一盘蒜蓉粉丝蒸虾也就十几只而已🐜，厨房上的小丫头就有三个⌚，三个人一齐动手🏫，不多会儿就把虾处理干净了👯。

陈春燕🏊：“接下来便是调汁了⭐。大蒜切成蒜末🌑。来你们来切🍮。”

都是熟手了👋，并不需要她每一步都做示范了🏧，现在教学比之前轻松多了🐥，基本上动嘴就可以♌。

小丫头们手脚很快地剥好了蒜🐠，清洗干净后🍺，便放在菜板上🎉，由一个小丫头主刀🎎，先将蒜拍扁🈴，再拢到一块儿🐇，剁吧成末状🐙。

陈春燕🎇：“把锅烧热🌌。”

自有小丫头点火添柴🃏。

陈春燕🏵：“将泡好的粉丝捞起来🎴，晾干🏟。”

立刻就有小丫头跑过去洗干净了手🏓，用漏勺捞起了粉丝🌭，临了还甩了甩⚡，将粉丝上多余的水分甩出来了✴。

陈春燕🈲：“倒油🌛，用手背试试油温🐽，感觉到稍微有点温度就下蒜末🎗。我不是叫你把手放油里去啊🐧，你的手背跟油之间得有点儿距离🍡。”

小丫头把手背伸过去🍼，静静等着🌰，等感觉到了有温度后⚫，她就把蒜末到了下去🏘。

陈春燕🌮：“蒜末炒香🎓，倒入酱油🍨、料酒👱、白糖🏠、胡椒粉和盐🐓。”

本来应该用生抽的🈳，可是这里没有🎍，只能将就了🎫，就是颜色有点深了🎼。

陈春燕🍰：“搅拌均匀后➿，加入少量清水🎌，煮开就行了🐔。”

陈春燕转过身♏，指着那一盘粉丝🏊，“还有水🎂，拿去倒了🎬。”

小丫头颠颠地拿去到了🎷，又拿回来放在灶台上🍐。

陈春燕🏭：“粉丝切成这么一小段一小段的🍤，不然会缠在一起不好夹🌿。”她手指稍微比划了一下⏩。

小丫头领会到了她的意思🌆，立刻去办了🌇。

陈春燕👁：“将一小撮粉丝团成这样🐻，再将虾铺上来⭐。”

三个小丫头同时动手🍦，把所有虾都铺好了🅱。

陈春燕🎮：“然后把刚才调的料汁淋到虾背上🍘，放入锅中🈴，大火蒸五分钟🍡，也就是那个沙漏三分之一的时间🎣，熄火后再闷两分钟🌟，出锅后撒上葱花即可👣。”

小丫头非常积极地把虾拿去蒸了⚾，她计上时⏪，咽了口口水🌧。

陈春燕🍋：“我看你们现在肯定也不想离开这口锅了🏈，那就先吃了再做下一道菜吧⛱。”

小丫头们都欢呼了起来🌾。

陈春燕🏾：“去把你们春姑姑请过来❓，她平常教你们还是挺辛苦的🌘，有好东西可不能忘了她➖。”

一个小丫头立刻冲了出去🐃，直奔董明春的房间⛅。

董明春被叫来的时候一脸懵⏸。

陈春燕笑着说🍊：“就等你来了才开锅🏊。”

董明春🌠：“大小姐🍸，你没吃饱吗？”

刚吃过饭又开始做菜了✒。

陈春燕🎄：“我教她们两道👔，不然只会做白灼虾🌕，再好吃也会吃腻㊙。来来来🌄，开锅👃，都尝尝🍲。”

董明春将一副碗筷递到了陈春燕手里🎎，“你明天还要去酒楼吗？”

陈春燕⚫：“未来很长一段时间我都要去⤵，酒楼的生意确实受了影响♎，必须得想办法把生意拉回来🌨。”

董明春⚾：“哦🌭，行吧👗。你的宝贝辣椒坐果坐得不错🍒，密密麻麻长满了🍝，今年的收成肯定很好👲。”

陈春燕听得眼睛都亮了🐗，“那很好啊👬。啊➡，对了🐭，明天我要换两个人到酒楼厨房去⛹，你看看哪两个人去比较好🏇。”

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