“唐爷爷🅰,你可不要小看这瓶水哦🏪,这是我特制的水哦🐮,只要它喝鱼诱饵一起搅拌🏨,绝对很受鱼的喜爱🐘。”
林山说道⬅,这水可不是一般的水♟,是林山特制的营养液🍶,功效厉害的很🐳,配上鱼诱饵🎾,对于鱼可是有致命的诱惑力的🈷。
“真的有效?”景老有些怀疑地问道👊。
“真的🍣,景爷爷🎬、唐爷爷你们试试不就知道行不行了🌔。”林山搅拌好鱼诱饵后说道🏢。
“呵呵🏄,那我到要试试🍐,到底有没有你说的那么地厉害✍。”唐老把鱼钩上的诱饵换上林山特制的诱饵🌍。
唐龙把鱼钩放到水里⬜,还没有十秒钟时间🏃。
“老唐🌲,快🌮,有鱼上钩🎙!”景老紧张地喊道🎱,这个动静可大了⏺,整个浮漂直接被拉到水底来的🍜。
“呵呵🍸,我知道㊗。”唐老高兴地拉起鱼杆❓。
“好大一条鱼呀🌇!”唐老说道🏛,鱼太大了🍝,鱼杆整个弯曲下去🌮,根本就没有办法把鱼给拉上来呀🈁。
“这条鱼最少也有三斤重来的🈳。”景老也兴奋地说道🐏。
“快🏩,拿鱼网袋过来✍,把鱼给我捞上来👒。”唐老对林山说道⬆。
林山急忙把放在边上的鱼网袋拿过来⛄,把这种鱼给捞上来⬜。
“啊……🍼,竟然是黑鱼?”
唐老吃惊地说道🐼,要知道黑鱼可是出了名的狡猾👭,而且是食肉鱼♒,没有想到竟然也能钓上来🐚。🎼。
“好大的黑鱼呀🌪,这条黑鱼怎么说也有四斤多吧🏪。”景老看着网袋上一条大黑鱼说道🏾。
“是呀🌌,这么大的黑鱼可是很少见呀🐤。没有想到我竟然一钓就钓上了♈。”唐老乐呵呵地说道✨。感觉特别地有成就感来的🐬。
“唐爷爷✊。你太厉害了🍣,竟然钓到这么大的一条黑鱼🍞。“林山一个马屁就过去了🏺。
“呵呵🐋,运气🍡,运气呀➕!“唐老开心地笑道⏱。
“我来试试⏸!”景老也兴奋地用上新的玉诱饵🍤。
“啊~~👨,来鱼了🏣,来鱼了👓!”鱼钩下去还没有十几秒的时间👨,景老也兴奋地喊道🍞。
林山赶紧拿着网袋上去🌒,林山可是很清楚⬆。自己这些鱼虽然养的时间不长🐉,可是营养十足呀🍁,现在个个都长的非常地肥壮🍛。
“是草鱼🎓,这只草鱼最少也有五斤多重呀✝。”林山把大草鱼捞上来后🐇,兴奋地说道🏫。
“呵呵👦,我说呢🌮,怎么这些鱼🍁,那么地不好钓🍸,原来都是成了精的大家伙呀👂!”唐老笑笑地说道👥。
“还是小涛的特制的诱饵厉害🌜!”
景老说道🐓,自己这个孙女婿实在是太厉害了🐘。竟然什么都这么厉害🏜,配个鱼诱饵🐄。效果都这么厉害🏠。
“爷爷🎗,这个诱饵有时间限制的🏍,一🏂、两个小时后❔,效果就没有了❓,要重新配诱饵了🐶。”林山说道👑。
“老唐🐱,我们比赛✨,看谁钓的鱼数量多✨,鱼大🎰。”景老说道⛸。
“好呀⤵,必就比🆑,谁怕谁呀🏴!”唐老说道🐛。
……
时间就这样过去了✏,曾月和曾雅也慢慢地融入林山这个大家庭里来了🏬,也接受林山这个姐夫有那么多女人的事实了🎬。
而景老也原谅了林山有那么多女人的事实🎽,不原谅也不行呀🏣,自己宝贝孙女可是非林山不可呀🌹。
这个些天唐老和景老也在林山这里住下了🍠,没办法⛰,这里的风景实在是太好了🏄,每天一大早⬛,村里的老人就过来拉着唐老爷子和景老爷子下棋去♟,林山甚至经常能看见他们就在村口的老树下👲,与村民们玩得很开心🐻,现在都忘了回去了〰。
或许景老退休太久了👚,在加上现在一身农民的打扮🎴,村里人愣是没有认出来他就是前任的国家一号领导人⚽。
这几天林山除了和自己女人胡乱外🎃,林山基本上也没有什么事情可做🌐,毕竟工厂还在建设中🎂,还没有建好👰,大家也插不上手🐓。
这几天两位老爷子都住在自己这里❗,每顿饭都要喝上几杯小酒🎚,特供的五粮液🏘,林山喝了两天就有些不习惯了🎷。
作为酿酒宗师🐳,林山决定自己酿酒🏊,毕竟只有自己酿的酒才符合自己的口味👢。其实这个想法很早就在他脑子里扎根了⏺,无论是中医中的药酒🎗,还是厨艺中的美酒👬,这些都明明白白的在林山的脑中🎚,只是最近一直忙碌着👨,所以⛺,一直拖了下来🎁。
既然已经得到了酿酒宗师♐,那么林山就可以开始心中的计划了🏙,不过🍃,在这其中👨,还发生了一点意外⏱,本来🎵,林山是打算酿制一点药酒的🍿,但是成为酿酒宗师以后🏻,林山脑海中陡然升起无数配方🎖,什么十千提携一斗🐝,远送潇湘故人🆎。醉郎中桑落酒🐢,教人无奈别离情的桑落酒🎛。
有清歌弦古曲🐞,美酒沽新丰👡。新丰有酒为我饮🏍,消取故园伤别情🐟,新丰美酒斗十千🏺,咸阳游侠多少年🎣。的新丰酒👏。
还有菊花酒✉、竹叶青✨、蓝尾酒🏙、女儿红👦、万年青……华夏古往今来的无数美酒🍫,至于五粮液✉、茅台酒是拍马莫及🍓,林山连看都没有看一眼👢。
甚至连传说中华夏的酿酒鼻祖所酿的杜康酒都有🐮。
也正是因为如此⏯,所以林山经过了两天的思考🅰,并不打算酿制自己脑海中的历史名酒Ⓜ,而是凭借自己厨艺🍱,中医🌬,酿酒三项已经到达宗师的技能🌧,自己慢慢思考⭐,创出了数种酒🎫。
林山所创的这几种酒⛷,有不同的口味♓,不同的香型🌕,但是有一点是一样的🐁,那就是既有药酒的功效🍡,还有美酒的味道🍔,甚至还包含了佳酿的香醇👫,三合一🏀,味道绝对无比美妙♈。
既然已经决定了🏨,所以🍞,第三天上午🎤,看见景老和唐老都一一离开🐍,出去做自己的事情了☕,林山也亦然决定今天要好好工作了🏗。
传统的酿酒方法🍲,就是原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒✍,看上去虽然简单无比🌦,而且若是动用机器的话🎾,速度更加的快🐙。
但是若沿用由古至今流传下来的古老方法👃,那么便是十分耗时耗力的🏓。不过🈺,最先的两步林山没有丝毫担心🏳,这农村自己种植的粮食🏛,品质上佳🍿,即便是以林山多样宗师的身份🌴,也跳不出丝毫毛病🌯,实在是用来酿酒的好材料⭕。
而林山🎐,更是在做出决定后🏜,立刻从村中买了上好的糯米🌝,已经浸泡完毕👉,只要林山一拿出工具🏒,就能立刻取出来酿制了🏂。
酿酒的工具🌕,大伯云昌德家就有一个🏤,而且用料讲究🌉,看上去像是一个老物件了👚,甚至在一旁都能闻见淡淡的酒香🌍,可想而知它已经酿制过多少的酒🉑,实在是不可多得的上佳工具🏳。
很快🎀,林山就将那有着历史的酿酒工具借了过来🏜,就包放在水库边上的一块空地上🏼。
接着🏀,便是第一步👃:蒸馏了🏌,这个阶段要先将糯米已经沥过水的糯米蒸熟🎈,而糯米林山已经做好的准备🎡,一个人就将这一切完成了🐇。
其实还有一个原因🏴,就是曾荃带着一帮大学美女去镇里买东西了⛰,而两位老人也去村里跟人下棋👅,林山找不到人帮忙呀🍪。
当然几只小家伙都和热情地围过来🎰,不过被林山赶开了🐱,自己这是酿酒🐤,一群毛茸茸的家伙过来做什么呢🐛,毛要是掉进酒里面⛳,谁还敢喝这个酒呀🆖。
在一旁无聊的等了一个小时🐀,凭借着宗师酿酒师的敏感🎶,林山很是适时的将已经成熟的糯米取出🍐,此刻糯米颗颗饱满🐟,晶莹剔透🈶,在阳光下🎾,显得很是动人🎇。
甚至🐈,看见这糯米👎,林山都有一种想要吃的冲动🏣,不过🅿,这也只是想想⭕,但也足能证明这糯米的品质极佳了🐑。
此刻🍝,要进行的便是下一步🐦,冷却🐼,若是机械的话👌,那么可能只需要一下👕,但是林山讲究的是纯天然🍍,所以🐪,他想自然冷却👲,不过🏕,也并不是没有办法🎳,林山就将这滚烫的糯米🐔,放进屋子🍇,把空调温度打到最低程度🌇,果真🈳,没过多久🐅,糯米就完全冷却的👠。
这些繁琐的事情👎,林山花了整整两个半小时才忙完✏,但他没有丝毫不耐🈺,因为只有最认真用心的制造🎸,才能酿造出绝世佳酿🍐,否则🍼,即便是你技术惊人绝世👫,也不会有大的成就🎙,就像是一名歌手🐈,若是唱歌没有感情🏋,哪怕声音再怎么甜美👕,也不会有太多的人喜欢🎧。
而在昨晚🌙,林山就已经将研磨好的糯米与百年酒曲叫板完成🏆,而林山也很是适时的拿出自己的秘方🎶,再加上这里地处奇异🌓,所以🐹,仅仅一个晚上🎑,就完成了在别处需要十天的发酵🌸,那么🏬,接下来👢,就是进行下一步骤蒸馏了🌺。
其它准备工作都做好了🍻,林山就开始进行下一个步骤了🌪。蒸馏🈶,在酿酒的过程中🌭,是一个很重要的缓解👖,甚至可以说🌜,酒的品质好坏❤,与蒸馏中的操作都有直接关系⏹。
甚至明代的著名医学家李时珍🌅,也在《本草纲目》中记叙道👫:“其法用浓酒和糟入甑蒸🏭,令气上🏜,用器承取滴露👲。凡酸坏之酒🐵,皆可蒸烧🏐。近时惟以糯米或粳米🎵,或黍或秫或大麦蒸熟🐭,和曲酿瓮中🏄,七日🐈,以甑蒸取🎞,其清如水🎷,味极浓烈🏾,盖酒露也🍒。”
由此可见蒸馏在酿酒过程中的重要性🌪。
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