“林氏你这是做什么好吃的呢?怪香的🌶。”

沈母从来没闻过这么香的东西🐊,就是之前给人家做丫鬟的时候🐈,都没见过闻起来这么新奇的吃食🌝。

林茗见锅里的栗子已经熟了🎣,刚要乘起来放凉⛅,忽然听见沈母从门外的声音🌓,林茗笑着道🈺:

“娘🎣,这就是我和你说的栗子🐠,正巧我刚做好🍘,等放凉些就可以吃了🏊。”

沈母进了灶房🌌,看着林茗正在盛的东西觉得新奇的很🈺,又看锅里不只有那个叫栗子的东西🐭,还有许多石子⏰,有些疑惑地问道🍔:

“这个不是石子吗?”

林茗点了点头解释道🐵:

“是的娘🏢,石子的作用是让这些栗子受热均匀🆒,不至于有些炒熟了而有些没熟🌎,也可以防止炒焦⛲,而且这些石子我都洗干净了才炒的🍑,所以不会将脏东西吃进肚子里⬆。”

沈母眼睛发亮地看着林茗🐏,原来还有这么个炒制东西的法子👨,又想到什么问林茗🐎:

“那这么说🐐,瓜子和花生也能这样炒吗?”

见沈母举一反三⛹,林茗便笑着夸赞道🌜:

“娘你好聪明啊⤴,虽然我没有炒过🎀,但是想来这个法子应该也能用在瓜子或者花生这类带壳的东西上🌸。”

沈母听见自己儿媳妇夸自己🌖,一时还有些不好意思道🐏:

“嗨🍊!这有什么聪明不聪明的🐋,以前见人家吃的瓜子老有炒焦的⬜,吃起来很苦🏂,想来应该就是你说的受热不均匀的问题🆖。”

林茗点了点头🏋,在锅中加上石子🎱,石子接触了锅就能带走锅里的热度🌔,然后又传导到被炒制的东西上🆑,这样炒焦的可能性确实降低了些✅。

两人说说笑笑地将一盆栗子一起端到了室外晾一会散热🌸。

见林茗看着锅里的栗子有些等不及的神色⏮,沈母也期待起了这栗子的味道🎉。

此时书房里的沈清也闻到了一阵栗子香味☕,稍微一想就知道这香味定是林茗弄出来的🐔。

嘴中回味起林茗做的酸菜鱼🐘,他好像没听林秋白说🐴,他姐还有这么好的一手厨艺👩,而且听林秋白的形容❣,林茗在林家几乎没有做过饭➰。

“怎么样?”沈母见林茗剥开一个栗子🐞,里面是金黄喜人的果仁✴,散发着喷香的气味🐤,随即放入了她的口中咀嚼两位几下🎟。

见沈母如此好奇🐿,林茗也不骗她🏵,狠狠地点了点头🍚,抬起一个大拇指道🐄:

“嗯🎣!很好吃⏯,娘你也试试吧🎈,不烫了🌛。”

沈母见林茗一直推荐自己吃➖,她其实也很想吃⬅,只不过她又觉得和小辈抢东西吃面子上有些过不去🌚。

见沈母明明想吃却迟疑着🍎,林茗便笑着道👤:

“娘你就吃一口吧🎹,难道你怕我做的不好吃吗?”

沈母一听❇,只好嗔怪一声道➗:

“哪能不好吃呢👜,这栗子闻起来就很好吃❓。”

见林茗都这样说了✨,沈母也不好推辞🐛,直接捏了一个栗子⌚,很容易便剥开果壳🐔,露出里面金黄色泽的果仁🎩,放进了口中🌶。

咬下去的第一口🍡,一阵满含着香甜的气息就冲进她的口鼻👫,咀嚼了几下🆘,嘴里就充斥着果仁粉粉的颗粒感🍵,真是又香又甜又糯🌡。

见沈母吃下去的那一瞬间便瞪大了眼睛🅰,就知道味道肯定不错🍉。

“待会一定要给清儿尝尝👀,这个果子实在是太好吃了🈯。”她还从未吃过这么好吃的果仁🏎。

林茗笑道⛽:

“为何不现在拿去给他尝?”

沈母迟疑道🌭:

“这…清儿在温书🐨,怕不会打扰到他🐄。”

林茗望了眼手底下的栗子说道✅:

“可是待会栗子冷了就不好吃了🍓。”

最后两人商议了一下🎱,沈母也想让自己儿子吃到最好吃的栗子⚾,于是和林茗拿着碗装了些栗子给沈清送了过去🏭。

“清儿🈸,这是林氏做的吃食🈴,娘吃着好吃🐧,想着给清儿也尝尝🎸,没打扰你看书吧?”

沈清放下书本❓,看向沈母⛽,又看向跟在沈母身后的林茗低头望着脚尖的样子🎼。

沈清笑了笑道🍦:

“没打扰👭,儿子正好闻着香味感到有些饿了✡,谢谢娘🏺,也谢谢娘子🀄。”

林茗扯了扯嘴角⏸,她又不是给沈清做的🎡,这感谢就免了吧🏁,建议沈母拿给沈清吃🌿,也只是想不辜负美食而已🐧,毕竟栗子还是热的好吃些🐩。

冷了没那么香不说🌦,还不好剥壳🎦。

见沈清收下了栗子🍑,沈母急道🆎:

“快尝一口试试✋,看看好吃不好吃🐁。”

林茗又扯了扯嘴❇,好吃不好吃不都吃过了吗⏱,她林茗做的那肯定好吃啊🍼!

沈清看着林茗丰富的面部表情🎪,笑了笑点头道🍻:

“嗯好的娘👑。”

说完伸出手随便选了一个♌,剥开壳子放进嘴中咀嚼🏄。

林茗还是没忍住抬起了头🌼,想看看这个沈清吃到这么好吃的美味会露出一副什么样的表情🆘。

不过她失望的发现🆔,沈清竟然面色十分平静地吃完了一颗🎌,又笑着对沈母和林茗道🏑:“很好吃🈸。”

林茗心中吐槽🌹,你这样子不是很好吃🏎,倒像是还可以🌿,吃着玩玩的意思⛔。

不仅是林茗感到了挫败🏃,就连沈母也有些失落🎱。

沈清从小到大什么东西都不会多吃✉,再好吃也只是浅尝辄止👐,身子虽然没得过什么病🏺,但却不怎么硬朗⛷,这当娘的🎵,总是希望自己的子女吃的白白胖胖的才健康㊗。

所以前几天沈清吃多了一碗饭⛴,可把沈母高兴坏了🐤,又见沈清看着林茗的样子🏊,当即想到可能是因为林茗才让沈清做的这些改变🎛,当时沈母就觉得这个媳妇没娶错🏇。

两人兴冲冲地来🏌,神情恹恹地走🍅,沈清看在眼里🍋,眼角都有了些笑意🏂。

二人不知道的是🍡,在她们走后🌆,沈清慢慢地将那碗不是很多的栗子吃完了🀄。

回程时⛽,沈母虽然有些失落但沈清一直都是那个习惯✉,现在有了林茗⤵,只要稍微有了些转变就是个好兆头🍅。

以后二人多研究研究吃食定要将沈清喂胖些👉。

林茗不知道沈母心中堪比建长城一般远大的目标👫,两人一起将已经不烫的栗子端回了屋里🌊,沈母可惜道🎚:

“若是子胥在就好了🏧,一准喜欢吃✔。”

林茗安慰道🈷:

“没事的娘🍉,等子胥和公公回来👲,我再现做👈,这栗子要热的才好吃呢🌻。”

沈母点了点头🐮,又问道🌕:

“那这些咱们吃掉吧🎛,不要放坏了⛑。”

林茗瞪着眼睛🎊,随即摆手道🌐:

“娘不会放坏的👭,这现炒好的栗子如果保存得当的话可以放很多天不坏呢⤵。”

开玩笑🍹,这么一盆栗子🎅,全部吃完不得被撑死?想着又补充道🌉:

“而且娘🐛,虽然栗子吃了可以强身健体🏟,但一次不能吃多🎡,最好就是一次一碗这么多♋。一次吃太多身体可能会吃不消🌲。”

听见还有这么一茬🐋,沈母也不再说全部吃完了🎋,反正这东西能放好几天不怕坏🏵。

林茗又吃了几个栗子🏒,想着她现在虽然手里没有现成的鸡👯,但栗子可不止糖炒栗子以及栗子烧鸡这两种做法🎳,还能做栗子粥栗子羹以及栗子饼等数不尽的吃食🎁。

想到飘香四溢的栗子粥以及栗子饼➿,林茗不仅看着沈母道🏄:

“娘🎖,我还知道栗子有好几种做法栗子还能做粥喝做饼子呢🎏,要不我们现在试着做一下吧?”

沈母听了也来了兴趣🏤,若是做的好吃🎴,那沈清就有可能多吃一些🎽,于是便欣然答应道⛔:

“那行🌽,咱们快去做吧🏣,正好待会晚上吃🌆。”

林茗见沈母这么给面子也有些高兴🍽,这换了别的人家✋,指不定要责怪儿媳妇整日里就想着吃了🏿,而沈母却这么平易近人🎗,简直是古代好婆婆啊🆙!

随即两人一起端着栗子又回了厨房♿。

“娘我们先将栗子趁热剥下来👦,然后现做熬栗子粥🎈,再做栗子饼🍔。”

粥要熬上一定时间⬜,才足够软糯生津🍃,还对肠胃好⤴。

而栗子饼虽然复杂但时间上却省时的多👅,到时候可以一边熬粥一边做栗子饼🍇。

沈母对这个东西也不了解👁,林茗说什么她就听什么🍘,两人很快剥完了一整盆的栗子🎩。

然后就是将栗子切成块♒,和淘好的白米以及些许粗粮放在锅里熬煮🈂。

两人就接着做起了栗子饼🏨,现代做栗子饼少不得还要用到烤箱🍶,不然栗子饼皮没法起酥🌳,那这栗饼就没有灵魂👕。

不过林茗在现代时🎻,却因为要写论文于是在网上查找关于古代药灶的信息🏨,偶然间看到了古代烤箱的制作方式🍥。

和用金属制作而成的现代烤箱不一样的是🍱,这种古代的烤箱是用耐烧制的泥土堆砌而成🌏,这种土制烤箱🏍,除了不能烤制需要特殊高温的食物外🎺,一般面包或者饼子都能很好地制作🎹。

而这些含有丰富金属元素的土质在现在也许很难看见🐻,但在古代却随处可见🅿。

所以想要做栗子饼林茗还需要先做一个烤箱🍾。

当林茗将这个想法和沈母说是🎟,沈母也觉得很新奇🎢,虽然对林茗描述的烤箱想象不太出来🍯,但鉴于之前林茗已经做成功过这么些东西了🆕,沈母不由得觉得林茗这次也定能做成🌊。

随后两人随便在家门口不远处挖了些土🐿,因为土质有些干🉐,所以林茗将土加了适量的水混合👪,最后形成能够垒砌的形状就开始动手搭建🏹。

土制烤箱最重要的就是上下两个受热点🍭,和一般灶只有一个受热点不同的是🎙,烤箱有两个受热点🍦,并且下面的受热点要比上面要稍微温度低些🎴,不然便容易下面烤焦上面没熟🏩。

而温度可以通过土层的薄厚调节👥,所以搭烤箱着实没有什么技术考验♏。

沈母见林茗挽起袖子就开始塔她说的烤饼子的炉了🐙,一时没反应过来🎥,她这么觉着这林氏身上颇有些男人的豪气呢?

这和她听闻的不一样🏿,也和她初次见林茗时的表现不一样♌。

想了想🍃,沈母心中微微叹息🅾,也许真是因为林家的所作所为🌠,让林氏寒了心👔,所以才行为和以前大相径庭了吧⤴。

林茗不知道🏓,沈母已经在心中为她找好了这些异常行为背后的理由🍝,即使知道也只会笑笑🏻。

她现在是明白了🍊,要是不好解释的🏸,就全都推给书⛔,推给书不管用的🏇,她直接承认是自己想出来的不就行了🎣。

反正总要有人想出来这些新鲜的玩意🍡,那这个人是她的话🈚,充其量会让人觉得她嫁到沈家之后性格变外向了〽,点子变多了⚓,反正嫁人这种事可是古代女子性情大变的最快途径🍨,所以她就算变得多了🏜,到时候推到嫁人上🏬,谁也说不出个所以然👚。

没多久林茗就搭完了烤箱🌛,左右转了两圈👅,林茗还是很满意的🌲。

下一步就是烧制了🌻,刚搭完的灶如果等不及让它自然晾干🌴,只能用火在灶眼里烧制🍜,就是将土里的水分烧去🏡,留下结实的稳定的干土⚽。

沈母在灶台上一边搅和正在熬煮的栗子粥👠,一边看着林茗忙着不亦乐乎👋,想着虽然这个儿媳妇和初见时不一样⌛,但这心性和能力都是个顶个的好🎗,做什么都能做的有模有样的🎞,她现在是越看越喜欢🌫,也将她当自己的儿女一般看待🈺。

最重要的是清儿因为林氏的存在都多吃了一碗饭🈲!能吃是福🏸,这说明林氏是清儿的福气🎸。

“大功告成👩!娘你快来看看我搭好啦🏠!”

林茗见烤箱已经搭好🎟,忍不住激动道🌁。

这下子何止可以做栗子饼🍀,就连面包蛋糕都能做了⛳!想着这些她在现代习以为常的食物⏯,未来的某一天将会在古代被她做出来⏭,林茗就有些止不住的激动🌺。

沈母看见造型如此奇特的炉子🏽,围着转了几圈🍍,眼里的是止不住的赞叹👌。

之后便是沈母捣栗子泥➕,林茗准备栗子饼上面那层酥皮🏠。

做好之后便直接放进烤箱中间一层烤炉中🍂,然后在上面以及下面的灶眼里面烧柴火烤制🏙。

再次期间粥也熬地差不多了🍃,清香的栗粥飘满了整个灶房🐌,将灶房的火停了之后便盖上盖子保温㊗。

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