穆青青很麻利的洗好了两个番茄🌲，然后将番茄切成小块🏁，盛进盘子里🌆。

鸡蛋也是拿了几个🐅，打碎在碗里搅拌🐼，然后起锅烧油👪。

看着她做事干脆利落👦，还有那么点大师傅的意思🐬，胖掌柜颇为满意的点了点头⛩。

穆爸也在旁边跟着点头👅，穆青青瞥到后🎳，没好气道🐝：“爹🐏，你来帮我烧火🏍！”

穆爸讪讪一笑👉，果然走到灶台前👧，蹲下来专心烧火🍿。

油热后➖，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🏅，然后再盛出来放在一边备用🎟。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🍕，一眼看去就觉得非常可口🏻。

胖掌柜又点了点头🍂，就看着穆青青又倒了点油🎼，等油温升高后🏤，把番茄倒进去翻炒🈹。

灵泉水浇灌后的番茄🏒，个头大又汁水饱满♊，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🏔。

穆青青撒了把盐🌙，又稍稍添了点水🐚，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🈹。

待到鸡蛋也吸满了汁水后⏹，她抬起头问道👭：“大叔⚪，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🐤：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前⛱，抬起头补充道🌔：“她说的是饴糖🎼。”

“哦哦🏉，那个有🍵。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🍺，“不过这个我们不常用🐝，太贵了🍞，不大用得起🍿。”

甜食可不是什么人都能吃得起的♋，这种饴糖他们酒楼虽然也有🈹，但用的地方不多♏。

主要还是因为成本高🆓。

但大厨师傅没想到🍦，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🎧，竟然还需要饴糖👗。

穆青青不知道饴糖是什么🏥，瞧见和白糖不一样👓，便也没敢往里面放🍤。

她将番茄炒蛋盛出来🐷，端到胖掌柜面前说道🆓：“这道菜可以放糖🍷，也可以不放糖🌙。只是加点儿糖🏋，味道可能更好一些🎯。”

在家时👔，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🎇，不然会觉得番茄有点酸🍒。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🌠，胖掌柜拿起一双筷子🌃，试探着夹了一点❗。

穆青青在旁边建议🌽：“如果有大米饭🌀，可以浇在大米饭上吃🍝，味道会更棒🌛，特下饭🈶！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🈁：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🐠。”

能吃饱饭都不容易🐋，顿顿大米饭🍎，那肯定是吃饱了撑的🐄。

掌柜的却有些好奇🌅，叫人捧来了一小碗米饭🌔，然后浇了一勺番茄炒蛋👗。

这东西连菜带汤混合在一起🎰，卖相看着不怎么样👃，吃进嘴里却非常绝绝子🏕！

掌柜连吃了几口🆓，才放下勺子说道👌：“真不错🈂，小丫头建议很好🏡。不过你爹说得也对👇，咱这地方🐁，可没有人吃你说的那盖浇饭🈚！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🈂，不过收贵点银钱就是🏎。

总会有些钱袋子撑的人🐼，想着来尝试尝试➿！

番茄炒蛋没翻车🏀，剩下蔬菜的做法🌄，穆青青坚决不亲自示范🍃，便由穆爸口述⛏，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🐩。

结账时✍，胖掌柜多给了二十两银子🎌，“我胖老三是个实诚人🍲，这二十两银子✌，算是买了你家的菜方🐦。以后啊⏱，你们除了自己用🎅，就不告诉外人了成不成？”

说完后🈹，还满脸笑意的说道🐬：“如果这些菜卖得好⛽，以后你家的菜我们都收了🏦，每斤再给你们多涨三文钱🌰。”

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