穆青青很麻利的洗好了两个番茄⏹，然后将番茄切成小块🐮，盛进盘子里🍁。

鸡蛋也是拿了几个🌈，打碎在碗里搅拌⛎，然后起锅烧油⏱。

看着她做事干脆利落🐢，还有那么点大师傅的意思⬜，胖掌柜颇为满意的点了点头👏。

穆爸也在旁边跟着点头🏿，穆青青瞥到后🍎，没好气道🐢：“爹🎻，你来帮我烧火🐦！”

穆爸讪讪一笑🌤，果然走到灶台前🐗，蹲下来专心烧火👍。

油热后🏚，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散⛅，然后再盛出来放在一边备用🎒。

鸡蛋被炒出了嫩黄色〰，一眼看去就觉得非常可口🌃。

胖掌柜又点了点头🈯，就看着穆青青又倒了点油🏢，等油温升高后🏅，把番茄倒进去翻炒👚。

灵泉水浇灌后的番茄🍇，个头大又汁水饱满🌅，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🎹。

穆青青撒了把盐♉，又稍稍添了点水🆔，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🏳。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🏠，她抬起头问道👦：“大叔👔，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣✝：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🌈，抬起头补充道🌎：“她说的是饴糖🍃。”

“哦哦🆒，那个有⏱。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🎊，“不过这个我们不常用🍸，太贵了🌌，不大用得起♑。”

甜食可不是什么人都能吃得起的👠，这种饴糖他们酒楼虽然也有🍽，但用的地方不多🏤。

主要还是因为成本高🅰。

但大厨师傅没想到⛹，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🏼，竟然还需要饴糖🎮。

穆青青不知道饴糖是什么⛷，瞧见和白糖不一样🐪，便也没敢往里面放🏏。

她将番茄炒蛋盛出来🎱，端到胖掌柜面前说道🎳：“这道菜可以放糖🌇，也可以不放糖🐮。只是加点儿糖🎛，味道可能更好一些🍡。”

在家时🐽，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖⛩，不然会觉得番茄有点酸🍊。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜👧，胖掌柜拿起一双筷子⛴，试探着夹了一点🍲。

穆青青在旁边建议👘：“如果有大米饭🎚，可以浇在大米饭上吃⛄，味道会更棒🆙，特下饭🐇！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🏑：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🍁。”

能吃饱饭都不容易🏸，顿顿大米饭♊，那肯定是吃饱了撑的👭。

掌柜的却有些好奇⛸，叫人捧来了一小碗米饭🍭，然后浇了一勺番茄炒蛋🏬。

这东西连菜带汤混合在一起🌱，卖相看着不怎么样👚，吃进嘴里却非常绝绝子🐾！

掌柜连吃了几口🎋，才放下勺子说道🍯：“真不错🎢，小丫头建议很好👠。不过你爹说得也对☝，咱这地方🏪，可没有人吃你说的那盖浇饭㊙！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🎗，不过收贵点银钱就是👓。

总会有些钱袋子撑的人⛪，想着来尝试尝试➡！

番茄炒蛋没翻车🎲，剩下蔬菜的做法🌬，穆青青坚决不亲自示范👐，便由穆爸口述🌦，厨房老师傅一笔一划全部写了下来❣。

结账时🍲，胖掌柜多给了二十两银子🍽，“我胖老三是个实诚人🍟，这二十两银子👫，算是买了你家的菜方🐰。以后啊🌡，你们除了自己用🍅，就不告诉外人了成不成？”

说完后🎐，还满脸笑意的说道🐓：“如果这些菜卖得好➗，以后你家的菜我们都收了🎚，每斤再给你们多涨三文钱🏍。”

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