蔡崈知道吕注无意当官👲,就禀告蔡京后在相国寺边上给吕注找了房子♐,让南海派在开封开馆🎟。一切办妥后👱,蔡崈回到蔡府🍮,找到吕注⚾,拉到自己房里🌋,才问🏳:“上次我们在大相国寺边上看的房子你还满意?”见吕注点头🏺,就直接递过一折纸🍜。

吕注接过来打开一看🎧,竟是那房子的地契🎤,汴京的房价不低👘,一处开武馆的大房子更不是小数👊。吕注知道蔡崈为自己确实出了大力🌤,不由得心中苦笑🌈,知道自己是拒绝不了蔡崈的盛情和开创海南派新局面的诱惑🎞。

蔡崈接着说了一番话👆:“吕兄🍽,京师不比泉州小地方❌,事情都比较复杂✡,就像养父虽然贵为宰相🍸,一人之下万人之上⏩,很多事情还要看别人的眼色♈。南海派虽然是五帮七派之一👢,但在中原人脉毕竟不足🅱;另外水至清则无鱼🏏,只要道在心中🆙,很多事都可以看淡一点🐮。”

吕注笑着说🍁:“你不用担心👯,我接受南海派掌门之位时🈚,就在师傅和历代掌门灵位前立下誓言🍺,一切为大局着想🏨,个人荣誉岂能在意🐋,你要是有什么话就直说🏳。”

蔡崈笑着摇头说⛔:“是我多虑了🎾,朱勔你应该见过🌨,他听说你要开馆授徒🍠,特地跑来说所有装修人事费用他都包了👚,并且今天在樊楼摆了一桌给你祝贺♎。他有个儿子朱挺👄,想投在你的门下🍟,承诺另外支付师资每年一百两黄金🐊。我是怕朱勔这个人性情狡黠👛,不遂你的心意🍦。但他是个做事的人🐱,将来应该有个前途⬛。”

吕注这些日子早就将自己的处境和打算琢磨透了🎏,诚恳地说🎋:“蔡叔和你如此待我🏀,我岂能不识好歹🏉,另外南海派到开封立足也需要钱财和朋友Ⓜ,这个徒弟我收了🐼。”蔡崈大喜🎏,两人又谈了些闲事➕,傍晚时分🌨,一起出了蔡府往樊楼而来➕。

樊楼🍥,是汴京最豪华的酒楼🌜。原名白矾楼🎉,乃是南京商贩销售白矾的处所🏟,改为酒店时🍪,更名为樊楼🍝。樊楼三层相高🏍,五楼相间🍬,五座楼之间⛵,又各有飞桥🏛、栏槛🌭,明暗相通🏴,珠帘绣额🍬,灯火晃耀🌔。那年樊楼刚开张的几天🏺,先到的客人竟可以得到一面金旗作为奖赏⛎。每逢元宵佳节🌲,樊楼都会在每一瓦陇上都点上一盏宝莲灯Ⓜ,被誉为汴京一景🌧。

平时🏿,和汴京的其它二十七家大酒楼一样🐦,樊楼在门首张灯结彩🐴。进得大门👱,走过一百多步的主廊✳,南北天井两廊皆小阁子🐎,灯烛荧煌🐶,上下相照⚫,浓妆女子数百✡,以待酒客呼唤🍆,望之宛若神仙♎。蔡崈两人到了门口🐒,早有朱勔的下人等在门口🎓,见了两人急忙引到东楼的包厢🈹,朱勔早在包厢内等候👎。

朱勔见了两人⌚,立马热情地跑到门口相迎🎤,三人都是熟人🏰,见过礼后谈笑着入座👞。朱勔听蔡崈说吕注已经同意收儿子做徒弟❤,更是高兴地摇头晃脑🍿,一再要下人喊博士上菜🎧。樊楼的菜果然不同凡响🏄,今天上的是“长鱼宴”🌿。长鱼又称鳝鱼🐫,肉嫩性纯🐃,俗名“策杆青”➖。

今天上的一桌八大碗🏼、八小碗🎹、十六碟子👘、四个点心🎉。

八大碗是⏫:龙凤呈祥🌇、长鱼鱼圆👟、叉烧长鱼🎱、杂素鱼🐁、乌龙抢蛋⬅、米粉鱼🍡、高丽长鱼🏡、大烧马鞍桥⛴;八小碗是🌭:烩壮元✏、铃铛鱼⛵、锅贴长鱼🏟、一声雷🍌、银丝长鱼🆒、龙凤川🏅、二龙抢珠 🌒、长鱼羹⚫;十六碟子🍐:白炒长鱼片🉑、炝虎尾🍂、软兜长鱼🎯、溜长鱼⛵、子盖长鱼🎡、桂花鱼🐧、长鱼丁🎆、长鱼圆👒、长鱼干👪、炸脆鱼🏄、月宫鱼♈、长鱼丝👃、长鱼吐丝⏪、炝班肠🍈、炝胡椒鱼⛷、蝴蝶鱼🏂;四个点心是🐩:汤包⚫、茶撒⏬、小刀面🌀、云吞🏖。

酒是樊楼自己独家酿造的眉寿🌒。樊楼自酿的有眉寿👬、旨和两种美酒👐,除了本店销售供堂吃之外🆔,还有三千家脚店🏯,每日于本店取酒沽卖🐨。在开封有强大的销售网络⚪,也有极高的名声🈚,眉寿和旨和的差别是眉寿更纯⚪,入口有甜香味🌷,非喝到位不感觉醉🅾。

(本章完)

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