第14章 以雷电击碎雷电

穆青青很麻利的洗好了两个番茄🐠，然后将番茄切成小块🍢，盛进盘子里✈。

鸡蛋也是拿了几个🎧，打碎在碗里搅拌🍑，然后起锅烧油👦。

看着她做事干脆利落🌾，还有那么点大师傅的意思🉐，胖掌柜颇为满意的点了点头⛪。

穆爸也在旁边跟着点头🎖，穆青青瞥到后🏉，没好气道🎙：“爹🍱，你来帮我烧火✅！”

穆爸讪讪一笑👋，果然走到灶台前♑，蹲下来专心烧火🎾。

油热后👲，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🎹，然后再盛出来放在一边备用🍧。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🉑，一眼看去就觉得非常可口🐏。

胖掌柜又点了点头🐋，就看着穆青青又倒了点油🈵，等油温升高后⏱，把番茄倒进去翻炒✋。

灵泉水浇灌后的番茄🍍，个头大又汁水饱满🎍，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🌴。

穆青青撒了把盐🍬，又稍稍添了点水🏆，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🌪。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🏰，她抬起头问道⛑：“大叔🍤，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🎰：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🍽，抬起头补充道🍱：“她说的是饴糖🐅。”

“哦哦⤵，那个有⚾。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🐩，“不过这个我们不常用👰，太贵了⛑，不大用得起🍎。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🈚，这种饴糖他们酒楼虽然也有🐵，但用的地方不多🐥。

主要还是因为成本高🏈。

但大厨师傅没想到👊，这看起来步骤简单的番茄炒蛋❣，竟然还需要饴糖✔。

穆青青不知道饴糖是什么🌅，瞧见和白糖不一样🎶，便也没敢往里面放👆。

她将番茄炒蛋盛出来🏏，端到胖掌柜面前说道🎶：“这道菜可以放糖🌛，也可以不放糖🏽。只是加点儿糖♑，味道可能更好一些👄。”

在家时🐬，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🈶，不然会觉得番茄有点酸👦。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜㊗，胖掌柜拿起一双筷子👌，试探着夹了一点👋。

穆青青在旁边建议Ⓜ：“如果有大米饭🍾，可以浇在大米饭上吃🌋，味道会更棒❌，特下饭⛎！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🆔：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🍫。”

能吃饱饭都不容易🎂，顿顿大米饭🎨，那肯定是吃饱了撑的🍷。

掌柜的却有些好奇🌤，叫人捧来了一小碗米饭🏻，然后浇了一勺番茄炒蛋🏬。

这东西连菜带汤混合在一起❎，卖相看着不怎么样🐜，吃进嘴里却非常绝绝子🎒！

掌柜连吃了几口👇，才放下勺子说道🎢：“真不错⏬，小丫头建议很好🎴。不过你爹说得也对🌌，咱这地方🈶，可没有人吃你说的那盖浇饭🍻！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🐟，不过收贵点银钱就是🍾。

总会有些钱袋子撑的人🍅，想着来尝试尝试👰！

番茄炒蛋没翻车🏚，剩下蔬菜的做法👘，穆青青坚决不亲自示范⛔，便由穆爸口述🌼，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🆕。

结账时🏨，胖掌柜多给了二十两银子🎴，“我胖老三是个实诚人🐢，这二十两银子❗，算是买了你家的菜方♑。以后啊✝，你们除了自己用⏭，就不告诉外人了成不成？”

说完后🏔，还满脸笑意的说道❕：“如果这些菜卖得好🎑，以后你家的菜我们都收了🌃，每斤再给你们多涨三文钱✈。”

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