林茗若有所思地回了自家摊位上👪，将这事和沈母提了提🌦，沈母的猜想和林茗一样🎯，都觉得那俩个人可能是街角那家迎客来给拍过来拉客人的🅾。
这下子林茗算是对迎客来这家掌柜的有些好奇了🏀，从之前新开业几天就给醉仙楼造成压力⛔，再到醉仙楼出酸菜鱼🏿，对方竟然三天不到时间♊，就研究出盗版酸菜鱼的菜谱⚓，然后还会使用“正宗”二字成功抢走了一大批不了解真相⛽，或者贪便宜的客人👂。
就这几个操作🐯，在现代也算是比较成功的经营案例了✊，再加上现在他们又在醉仙楼门口抢客人🎓，还透露🌃，去了就送东西这一点🏖。
不管是哪个时代都会有大把大把的人喜欢贪小便宜🎾，即使家里本身不那么缺这些送的东西🍰，但却会让人感到自己赚到了不少🎑。
而这些客人本身也是见醉仙楼没有座位了♟，有些迟疑这时候来一个听起来更加实惠会做人🐍，并且听上去味道也是一样的酒楼还送东西➡，自然会下意识想要选择去看一下👬。
这样一来🏭，醉仙楼多出的客人就会被拉到迎客来🌵，而等到醉仙楼现有的客人吃完饭之后👏，客人只会越来越少⛳，这时候迎客来安插的眼线就会换一套说辞🌑。
只要他们说✅，醉仙楼味道不正宗❓，没看见人都跑到迎客来去了吗？
就会让之后来的客人🍮，觉得醉仙楼是不是真的只是一个哗众取宠🎆，故意表高价🏔，但味道却不正宗的酒楼？
人一但有了疑惑🍈，那么之后就会找各种理由证实这个猜想🐤。
那么问题来了🏼，迎客来的规模和醉仙楼也是一样大的🏵，店内的座位都差不多❔，要是拉去的客人也坐不下了呢？
然而这简直就更不是一个问题了👤，一个在街中🍖，一个在街角🍘，虽然相隔的距离不远🍾，但要走也得好几分钟⏭，那些眼高手低成日里吃喝玩乐的客人🏘，就算是到了迎客来🐠，也同样没有位子坐🃏，但却会因为怕烦🍦，懒得再回到醉仙楼而呆在那里等🍢。
或者被那些拉客的人🏭，以迎客来生意更好所以味道肯定更正宗的说辞给糊弄过去🐤。
也许会有人问了🍋，这正宗的菜和不正宗的菜🈂，不论如何还是有差别的吧？
是有差别🎻，但你要想象一个很渴的人🎓，给他一杯水🏵，他喝进去的第一口水❤，和第二口水的满足感肯定不一样🌕。
第一口水会让他更幸福更满足👭，脑海里会记住这口水的好✳，虽然第二口水也让他进一步解了渴♏，但论产生的幸福感以及满意度🏙，肯定还是第一口水更加强烈一些🏊。
这些从四面八方涌过来的食客🎲，基本都对这道名叫酸菜鱼的菜非常好奇🐻，非常渴望🈹，所以这“第一口水”的雏鸟情节🏝，一但利用到了🏗，那么会让这些客人🍏，之后不管怎么说🏄，还是会对迎客来有更加好的感官🌋。
虽然迎客来的酸菜鱼并不正宗🌱，但这不怎么正宗的味道♒，却是这些食客从来没吃过的奇妙口感🏒。
所以那些从未吃过酸菜鱼的人✔，只会在吃过迎客来的酸菜鱼之后🌂，就觉得这是正宗的酸菜鱼🏽，因为它给他们来来了足够新奇的味觉体验🐎，但他们却不知道🎀，这个酸菜鱼原来只是盗版的产物❇，正宗版的酸菜鱼味道更加让人震撼🌾。
这些想法在脑海中一掠而过✌，林茗不由得感叹一声⛳，她现在终于知道物价局的重要性🎺。
其实一开始林茗没有建议醉仙楼和迎客来打价格战🆕，是因为这样的争斗其实没什么意思🏄，你价格打的低🐢，他价格比你打的更低一些⛴，你每盘菜赚五文🐸，为了抢生意👄，别人肯定会降低单件利润👧，以量取胜👝。
在古代这种物价监管不严格的地方🆘，而且酸菜鱼还是最近新出的菜品🏮，古代信息的不流通🐨，都导致了价格战屡试不爽🎰，越走量的人👭，越大概率能生存下去♿。
而那些真正正宗的商家🐦，却已经在价格战当中铩羽而归⚽，沦为次等❇。
所以林茗当时才出了个反其道而行之的主意👠，利用的也正是古代信息不流通这一点🍮，高价还能成为一个噱头🌁，会让那些条件本身不差的人🌃，一开始就形成这家店的价格最高❎，所以味道一定不会差的感觉⛓。
而醉仙楼的酸菜鱼也确实是最正宗的🍊，所以这不算欺骗消费者🎭，最多只能算是违反了物价法🎉，但现在也没有任何一个规定酸菜鱼定价最高不能超过多少钱🏷，所以这也不算违反东胜律法🍫。
不过现在迎客来又再次出招⏫，显然又给醉仙楼带来了不小的挑战🍫，也不知道这回钱掌柜的能不能安全度过这次抢客危机🍬。
摊位上没有上午人挤人的热闹❕，只有时不时来一两个人👇，这些人有些是被吃过卤味栗子饼的人给馋的🌄，有些是道听途说这里有难得一见的美味的🍱。
不过这些人在知道卤味卖完了之后都非常失落遗憾🐷，沈母林茗二人只好解释明日会准备更多⛅，而且开始限量供应👬，不会让别人一下子买太多导致别人没办法买👟。
此时还未到十二点❕，做的栗子饼还剩两盘就要烤完🎆，林茗颇有些百无聊赖地站在推车后面发呆👐。
怎么说🎠，人太多🐵，她不适应🌲，这一下子没人⏸，都等着到点才来预定⛄，她也有些闲得慌🌩。
无聊的林茗开始和沈母没话找话起来♏：
“娘🍍，你刚才为啥不问我🐳，为什么要规定栗子饼上午和中午接受预定？”
沈母笑了笑道🌃：
“这还有什么🀄，你这样说肯定有你的到道理🐲，娘这不是相信你吗？”
林茗顿时心中美滋滋的🏳，嘴上道👱：
“娘👄，我其实是想👖，咱们这个栗子饼烤好需要时间⚪，要是万一客人们等的不耐烦了就不好了🏇，所以可以接受预定🏻，但要是可以预定一整天的🎤，那咱们摆摊的时候可不是门可罗雀了吗？显得没有什么人来买👯，可不能白瞎了这么好的位置不是？”
沈母听着点点头🅰，就听林茗接着道🍦：
“所以我就挑了一个醉仙楼人流量最多的两个时间🍡，上午和中午🍔，这样别人去醉仙楼的吃饭时候也能看见咱们摊位上生意的红火♒，自然会好奇咱们卖的是什么好吃的了🃏。”
本章未完，点击下一页继续阅读