林茗若有所思地回了自家摊位上🐈，将这事和沈母提了提🈴，沈母的猜想和林茗一样❇，都觉得那俩个人可能是街角那家迎客来给拍过来拉客人的🏦。
这下子林茗算是对迎客来这家掌柜的有些好奇了🈚，从之前新开业几天就给醉仙楼造成压力⛸，再到醉仙楼出酸菜鱼🈁，对方竟然三天不到时间✨，就研究出盗版酸菜鱼的菜谱✊，然后还会使用“正宗”二字成功抢走了一大批不了解真相🎛，或者贪便宜的客人🍥。
就这几个操作➡，在现代也算是比较成功的经营案例了✋，再加上现在他们又在醉仙楼门口抢客人🏙，还透露🎧，去了就送东西这一点🐫。
不管是哪个时代都会有大把大把的人喜欢贪小便宜🐚，即使家里本身不那么缺这些送的东西🏛，但却会让人感到自己赚到了不少🐍。
而这些客人本身也是见醉仙楼没有座位了🏫，有些迟疑这时候来一个听起来更加实惠会做人🌉，并且听上去味道也是一样的酒楼还送东西🏦，自然会下意识想要选择去看一下👨。
这样一来🐜，醉仙楼多出的客人就会被拉到迎客来🌼，而等到醉仙楼现有的客人吃完饭之后♍，客人只会越来越少🎛，这时候迎客来安插的眼线就会换一套说辞⏬。
只要他们说❕，醉仙楼味道不正宗🐼，没看见人都跑到迎客来去了吗？
就会让之后来的客人♏，觉得醉仙楼是不是真的只是一个哗众取宠🍧，故意表高价✋，但味道却不正宗的酒楼？
人一但有了疑惑🍻，那么之后就会找各种理由证实这个猜想👜。
那么问题来了🎽，迎客来的规模和醉仙楼也是一样大的🍋，店内的座位都差不多🎺，要是拉去的客人也坐不下了呢？
然而这简直就更不是一个问题了🐶，一个在街中🎒，一个在街角🏵，虽然相隔的距离不远🐔，但要走也得好几分钟🐭，那些眼高手低成日里吃喝玩乐的客人🍠，就算是到了迎客来🎮，也同样没有位子坐👞，但却会因为怕烦🏇，懒得再回到醉仙楼而呆在那里等🍙。
或者被那些拉客的人🎁，以迎客来生意更好所以味道肯定更正宗的说辞给糊弄过去🏛。
也许会有人问了⏪，这正宗的菜和不正宗的菜➰，不论如何还是有差别的吧？
是有差别🏸，但你要想象一个很渴的人🎥，给他一杯水🐢，他喝进去的第一口水🈸，和第二口水的满足感肯定不一样🌇。
第一口水会让他更幸福更满足🈳，脑海里会记住这口水的好👌，虽然第二口水也让他进一步解了渴🌎，但论产生的幸福感以及满意度🐥，肯定还是第一口水更加强烈一些🍮。
这些从四面八方涌过来的食客🍋，基本都对这道名叫酸菜鱼的菜非常好奇🎽，非常渴望❓，所以这“第一口水”的雏鸟情节🌵，一但利用到了🏰，那么会让这些客人🐏，之后不管怎么说🎺，还是会对迎客来有更加好的感官🏅。
虽然迎客来的酸菜鱼并不正宗🏈，但这不怎么正宗的味道⛎，却是这些食客从来没吃过的奇妙口感🍻。
所以那些从未吃过酸菜鱼的人🐅，只会在吃过迎客来的酸菜鱼之后🍀，就觉得这是正宗的酸菜鱼🏗，因为它给他们来来了足够新奇的味觉体验🌘，但他们却不知道⛄，这个酸菜鱼原来只是盗版的产物🌿，正宗版的酸菜鱼味道更加让人震撼🍬。
这些想法在脑海中一掠而过🍮，林茗不由得感叹一声🎎，她现在终于知道物价局的重要性⛰。
其实一开始林茗没有建议醉仙楼和迎客来打价格战⚡，是因为这样的争斗其实没什么意思🌎，你价格打的低🍈，他价格比你打的更低一些🎣，你每盘菜赚五文🐴，为了抢生意🎋，别人肯定会降低单件利润🆒，以量取胜❌。
在古代这种物价监管不严格的地方⚽，而且酸菜鱼还是最近新出的菜品👭，古代信息的不流通🐜，都导致了价格战屡试不爽🎳，越走量的人🍚，越大概率能生存下去🏧。
而那些真正正宗的商家🐶，却已经在价格战当中铩羽而归🈴，沦为次等🌥。
所以林茗当时才出了个反其道而行之的主意🍞，利用的也正是古代信息不流通这一点🆓，高价还能成为一个噱头🏬，会让那些条件本身不差的人🌡，一开始就形成这家店的价格最高♿，所以味道一定不会差的感觉🎧。
而醉仙楼的酸菜鱼也确实是最正宗的⚾，所以这不算欺骗消费者✒，最多只能算是违反了物价法🏅，但现在也没有任何一个规定酸菜鱼定价最高不能超过多少钱❣，所以这也不算违反东胜律法🌌。
不过现在迎客来又再次出招⛹，显然又给醉仙楼带来了不小的挑战🐀，也不知道这回钱掌柜的能不能安全度过这次抢客危机✉。
摊位上没有上午人挤人的热闹🎏，只有时不时来一两个人⏹，这些人有些是被吃过卤味栗子饼的人给馋的🏡，有些是道听途说这里有难得一见的美味的🍫。
不过这些人在知道卤味卖完了之后都非常失落遗憾🌄，沈母林茗二人只好解释明日会准备更多🎇，而且开始限量供应🌃，不会让别人一下子买太多导致别人没办法买🎮。
此时还未到十二点🍙，做的栗子饼还剩两盘就要烤完✨，林茗颇有些百无聊赖地站在推车后面发呆🐢。
怎么说🏌，人太多⬜，她不适应🐱，这一下子没人🌺，都等着到点才来预定🐇，她也有些闲得慌🍯。
无聊的林茗开始和沈母没话找话起来🍠：
“娘👍，你刚才为啥不问我⛵，为什么要规定栗子饼上午和中午接受预定？”
沈母笑了笑道🍜：
“这还有什么🎼，你这样说肯定有你的到道理🍻，娘这不是相信你吗？”
林茗顿时心中美滋滋的🎄，嘴上道👬：
“娘👊，我其实是想🌅，咱们这个栗子饼烤好需要时间➖，要是万一客人们等的不耐烦了就不好了✴，所以可以接受预定🐫，但要是可以预定一整天的🍽，那咱们摆摊的时候可不是门可罗雀了吗？显得没有什么人来买🆓，可不能白瞎了这么好的位置不是？”
沈母听着点点头🏏，就听林茗接着道🐜：
“所以我就挑了一个醉仙楼人流量最多的两个时间⏱，上午和中午🐌，这样别人去醉仙楼的吃饭时候也能看见咱们摊位上生意的红火🏿，自然会好奇咱们卖的是什么好吃的了👬。”
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