“你们觉得呢？在美食上🍔，最厉害的程度是什么？”向天真没有直接回答🏦。

黑翼特别积极的举起手🏿：“我觉得是‘圣·瓦伦’厨师比赛的冠军❕！据说每三年只有一个呢⬅！那可是全银河系最厉害的厨师了❗！”

西扎勒玛奶奶悠悠的开口🏾：“我母亲🐢，是世界上最厉害的厨师🎠。”

瓦林夫妇和奇雅格对此完全没有任何概念🏷，只能摇摇头➕，看着向天真求助🏂。

向天真眯起眼睛🌿，好像回到了过去的日子🌆：

“有一次🆖，我去同学家里玩🍙，他们家在东北⏹，是我们国家的东北🏽，冬天很冷♋，比法兰的极夜冬季还要冷⚽，零下三四十度🈳。”

奇雅格发出惊叹🈴。

“这么冷的天气🎤，所有的东西👦，水果🍏、肉🌇、饺子全都冻在外面🏏。她们家包了几十斤饺子🍻，就那么冻在室外🎚，真是壮观啊🏔。我们一起在室内聊天👃，她说要吃饺子⛩，就去外面拿了一盘进来👊，好像有什么事就忘了✊，等到我们想起来的时候🏬，所有的饺子都已经粘成一团了⏭。”

“好可惜啊🎷！”黑翼是真的惋惜🌷，见不得好吃的浪费🌃，每次清盘的工作都完成的异常优秀🍧。

向天真接着说✏：“我们束手无策的时候🏻，她的奶奶回来了✔，一点也没有责骂我们🍈，而是烧了一锅开水🍻，把粘在一起的饺子掰碎放进去🍁，煮成了你们今天吃到的饺子片汤⏭。“

一直没开口的蓝灯参与进来👢：“原来老师也是有老师的🎨。”

向天真哈哈哈笑了起来⛺：“那当然了🐟。”

然后接着说🍫：“那些天⛪，我吃到了很多有趣的东西🍱，平时我做菜剩下的香菜根🍲、芹菜根🐞、萝卜皮🏩，或者切剩下的一点点配菜头🏴，在他们家都能成为闪亮的小菜🏢。那时候我才知道🎖，在家庭中🎎，我是指在家庭中👠，不是专门做餐厅的大厨🐜，最厉害的程度🍶，其实是能用有限的食材搭配出无限的吃法来🍵。”

每个人都似懂非懂的点点头🌝。

所以到了和面教学的是🐅，向天真决定拿出点不一样的东西来给大家看看👖，感受一下有限的食材和无限的吃法⚽。

所有人都对着眼前的面粉束手无策🏵，在新时代🆙，没有人接触这些原料了✉。

旧世界的孩子们会说“面条是从超市里长出来的”⤴，在新世界✝，孩子们则对会对你讲⛲：“面条是机器人制造出来的🏩。”

没有人懂的面粉应该怎么打理🐪，连西扎勒玛奶奶都只知道要加水🐅，加多少♒，怎么揉🆘，完全没有章法⛵。

向天真开始教学🍜：“面粉里加入小半勺盐🌆，增加筋性🍥。然后开始慢慢加水🌌，欸柯文特慢一点……”

柯文特已经把所有的水都倒进去了👤，湿趴趴的面团粘在手上👨，用力甩啊甩也甩不掉🍺，用刮刀也刮不干净⬆，柯文特不由得发出“恶……”的声音🈶。

向天叹了口气⌛：“我还没说完🍰，水量是面粉量的60%✉，指的是重量🈶，请不要加多了⛩。”

说完又给柯文特的盆里倒进去半碗面粉🐽，给了每个人一个刮刀👢，让大家用刮刀把面穗压成一个面团🎨，然后示范了一下手法🍅，请大家揉三分钟⌚。

三分钟后🏝，黑翼小姐拍了拍手🎧：“这也太轻松了🐈，原来揉面这么简单啊~”

向天真拿出自己的盆⌚：“揉面要到三光⛵，面光🐋、手光和盆光🌗。”

看着向天真的盆🎚，再看看自己的盆🏚，黑翼悻悻的准备重新返工🐖，向天真按住了她的手⚽，对大家说🐼：“盖上盖子让面休息二十分钟🎌，然后再揉🌂。”

“面团还要休息？？？？？”

“那当然了🌯，万物有灵🌗。”向天真神秘的一笑🍉。

有人显然是不相信👞，还在继续摆弄着面团🆎，用了好一会🆓，才把面团揉的表面光滑🎩。

而放置了二十分钟的湿面团只用了不到两分钟就被揉的光溜溜的了🎬，连上了年纪的西扎勒玛奶奶也很快达到了要求⚓。

“这就是魔法吧♍！”苦苦揉了一会面的柯文特感叹🍁。

然鹅这不是最难的环节🈸。

到了擀皮的时候🍼，完美的诠释了“饺子和面课程🎍，从入门到放弃”的主旋律👤。一轮下来之后🍦，没有一个人可以协调的完成擀皮动作🌗，大家采用了一致的方式🎎：

双手擀面🌬，拿起擀面杖✏，给饺子皮换一个角度❣，再擀一下🏆，再拿起擀面杖🈵，转一下皮🌡，擀一下……

虽然过程艰辛🌬，不过成果是好的♟。

无论如何🌙，手作的饺子皮比机器切出来的好吃🐇，这是定律🏅。

除了饺子之外🏐，向天真还准备了两团面♑，揉制的时间更早一些🌔，预备今天组成一个碳水天团🌼。

看着向天真准备材料的罗豆冷冷的说🎤：“这可不怎么健康🍩。”

向天真挠挠头☔：“晚了🍉，就这样吧👔。”

于是今日的饺子面团给大家带回家🍢，吃的是向老师亲手做的“全面宴🅰。”

所有人盯着向天真的面团⌚，甚至还用手戳了戳⌚，做评判说♐：“水多了🏣。”

说的倒是很对♈。

向天真从盆里倒出面团👯，摊开🍋，擀平🍢，抹上油🏫，撒上花椒面和葱花⚫，切成一个个小剂子✔，按扁🐑，擀成薄片🏹，扔进平底锅🌌，动作行云流水一气呵成🍞，看的大家目瞪口呆♈。

还有没一分钟✍，油煎着面团的声音就滋啦啦响了起来🎛，葱花⤵、花椒面和油在高温的作用下释放出香气👬，缭绕在所有人的身边👤。

咕咚一声🌄，柯文特咽了口水🎓。

一个一个薄饼下锅🍑，向天真挨个按了按🐙，用铲子把最先下锅的饼翻了个身——金黄酥脆👚，完美🌑！

蓝灯调出备忘录准备记一笔🏈：“向老师🌱，您是怎么知道那一面已经烤好了的？”

向天真愣了一下🆖：“凭经验🍚。”然后想了想又说🌨：“下一锅你记一下时间吧🍇。”

蓝灯点了点头🍍，又调出来一个计时器🌘。

除了葱花油饼🆎，向天真还弄了几个菜盒子来吃🌊，余菜并不多🌓，一人一个👈，自己没有🎫。

作为毕业餐🐮，所有人坐在桌子面前时🏋，第一件事情是留影👦：金黄的葱花饼🐖，丰满诱人的菜盒子⏬，那些剩下的属材料🍏，胡萝卜的根✈，水芹的根🏟，萝卜皮之类腌制的小菜🏴，凉拌土豆丝🏷，还有大米蔬菜粥🎓，色泽丰富🏎，热气腾腾👄，好像在家吃饭的样子⏫。

很久没有和这么多人吃饭了呢🏫。向天真想🍳。

忽然有点怀念“沉睡者”社区的大餐厅⬜，虽然很多人都不认识⬜，到底也是在家呀🏟！

看着面前的餐点🐠，向天真有点想家了🏗。

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