加肉就是连汤汁都能下两碗饭的土豆烧鸡土豆红烧肉

什么都不加🏿,还能变成酥脆的薯片以及外酥里糯的薯条🍀,还有花样百出的薯塔…

但这些土豆做的菜当中🎡,除了煮的土豆烧鸡土豆红烧肉土豆泥这些⏱,剩下的薯片薯条薯塔却需要一次性用很多油🐌。

在这个基本上用的人全是猪油以及菜籽油的古代🏀,想要将土豆原本的薯香味炸出来🎚,难度不是一点半点🍻。

还是说她可以自己榨油呢?要不用大豆炸?还是玉米也行🌓,她前世就最喜欢玉米油了🍒。

不过一想到这古代连榨菜籽油都出油率奇低👐,她要是想榨一斤半斤的玉米油👢,岂不是得用好几十斤玉米?

要知道这玉米在古代可是非常贵重地粮食作物🎖,平常人家都不舍得吃👎,还是被别人知道她用玉米榨油吃⏹,那不得指着她脑袋说她是个败家娘们才怪🍊。

想到这里🌏,于是林茗便隐晦地撩起袖子拂了下嘴角🐎,将嘴角可能出现的口水给抹去🏸,随后看向沈母道🏇:

“当然了👦,娘🍞,地蛋能做好多吃食了🈚!最简单的咱们可以将地蛋煮熟🍐,然后碾成泥🎂,浇上些鸡汁或者卤汁👕,味道可好了🎎,小孩子都会喜欢吃的🍗。”

沈母一听林茗说味道好🍬,并且小孩子都喜欢吃✒,就来了兴趣道❕:

“这样就可以了吗?那咱们待会挖一些回去试着做做看?”

林茗便笑着点点头🍘,又貌似不经意间问道🏤:

“对了娘🌝,你说这除了菜籽🎽,会不会有其他作物能榨油的?”

沈母听林茗这样问🏝,有一瞬间的愣神♐,过了半晌才恍惚过来❗,便面色不是很自然道🎞:

“怎么了?吃不习惯菜籽油吗?”

林茗却摇了摇头❗,这镇子上也就卖猪油和菜籽油🌎,她要说吃不习惯菜籽油那不和印度人民说吃不习惯咖喱一样?

于是林茗便道🐲:

“不是吃不习惯🍴,只是觉得菜籽油的香味太浓郁了🎁,想要做一些清淡的炒菜比较困难🍤。”

沈母点点头👬,便说道🅾:

“这千灯镇以及旁边几个邻镇🀄,应当都是只卖菜籽油的🐿,不过县里就不一定了🐛,娘以前听走商说过地域广一些富庶一些的地方🏖,又卖香油的🍨,就是用芝麻榨的油✔,不过价格着实不便宜🈷。”

说完又接着道🏺:

“花生油也是富裕人家会备上的👰,不过一般的杂货铺子里却是不多见🏉,因为这些油想要榨出来一斤都十分不容易🍅,所以这些一般都是富贵人家自己买来芝麻或者花生自个榨的🎺。”

言下之意就是说她别想在买卖均价不超过十文的杂货铺里⤵,看到那些精贵的植物油了❇。

虽说沈母说的时候🌈,讲是从走商那听来的♍,但林茗却发现⬜,沈母说到有些字句时👒,面上却流露出了类似于回忆的神色🎫,这让林茗非常好奇🐍,难不成沈母以前也是出身富贵人家吗?

要不然为何会在描述这些需要见过的画面时🍅,露出回忆的神色呢?

还是沈母曾经在有过这类富贵人家的朋友?或者是从前在这类人家家中做过活?

林茗想了想🌎,没想出个所以然🍅,便放到脑后去了👭。

却殊不知她猜测的已经接近事实真相了🍅。

二人聊着这些作物和油的出油率🌒,林茗知道了在这边平常人家要想榨油🀄,必须将作物也就是菜籽拿去有榨油机的铁匠铺租用机器🐥,通常来说🌄,十五斤菜籽才能榨出一斤菜籽油⏸。

所以镇子上的那些看上去成色不怎么样的菜籽油🍽,才贵地令林茗咋舌👘。

林茗按照记忆当中邻村的路口➿,架着牛车赶去👧,没过多久⬜,二人就到了邻村村口⚓。

邻村村名叫做桃花村🐇,沈家不少不愿意退钱的学生家里就在这个村子里🍠,桃花村和内青村隔得不近不远🌂,驾牛车差不多二三十分钟⛹,毕竟中间隔了十分之一的大青山山脚🀄。

林茗为自己这找地方的准确度感到自豪🏜,随后便指着桃花村村口的那个山坡道👅:

“娘我们到了🏖,就在那里♍,那个山坡那应该就有地蛋了🌁。”

于是沈母点点头🐱,和林茗一起将牛车栓到了村口的离那山坡不远的树旁边🌍,转而就向山坡走去🎯。

土豆的植株长什么样子沈母自然不太清楚👲,而林茗也只是前世看过一两张土豆开花的照片✌,虽说脑海中还有些映象🐯,但要是不仔细找找🐾,还真指不定找不出来⛪。

于是沈母就跟在林茗身后🈵,看着林茗先从山坡地下仔细找了半天🍷,最后终于在背光的一处阴凉地🌳,找到了土豆的植株🆖。

就见林茗指着一个水坑附近的一朵五边形白色花朵道🎿:

“看👋,娘我们找到了❕。”

随后林茗就在地上捡起了一个木块🎡,在那朵土豆花旁边刨了一会🅰,除了发现一些成熟的土豆之外➗,竟然还发现了几发青长芽的土豆🍈。

林茗当即将身子挡住了些🎬,偷摸移了一个不是很明显的发青土豆进了空间🎌,随后便那棍子在土里搅和了下摧毁现场🈲,这才将身子非常自然地移开了些🎋,回过头对沈母道➿:

“娘❔,这里还有发芽的🎒,咱们回家可以直接种土里了🏍。”

沈母一听也欢喜⤴,便从旁边也捡了一根木棍🍀,和林茗一起刨起了土🐀。

二人没刨一会🏐,就收获了大大小小不少土豆🎙,每挖出一些🌇,沈母就慢慢移到牛车上👢,再回来和林茗一起挖〰。

二人刚觉得挖的已经足够了⚾,想要收手时♒,却见这是从村口驶出来一辆牛车🐛。

那驾牛车的人一开始还没认出来沈母林茗二人🍧,只觉得这两个女子不像是桃花村的人👤。

随后那车夫看到原本在山坡上挖着什么东西的年长妇人站起身🍬,手里拿着一些沾着泥块的东西往旁边树上拴着的牛车走时🍩,车夫直接便认出了眼前这位是谁🏬。

于是正在将土重新填回去的林茗以及走到一半的沈母➰,便听到一声带着惊讶地声音🆕:

“吁…”

“沈夫人?你怎么在这里?这位是…沈小娘子?”

沈母似乎也没想到会被人给认出来🏬,不过当沈母看到那人驾的牛车和昨日来沈家接学生的牛车一样时❌,便回忆起来人是谁了🐝。

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