有个词叫做“逐臭之夫”常常是指“喻嗜好怪癖异于常人”🏻,其实说白了🎟,意思无非是你认为是臭的🏵,我却觉得很香🏃。
正如聂小蛮曾说过的➰,“美食之于一人🍍,毒药之另一人”🍻,实在是最合适不过了🌎。最明显的例证就是南洋供品“韶子”了⛑,也有叫做“榴莲果”的🏍,自从进贡之后✂,渐渐引种到大明来👦,在南方栽种🐍。
而从此物一来🎁,明朝军民便完全分成了两派🐾,强烈的爱好者或特别的憎恶者⛷,绝对没有中间路线可走🐢。有人闻到榴莲时喜欢得要命🐥,但金陵城中一直有个传闻🏯,说有六名江阴人🏝,相约来金陵逛街采办👱,见有群众围着🎨,一个个争先恐后地挤上前🐥,东西没看到🐍,只嗅到一阵毒气🌲,结果六人之中🌔,有五个被榴莲的味道熏得晕倒🏨,此事千真万确🎙,一时间坊间竟传为奇谈⬇。
其实逐臭之夫⬇,天朝上国历来并不乏其人❣,而且发霉食物特别多🎧,据说内地有些省份🌁,家中人人有个臭缸🏸,什么吃不完的东西都扔进去❓,发霉后⌛,生出翠绿的长毛🍐,其状恐怖👓,却是人人争啖的美食🍶。
还有人以臭豆腐为大明朝的第一国宝🐈,黄的🏣、赤的都觉生得可爱🌺,甚至还有漆黑如墨的🐑。上面长满像会蠕动的绿苔🐛,发出令一些人忍受不了的异味🉑,但一经油炸🏞,又是香的了♋。好此道者还嫌炸完味道淡了🏆,不如蒸的够味⏳。
青香苋🐝,听起来像是什么香花兰草之属🍦,其实正好相反🍀。这种菜杭州人颇爱吃⚡,金陵好此道者也不在少数✡。聂小蛮便是其中之一🏀,在小蛮看来如果一个老饕不懂得追腥逐臭🎯,那便算不得真食客🌰。
这种菜用的是苋菜的梗🍵,普通苋菜很细🌖,你万想不到那种茎会长得像人手指般粗♑,就算用盐水将它腌得腐烂🎰,皮还是那么地坚韧㊗,但里面的纤维却已化为浓浆🎠,轻轻一嗅♿,一股臭气攻鼻🍿。用来和臭豆腐一齐蒸🏚,就是名菜“臭味相投”了🐎。
小蛮和景墨进嘉和楼的时候🌡,还只卯时钟光景👡,但谈天说地居然完全忘了时间🈴,不知不觉间近两个时辰就这样过去了🅱。本来说好的两人是来品尝这一道“臭味相投”🎎,可是菜没吃完⛏,酒却喝去了不少🎢。虽然这两人都没有什么酒量👬,不过推杯换盏🎈、觥筹交错之间也各喝了一斤半靠壁清🍆。
这靠壁清也是金陵名酒🐬,以草药酿成,因置在壁间月余,色清香冽,所以叫做靠壁清,也有叫竹叶清的,乡下人管这种酒叫杜茅柴🌋。因为此酒在十月酿成者尤佳,所以还有叫十月白的✏。
此时已经接近小寒✋,接连飘了两天的细雨🍝,风刀霜剑🆔,一抬头都是黑云压城之感🌴,天气也出奇地冷🌄。小蛮和景墨为了暖暖身子⏺,便干脆放纵一次🎐,畅怀多饮几杯🎳。
这边两人正在对饮🆎,却听见隔桌上有两个白须的老者🌪,正在高声大发议论➖:一会儿谈到倭寇猖獗祸乱东南半壁🈳,把倭奴好一通痛骂⏺,一会又骂起当今的学子来🏭,只知道看文选作八股🏪,学的是进身之术✏,根本不是圣人之道👕。只要不干系朝廷⏺,景墨这个锦衣卫也管不着🍑,这也是笑骂由人了🐷。
聂小蛮和景墨听了两老头的谈话✳,只当耳旁风过🍇,继续举杯对饮闲聊👎,这酒就如长江流水一般连绵不绝🌚,也不知什么时候起👕,桌子上不知不觉地已经摆了五六把空壶🐩。
聂小蛮这才大着舌头警醒道👤:“景墨🏌,今天就到此为止吧🍎。你看你脸都快红成猴子屁股了🎂,你要是再饮几杯🐈,回府后南星骂起人来🏦,你肯定要推在我身上👉。”
景墨笑道🐳:“休玩笑👠,什么猴子屁股🐋,我红脸那说明我赤胆忠心🅰,关老爷的脸才红呢🏛,你说是不是?”
“是➕,是🌱,是🍻,你说的都是🎬,今天我已经喝得过量了🎢。再喝下去🌊,这回去的路上要有什么不方便怎么办?行了❇,我就不喝了啊🐖。”
“你这不必担心🌤。半夜三更🎽,实在不行的话你就去我家睡🎱。”
聂小蛮的酱红色的脸上现出憨笑㊗。“哈哈哈🌄,说得好🍚,我去你家里睡🍒,不过🌟,我去你家里睡的话🏳,你去哪睡?”
“对啊♒,你来我家的话🎄,我上哪去?”景墨说着🌾,笑了出来🏄:“那我就去你家吧⚽,你来我家🐶,我去你家👲。咱们换一换不是正好吗吗?”
“我倒是没什么意见⛪,只怕是南星要剪刀扎我🎻。”聂小蛮笑了一笑🌛,看了看楼外的灯火🏇。“好了🐱,咱们都别说醉话了🏃,教人听去了成了笑话⏭。巳时三刻哩🍙,回去吧⛴。”
两人于是会钞后🍴,走出了嘉和酒楼✨。聂小蛮准备坐轿子回馋猫书斋🐻,景墨却决定步行回家🎐。本来虽说借酒消寒〰,但一时忘情多饮了几杯🎁,一身的酒肉臭气给南星闻了🍄,只怕不喜🈲。因此🐴,景墨倒愿意一路多吹吹风❇。
聂小蛮劝景墨道⏺:“我看你至少也得找辆车子回家吧👢。这几天路上可不太平♎,况且天晚夜寒❎,你身上又穿着这件新做的金鼠皮袍👙,怕是更不安全⛓。”
景墨喝得有些忘情了🍅,大声笑道🏙:“哈哈哈哈哈👣!你当真希望我遇见强盗吗?在这金陵城里有敢劫锦衣卫的路匪吗🌠,只怕不未生出来吧?”
“景墨🎷,别开玩笑了🍔,你又没穿飞鱼服👪,谁晓得你是什么人?而且我瞧你下楼的时候🏕,两条腿也似乎有些不太听使唤了🌤!”
“这才是笑话⏬!我此刻头脑十分清楚🅿,你假如不放心⏰,我可以和你赌一个东道⛄。我现在回家🌮,假如半途上当真跌一跤🍼,明天我就请你飞鸿居去吃鱼翅🐾。好不好?”
聂小蛮见景墨如此固执己见🐷,只好淡淡一笑不再说什么🐊,彼此点了点头🎋,便各自回家了🏗。
殊不知道🌒,景墨刚才虽然嘴硬🍐,其实说话的档口已经感觉头脑开始略略有些沉重🍗,背脊上也似有一阵阵的冷气游来走去🎨,不过走路时仍还与平日无二㊙。景墨心想🏄,小蛮说我两腿颤动⏳,其实哪有这么严重🌛,实在是有些形容过甚⛷。
景墨出了八步沟⤴,穿过大石坝街🍴,一直向西🎲,到了黑水桥相近🌑,因为走动的的关系⬆,周身上下的血脉流通了♏,身上的冷气也觉消减了不少🍺,头和脸上受了寒风的刺激🏜,沉重感也就好了许多🐋。
细雨仍绵绵不停👙,那一阵阵裹着细雨的冷风不住地迎面拍来🎹。景墨身上披着蓑衣🐹,头上戴着斗笠🏖,足上也穿着棠木屐,🍻,走路还不觉得什么🐱。
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