蔡崈知道吕注无意当官👢,就禀告蔡京后在相国寺边上给吕注找了房子🌳,让南海派在开封开馆⬜。一切办妥后🌺,蔡崈回到蔡府♏,找到吕注👱,拉到自己房里🏔,才问🏄:“上次我们在大相国寺边上看的房子你还满意?”见吕注点头🐃,就直接递过一折纸🏧。
吕注接过来打开一看✡,竟是那房子的地契🍀,汴京的房价不低🏩,一处开武馆的大房子更不是小数🎋。吕注知道蔡崈为自己确实出了大力🈂,不由得心中苦笑🐫,知道自己是拒绝不了蔡崈的盛情和开创海南派新局面的诱惑🍵。
蔡崈接着说了一番话🐲:“吕兄👦,京师不比泉州小地方🌖,事情都比较复杂🉑,就像养父虽然贵为宰相🌗,一人之下万人之上🐡,很多事情还要看别人的眼色🌘。南海派虽然是五帮七派之一🐫,但在中原人脉毕竟不足🐏;另外水至清则无鱼🍧,只要道在心中🌇,很多事都可以看淡一点👭。”
吕注笑着说👰:“你不用担心🍅,我接受南海派掌门之位时🐉,就在师傅和历代掌门灵位前立下誓言🎉,一切为大局着想㊙,个人荣誉岂能在意👑,你要是有什么话就直说⏪。”
蔡崈笑着摇头说🏎:“是我多虑了🎵,朱勔你应该见过🐫,他听说你要开馆授徒⤴,特地跑来说所有装修人事费用他都包了⬆,并且今天在樊楼摆了一桌给你祝贺🍕。他有个儿子朱挺🈁,想投在你的门下🎵,承诺另外支付师资每年一百两黄金🌂。我是怕朱勔这个人性情狡黠🌇,不遂你的心意🍻。但他是个做事的人👦,将来应该有个前途🌺。”
吕注这些日子早就将自己的处境和打算琢磨透了🐔,诚恳地说🌜:“蔡叔和你如此待我✈,我岂能不识好歹🎁,另外南海派到开封立足也需要钱财和朋友🏻,这个徒弟我收了👁。”蔡崈大喜🍻,两人又谈了些闲事🌟,傍晚时分🎤,一起出了蔡府往樊楼而来👔。
樊楼🍪,是汴京最豪华的酒楼🍶。原名白矾楼🎮,乃是南京商贩销售白矾的处所🏬,改为酒店时🏨,更名为樊楼✍。樊楼三层相高🌌,五楼相间⛲,五座楼之间🏋,又各有飞桥👋、栏槛⬆,明暗相通🍴,珠帘绣额⏰,灯火晃耀⛺。那年樊楼刚开张的几天🌞,先到的客人竟可以得到一面金旗作为奖赏🐱。每逢元宵佳节🆎,樊楼都会在每一瓦陇上都点上一盏宝莲灯🍑,被誉为汴京一景🎻。
平时🌩,和汴京的其它二十七家大酒楼一样🎟,樊楼在门首张灯结彩🏝。进得大门🌧,走过一百多步的主廊🏧,南北天井两廊皆小阁子🍤,灯烛荧煌🎆,上下相照👎,浓妆女子数百⛩,以待酒客呼唤🍅,望之宛若神仙✝。蔡崈两人到了门口🐧,早有朱勔的下人等在门口☔,见了两人急忙引到东楼的包厢🍶,朱勔早在包厢内等候⏩。
朱勔见了两人🐐,立马热情地跑到门口相迎⌛,三人都是熟人🍭,见过礼后谈笑着入座♊。朱勔听蔡崈说吕注已经同意收儿子做徒弟🌕,更是高兴地摇头晃脑🆔,一再要下人喊博士上菜🍤。樊楼的菜果然不同凡响🍞,今天上的是“长鱼宴”🆘。长鱼又称鳝鱼♐,肉嫩性纯🐇,俗名“策杆青”🐵。
今天上的一桌八大碗🐷、八小碗🏥、十六碟子🎢、四个点心🌾。
八大碗是🌸:龙凤呈祥🐛、长鱼鱼圆🍹、叉烧长鱼🍥、杂素鱼🆚、乌龙抢蛋🏈、米粉鱼🎈、高丽长鱼🐓、大烧马鞍桥🌘;八小碗是🍊:烩壮元🍙、铃铛鱼🎉、锅贴长鱼⏲、一声雷🌑、银丝长鱼🌓、龙凤川🎵、二龙抢珠 ⛰、长鱼羹🎴;十六碟子🈹:白炒长鱼片🐬、炝虎尾🎀、软兜长鱼🏉、溜长鱼⌛、子盖长鱼🍓、桂花鱼⛎、长鱼丁⚪、长鱼圆🎗、长鱼干🏟、炸脆鱼🐶、月宫鱼🐟、长鱼丝🆔、长鱼吐丝🅰、炝班肠👠、炝胡椒鱼🍶、蝴蝶鱼🐟;四个点心是🏆:汤包🐳、茶撒❔、小刀面⛄、云吞👒。
酒是樊楼自己独家酿造的眉寿🈁。樊楼自酿的有眉寿✋、旨和两种美酒🌸,除了本店销售供堂吃之外♓,还有三千家脚店🐉,每日于本店取酒沽卖🍖。在开封有强大的销售网络🍖,也有极高的名声🐋,眉寿和旨和的差别是眉寿更纯🏚,入口有甜香味🐵,非喝到位不感觉醉❇。
(本章完)
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