“总之记住一个核心原则啦♍!🎍!🈯!调味料放少了还可以再加🈺,放多了的话🐛,神仙下凡也无力回天了🏁!🌭!”

“哦哦🐂,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了✏,经验嘛🌡!🈳!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🌗,你自己事先尝尝呗??”

“好了☝,第二步🍅:刷酱🌃。等到肉烤至七八成熟之时🍧,用刷子刷上一层蒜酱🍘。”

“然后第三步就是撒盐了🏂,当然🈷,也要根据自己口味撒量👪。”

“肉串刷上酱烤制一会后🍋,我们撒入适量的盐⬅,此时肉串九成熟🌰,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🏖。盐可以装到一个易拉罐中🎍,一面用钢钉扎几个洞🐎。”

“或者我教你们一个方法🎋,用一个八宝粥的罐子🌐,上方剪了⚽,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞⏺,一般的钢钉就行🍴。”

之前弄酒蒸花甲的时候✏,阿柴那家伙就已经急不可耐了🏨,好在被张晓赶紧安抚了下来🐳,不过此时烤肉的香味肆虐🌰,阿柴已经彻底忍不住了🏪,舌头在拼命的吞吐着👧。

于是🌼,它开始不断地蹭着张晓的裤腿♏。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🍟,张晓一边耐心的用刷子刷酱🅱,一边赶紧稳住身形🐉。

“好了好了🆒,别着急🐂,心急吃不了热豆腐啊🆘,你别把口水流在我衣服上了🌐,好吃的东西可是值得等待的🐆,快去那边乖乖等着🏃。”

“至于最后一步嘛🏎,咱们就可以开始撒料粉了⛴。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方👂。花椒面25克🏧,当然辣椒面可以放也可以不用放🍅,辣椒粉50克🎦,孜然粉75克♉,姜粉50克🐱,细盐50克🏡,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🐤,熟花生面50克🈲。无花生时可以不用加🍓,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🐰。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🎼,牛排什么的🎞,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🍙,准备待会给阿柴吃🍤。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🐀,停止烤制🍀,在肉串上撒上一些撒料粉🐑,然后就可以下口开吃了🏥。”

“在这些生蔬之中🌙,我最爱的还是烤韭菜🎓!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🏧。说实话⛷,平常生活里🏤,我真的是一个超讨厌韭菜的人🐲,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行👫!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱❄,撒着一点点的调料🌁,夹一口放进嘴里🐘,韭菜的味道和酱料完美的融合✂,无懈可击👔!”

“确实⏸,不过我最喜欢的还是烤土豆片♓!🏃!”

张晓呵呵一笑道👀:“的确🍼,烤土豆片可以说是神级的存在了🏟,当然一定是会烤的✏。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧👫。”

“土豆不会切得那么厚🍝,也不会太薄🐹,刚好适中🏵,然后一串上面大概是三片⏯,放在火上烤🌚,不会发焦🈴,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🌅,李曼的土豆依旧绵软🍺,但是味道确实非常的香❤!”

“晓哥⛹,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🐝,而是绿色的尖椒🎤。将辣椒一切两段🍎,将里面的辣椒籽去掉🍫,穿在签子上烤制着🏺,微微发焦的表皮🏙,刷上红色的烧烤酱🏓,撒上作料🐧,比平常的炒辣椒什么的♊,美味提高不止一个度🏎!”

“哇塞🍱,还有晓哥的这份烤土豆片🌷,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊⏺!🌿!”

“我馋了啊🐺,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🐚,现在又看饿了🎻,晓哥真可恶🎵!Ⓜ!🎆!🍁!”

“等等⏬,我看还有茄子🐘,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🈳,看小貂❕,馋成啥样了🎼。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🎍,真没辙啊....”

“哎🌰,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🌪,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🏞,酒蒸花甲已经做完🐸,真香🎊!”

“感谢感谢🎫,我正准备烤茄子👬,晓哥快说该怎么做?”

“确实✡,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🏕!🎈!”

张晓笑了笑🍁,之前便已经将茄子洗净🐋,然后在烤盘铺上一层锡纸🐱,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🏹,在烧烤架上烤一小会儿🐳。

“趁着茄子在烤的时候🍌,咱们将葱🍯,蒜🌄,辣椒切成细细的丁✈,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🌷,加入一勺油❇,2勺生抽🎲,盐少许👃,椒盐少许🌏,孜然少许🐟,调成酱汁.....”

过了几分钟后🏧,茄子从烧烤架上取下来⏫,张晓用筷子试探了一下⏩,点点头道✏:“大家注意✊,如果茄子表层皱皱的🏘,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🍭。”

一边说着⛵,他再将茄子正中间切开👑,背面不要划破🍸,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🈶。

“这样可以更好的入味🉑,不要太用力把底层的皮划花容易漏👁,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🐼,再烤五到十分钟就OK了🌡。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🎖,撒着一层烧烤调料🏾,还有上面的蒜蓉⏯,扯起茄子里面的内瓤🍄,比平常的炖茄子来说🐙,美味翻倍🌖。而且还不用吃难吃的茄子皮🐦,简直不要太棒🎸!🎴!”

将这些烧烤都做好之后〽,张晓给自己打了一碗米饭⛰,当然🍏,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭👰。

至于小貂嘛🎐,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉👫,这对于小貂来说就是最好的伙食了🌧。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🍠,才是对小貂的身体健康不当回事👦。

“开动🏺,准备吃饭🐬!🍫!阿柴等一下🐔,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🍇,就准备拿起几个羊肉串🏤,骨肉相连🐴,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🍇。

不过👪,正当他忙活的时候⛲,窗户外响起了一道十分动听的女声🌃。

“你好🏷,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听👨,可是说的话让张晓有点疑惑👀。不过想想也正常🌺,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🏤,就看见窗户外边有一个五官端正🐹,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🍒,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🐲。

这是记者?

张晓连忙起身下车🎧,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🎙,差半个头就跟他一样高了🌸,要知道他可是高达一米八啊✝!🐽!

而且这个女人不止是五官端正🌰,严谨的说长得英气十足🎚!🍌!

“不好意思🌻,我这里不是什么流动烧烤店✨,我是一个自驾游的主播🐮,这是一辆房车🏥。今天先停在人民公园附近做饭吃⤵。”

闻言👯,这个记者也有点尴尬🌼。

谁让她是一个资深的吃货🍱,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材✌,让台里做纪录片用👔,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🎪。

结果在路上又发生了一些意外🐆,一眨眼就拖到了晚上七八点🐭。

她饥肠辘辘准备下班👁,经过房车的时候却闻到了香味🌅,还以为是什么流动性的烧烤店🎯,另辟蹊径开着房车出来做生意🌿,其实纯粹是她误会了🏳,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🌁,你是张晓?”

见对方道歉✉,张晓正准备转身继续吃烧烤🐜,结果这个女生又一声惊呼👗,让他的脚步下意识顿住🍑。

“额🍷,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🆕,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🎾,也是一脸讶异🐤。

“开玩笑🏞,怎么可能不认识呢⭕,你来咱们郕都之后🎻,可是做了一次见义勇为的好人好事🏰,我们台里一直想采访你🎶,不过因为你一直在直播🏼,老是不停的更换景点🎗,没能联系上你✒。没想到今天居然在这里偶遇你了🌙,你好🐠,我叫钟离月⬆。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🌄,还是她刚刚说的名字⬛。他不会认为这个女生就姓钟🌑,叫离月🌻,钟离这个姓刚刚一瞬间🏡,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🐑。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🐅,就连她身后的那位摄影师✡,也无比惊讶的看着张晓⏫。

不论是谁🎖,初次听到自己的名字⛩,都会下意识的认为自己姓钟🐾,张晓居然知道这个姓氏🍍。

“嗯嗯嗯🐶,我是姓钟离👕,晓哥你真是见多识广呀🌍,居然知道这个复姓🍃。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🐈,还以为我单姓钟🍂。”

说完之后🏕,紧接着她又一脸期待🍗,迫切的看着张晓🍠:“那晓哥🏰,我能采访你吗?放心不耽误你🐿,等你先吃完饭咱们再商量🍝。”

张晓正在犹豫之际🍤,没想到系统提议道🎊:“宿主🏆,电视台的采访对你增加粉丝有大好处⛩。”

“emmmm⛽,这样抛头露面太高调了不太好吧🎂。”

张晓下意识的说出这句话🍣,可转念一想🌭,又被自己逗笑了👣:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🌸,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🌐,系统自动发布任务了🆓:“叮👛,请接受电视台的采访🌡,并且尽量满足钟离月的诉求🌩。任务奖励🐲:厨艺技能进阶机会一次🏉。”

张晓噗嗤一笑道🐟:“行吧行吧❗,反正现在也没事🐖,可以多累积一下粉丝量也不错🌃。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🍴,但是让他接受采访👃,说实话他还有点心里忐忑🎚,毕竟是头一次嘛🆔!✉!

想到这里🎪,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车⛽。

“来吧🎋,正好我正在做烧烤吃🏅,一起上来吃点吧🎺,然后沟通一下你怎么采访我❔,我好准备一下来配合你🌡。”

钟离月原本以为🎷,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🍨,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味❤,就更加忍不住口水疯狂分泌🅱。

至于不好意思什么的🎤,对于她这个资深吃货来说🎴,在这种情境下压根就不存在🐃!🆑!

“好啊好啊🌋,那我们就不客气喽🅰。”

至于摄像师🍫,她让张晓叫他小李就行了👖,他刚开始还十分犹豫🏪,但最后见钟离月主

动的上了车🍡,也十分无奈✴,只能选择跟了上去🎬。

“卧槽➖,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢⛷!⚫!”

“6666👮,同样都是英气逼人🈺,很热情外向的运动型美女➰。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🌴,好看的小姐姐都让他碰见了➕。”

“鉴定完毕✖,资深吃货一枚🐻,面对吃的毫无抵抗力啊🌧。”

“不好意思能吃吗?不好意思🈵,不好意思真的没有享用美食重要🎳。”

“话说现在🎞,竟然还有姓钟离的??哦对了🏵,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下Ⓜ,这才彻底放下心理负担❕,开始大快朵颐起来🏭。

趁着吃饭的间隙👫,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🎩。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🐥,算起来是商汤的子姓后裔👨。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🍜,所以子孙才会“以邑为氏”🏏,开始以“钟离”或“钟”为姓👪。换言之♌,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🏎,实际上是血缘相同的一家人🌒。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🏦,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🍻:“没错没错🍋,我就是临淮关的钟离人♌!🐎!晓哥🍀,没想到你连这都知道⭕。”

“那啥👱,貌似你比我大吧🍋,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🏞!亲切点嘛~”

“哦对了🐿,现在都快九点多🎇,采访不如换个日子吧❎,你们太晚下班了也不太好....”

这时㊙,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🆖,显然是想下班了🐡,于是趁着他要起身告辞之前🅰,便直接提议道❤。

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