穆青青很麻利的洗好了两个番茄🏤，然后将番茄切成小块🍓，盛进盘子里🏟。

鸡蛋也是拿了几个🐢，打碎在碗里搅拌🍔，然后起锅烧油🎳。

看着她做事干脆利落👁，还有那么点大师傅的意思🐍，胖掌柜颇为满意的点了点头👇。

穆爸也在旁边跟着点头⛏，穆青青瞥到后➕，没好气道🎚：“爹👊，你来帮我烧火🈯！”

穆爸讪讪一笑🏆，果然走到灶台前👡，蹲下来专心烧火⬛。

油热后🈶，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🍱，然后再盛出来放在一边备用🌦。

鸡蛋被炒出了嫩黄色♿，一眼看去就觉得非常可口🎫。

胖掌柜又点了点头🎸，就看着穆青青又倒了点油🐯，等油温升高后🌎，把番茄倒进去翻炒👌。

灵泉水浇灌后的番茄🐔，个头大又汁水饱满⏫，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🐮。

穆青青撒了把盐🌒，又稍稍添了点水🏢，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒👮。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🍅，她抬起头问道🍟：“大叔🏸，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🌶：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🏁，抬起头补充道🈷：“她说的是饴糖👐。”

“哦哦🐛，那个有🌘。”大厨师傅拿来一个小罐子说道⏱，“不过这个我们不常用🍽，太贵了🌌，不大用得起♈。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🆔，这种饴糖他们酒楼虽然也有🍂，但用的地方不多🏁。

主要还是因为成本高🍻。

但大厨师傅没想到☕，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🏹，竟然还需要饴糖👬。

穆青青不知道饴糖是什么🎺，瞧见和白糖不一样⚾，便也没敢往里面放🐆。

她将番茄炒蛋盛出来👘，端到胖掌柜面前说道👑：“这道菜可以放糖🐪，也可以不放糖🌻。只是加点儿糖👙，味道可能更好一些🉑。”

在家时⛳，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🎋，不然会觉得番茄有点酸🍓。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🏥，胖掌柜拿起一双筷子🎉，试探着夹了一点🏒。

穆青青在旁边建议🌍：“如果有大米饭❓，可以浇在大米饭上吃👃，味道会更棒🍙，特下饭🎾！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🍨：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🍽。”

能吃饱饭都不容易🍄，顿顿大米饭🎻，那肯定是吃饱了撑的👦。

掌柜的却有些好奇❎，叫人捧来了一小碗米饭⏩，然后浇了一勺番茄炒蛋❎。

这东西连菜带汤混合在一起🐛，卖相看着不怎么样🏬，吃进嘴里却非常绝绝子Ⓜ！

掌柜连吃了几口❗，才放下勺子说道✝：“真不错🏔，小丫头建议很好🀄。不过你爹说得也对🎥，咱这地方⤴，可没有人吃你说的那盖浇饭🎏！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🐒，不过收贵点银钱就是〽。

总会有些钱袋子撑的人♒，想着来尝试尝试👭！

番茄炒蛋没翻车♈，剩下蔬菜的做法〰，穆青青坚决不亲自示范🎊，便由穆爸口述⤴，厨房老师傅一笔一划全部写了下来👖。

结账时👆，胖掌柜多给了二十两银子🏮，“我胖老三是个实诚人👆，这二十两银子⛩，算是买了你家的菜方🐪。以后啊🏸，你们除了自己用🎗，就不告诉外人了成不成？”

说完后🍄，还满脸笑意的说道🐕：“如果这些菜卖得好🌨，以后你家的菜我们都收了🍫，每斤再给你们多涨三文钱❇。”

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