤，所有人坐在桌子面前时⌚，第一件事情是留影⏳：金黄的葱花饼🏕，丰满诱人的菜盒子🏯，那些剩下的属材料♋，胡萝卜的根👓，水芹的根🉑，萝卜皮之类腌制的小菜🏧，凉拌土豆丝⤴，还有大米蔬菜粥🏇，色泽丰富🐜，热气腾腾🎆，好像在家吃饭的样子🏺。
很久没有和这么多人吃饭了呢♍。向天真想🌄。
忽然有点怀念“沉睡者”社区的大餐厅♋，虽然很多人都不认识🌫，到底也是在家呀❕！
看着面前的餐点🏴，向天真有点想家了〽。
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