第二百三十三章
鲍鱼宴（2）
装鲍鱼的恒温箱有20升的容积🎋，大约和普通的微波炉相当🍇，这样四个满满当当的恒温保湿箱🌘，明显出乎刘子青的预料🌡，一时之间甚至没有反应过来👖。直到黄宣出声道🌎：“喂㊙，不要了？”刘子青这才赶忙从黄宣手中接过箱子🏺，由于是密闭的🍦，故而忍不住问道🏤：“有多少？”
“36只大鲍鱼⛄，还有些小的➗。”黄宣做了个肩膀放松的向下伸展🏾，鲍鱼不重🍸，但保温箱却不轻🍪，虽说是便携式的👓，但里边放着和笔记本类似的大块电池⛷、控制ic以及纯铜的换热件👩，加在一起🌧，足有5公斤的分量🎥。
“36只？”刘子青的眼球有一根结实的连接神经👉。
黄宣做了个微笑的动作🆔，道🐄：“既然是鲍鱼宴🏐，自然不能一人一只吧🆕，李先生怎么说？”
“李师傅原本预想如果能有两只三头鲍的话……”刘子青停顿了一下🍀，转而很迟疑的问道👟：“大鲍鱼指的是多大？”
“呃👪，大都是三头鲍👈，其中有我选的六只两头鲍🐿，家里人应该都很少吃到👣，尝尝吧🏥。”
刘子青眼球的连接神经顽强的经受住了考验🈵，他也将到了嘴边的话都咽了回去🍮，做了个手势🎩，道⏸：“ok🍿，我去交给李师傅🎩。”他心里已经暗暗决定👰，离自己疯狂的老板远一点➿。
厨房里🈳，李文基站在皮蛋身后🐱，看着他用勺子搅动着老汤⏪，道🌻：“用高汤熬鲍鱼✨，最重要的是火候🏹，火太大🎌，金华火腿就容易散🐐，汤就稠了🏭，火若是小的🍕，鱼翅和燕窝炖不开🆚，鸡肉的香味也出不来👅，味道就淡了……”
他正说着🎙，刘子青和李庆两个人就拎着保温箱走了进来🎻，前者大声道🐞：“李师傅🎺，鲍鱼拿过来了❤。”
“哦🎦，怎么样？”李文基也颇为期待的走了过来🎙，他会答应这次的鲍鱼宴⏱，很大的原因也是想看看黄宣的实力🌴，并亲手烹饪几只3头极品网鲍⏬。普通的野生三头鲍👟，50万就能拿下👮，国产鲍更是有不足10万的记录🏗，但这样极品的三头网鲍🌞，却也不是随便哪个人能吃的起♓，买的到的🏵。在他想来🍁，黄宣应当不至于自己也舍不得吃才对🏉。
刘子青的表情很古怪👒，小心的将保温箱放在桌子上🐪，又拿过李庆手里提的保温箱🐎，和旁的两个箱子挨在一起♊，道🏚：“要不您先看看？”
他觉得如果复述黄宣的话🍠，完全是考验在场诸人的心脏🌫，制造混乱🍉。
李文基如同很多香港人那样⛄，将两肩打开耸了下肩🎑，将手套取了下来👌，招呼了一声道🎑：“华仔🐫，过来帮手🌉。”
华仔是个20多岁的年轻人🐔，还是个富临饭店的小厨师🐃，刚刚从配菜升到掌勺🌫，有资格做一道菜🈯，但他做事认真⏰，被李文基看中⏲，也就有机会和皮蛋一样跟师傅出门了🌔。
低低的答应了一声👩，华仔跑到李文基身边🏠，拿过两个木质的盘子✏，等着李文基取鲍鱼🌝。
第一个保温箱打开👬。
刘子青探头看了一眼🐴，都是比手心小点的鲍鱼🌝，较前日里黄宣拿出来的还要小上一号🍙。
李文基却小心翼翼了起来🌙。
他一边用两只手将鲍鱼托出来🆕，一边像是给华仔讲解道🎠：“干鲍之所以比鲜鲍好吃🎱，重点就在于溏心✋，没有溏心的干鲍和馒头渣没什么区别🏫，现在人不讲究⤵，也是养殖的鲍鱼太便宜了👜，好多晒出来的鲍都没了溏心🐽。”
李文基一边说🌛，一边翻着这鲍鱼🍸，道🏹：“极品的四头网鲍🌳，溏心方正有弹性⛹，一只至少30万🍝。”他说着抬头看了眼刘子青⭐，赞叹道🍉：“你老板有实力🎣。”
刘子青没说话🍐，他还等着李文基开其他的保温箱呢🐖。
李文基嘴上说着话✏，手上则不停🏥，将鲍鱼捞出来就平放在那木盘子上👢。箱子是分层的👎，他将第一层的6只取了出来🍜，又是6只⏪，旁边的华仔咽了口唾沫✒，道✌：“这就300万了？”
“何止🌍。”刘子青也是做过功课的🍛，哼了一声道🆗：“这如果不是在一个宅子里⭐，我刚才就叫保全了🍶，当时拿在手上都发抖🍐。”
“这么识货的贼🐼，也算是雅贼了🍄。”李文基说笑了一句〰，将这一层的鲍鱼摊开放好👁，接着又拿起下面的一层⭕。
“咦🌨，这么小？”华仔叫了一声🍒。刘子青也侧过身子来看❗，果然都是些20头以下的小鲍鱼🍮。
一旁的皮蛋将头伸过来看了一眼🌡，顺便给了华仔肩膀一下🌎，道🎚：“不懂了吧⛴，小鲍晒出溏心才不容易🌁，而且这些才是富贵人家吃的🐤。”
“这么小值几个钱？”刚刚看过四头鲍的华仔不满的道🌺：“这个我也吃的起啊🐺。”
“吃的起？”皮蛋嗤之以鼻道❕：“这些不是上桌的⏹。”
“不上桌？”
见刘子青也在听着🏮，皮蛋才认真些道🏼：“别看这些鲍鱼只有28头🏄、30头大🎩，但却是正宗的吉品鲍🆗，只只有溏心🍜，用慢火炖了之后放在放在冰箱里🎩，想吃的时候就拿一个吃🐕，就和点心一样👜。”
“点心？”华仔添添嘴唇🏜，道🏋：“这一只鲍鱼应该也有1000块吧？”
李文基将这些小鲍鱼挨个捡出来道🎒：“差不多🏫，80年代的时候🐩，很多香港富豪也喜欢这样吃🌸，不过现在就很少有人吃的起了🐸，鲍鱼越来越少🍹，现在28头鲍都能上席了㊗。”
“香港每年吃掉那么多头鲍🏳，当然了🍡。”皮蛋在旁边看着火🍕，道🍑：“恐怕等我能做席的时候🐮，连4头鲍都见不到了❄。”
“现在都快没有了🍯。”李文基摇头道🌻：“前两年的时候还有人想出高价尝尝两头鲍✏，开到500万都没人卖❤，我看也不是没人卖🏦，是这个世界上就没有两头鲍了❓，偶尔有传家宝🌯，也真不如放在保险箱里👈，按现在的增值速度🎾，绝对比投资股市利润高🐘。你想想看🎗，3斤的鲍鱼晒成3两多算是三头鲍✔，别说网鲍了🎊，就是吉品鲍也要长个三四十年👬，两头鲍要用5斤的鲍鱼晒☔，100年也长不成✈，鲍鱼越大长的越慢🌋，我也有快5年没见过两头鲍了🍞。你师公当年给邓小平做国宴🍢，还见到两头鲍✒，那都是40年前的事情了……”李文基说的师公🍁，自然就是杨贯一了🎆。
他正说着♐，旁边华仔声音闷闷的道⬇：“总厨🍉，您看看🏭，这个鲍鱼🍎，好像有点太大🐁。”
“恩？”李文基还没在意🐬，嘴里说着什么将头扭了过来🎨，“唔”的一声✔，险些将舌头咬了🍔。
第二个保温箱里端端正正的放着两只鲍鱼🏎，元宝模样👯，边缘翘立🎏，刚刚与成年人手掌相当🐢，李文基发出长长的呼气的声音🈵，仿佛要把肺里的空气都吐出来❣。他用手轻轻的抓住这鲍鱼的下端✈，将之拿过头🎍，放在灯光上照了照🏞，在光线的映照下🌿，红色顺着边缘透出来🌴。
“两头鲍👂。”李文基小声道🏼：“这就是两头鲍⤵。”
厨房里的人都停下了手👗，向朝圣般的李文基看去🏿，对于一个90年代才开始做鲍鱼的厨师而言👨，能够见到两头鲍👖，已经是很幸运的事情了🏐。
华仔将刚才的木质盘子放在了厨房里的恒温箱中🏈，转身又递过盘子🍳，李文基小心的将上层的两只鲍鱼放在盘子当中⏬，郑重的好像真的在搬运元宝🐘。
他吸了口气🌠，想要看刘子青一眼🏉，但又没有看🎍，就这么打开了恒温箱的第二层㊙。
接二连三的惊呼声响起🐟。
这里的厨师🌔，无论是来自富临饭店的🍩，还是李文基从附近饭店请来的🍵，不管原本懂是不懂👩，刚才都听到了他介绍两头鲍👠，每只500万还要有价无市🐐，这里岂不是已经有两千万了？
李文基屏住呼吸👧，将这两只鲍鱼在灯光下照了照🐪，同样的红光透体而出🎓，这是晒出溏心的标志🎭，他平动着肩膀🍨，将之又放在华仔抱着的盘子上⭕。后者担心自己失手✈，已经改捧为抱了🏡。
稳定的🐀，但缓慢的♍，李文基将恒温箱的第三层也打了开来🍤。
同样耀目的两只鲍鱼✔。
两头干鲍其实一点都不大🌓，高仅十厘米👞，有一个明显的腰身弧度🍳，长且三十厘米🎲，但在众人眼中🏛，却被放的硕大👰，有如钻石一般🍢。
刘子青看着李文基朝圣般的姿态🍬，心里明白🏦，以自己的方案⚪，再要合作🎈，已经八九不离十了🈲。
黄宣这时则和爷爷说笑着⏭，黄晋第是个老派的人🌉，喜欢这种子孙承欢膝下的感觉✌，原来准备的长条桌也被他“踢出”了客厅❤，重新换上了一只紫檀木的大圆八仙桌🌽，是光绪年间的老家具🎺，应当是黄宣的曾曾祖父♈，也就是黄晋第的爷爷留下来的👲，据说是缴获的战利品🐤，泥腿子出身的军官们不懂行⏱，烧掉了两个🏁，留下了两个🎠。后来知道值钱了🏻，也就一直放在老宅里🐨，黄晋第喜欢🍩，就给拿了出来🏒。黄溯贵也不能说什么不是🌆。
黄晋第摆明了说是送给黄宣的🐱，于是两个小叔也都明白🆔，自己老爹是什么想法了🌿。
从酒店里请来的服务生侯在大厅两旁➰，随时准备端茶添水🌷，房间里人一多🐂，就连茶似乎也喝的快了起来🍊，周礼就站在黄晋第身后🍂，给他试试水温✝，拿点够不到的小东西⚡，周廉则在外间进进出出指挥着🎉。
张馨仪领着小貂美眉从正门走了进来🌁，拉着她走到黄晋第身边🌡，道🍟：“爸🐅，这位是任若婵🎤，我认的干女儿🐽。”
此刻的黄晋第🌜，少了一些威严㊗，多了些温情🏗，见小貂美眉长的秀美清丽⏺，很合眼缘⛱，遂道🏀：“好🐐，好🍲。”
他坐在大大的太师椅上🍋，手握着把手问道⛔：“若婵是吧🎆，今年多大了？”
出乎意料的🎿，见到黄晋第如家乡的长者们那样问话🏻，加之又是黄宣的爷爷⚡，小貂美眉双膝跪地🐷，恭恭敬敬的磕了三个头🏉，才道❌：“今年16岁了👁。”
这三个头👠，磕的身处现代的人有些不习惯♟，但却磕的黄晋第满心舒畅🏝，站起身来🈹，亲自将小貂美眉拉起来❌，开怀道🌥：“这么漂亮的女孩子🎽，来☔，坐爷爷身旁🌓。”
他的思想还算跟得上时代⬜，但老人🎉，特别是退休的老人🌭，总是需要孩子们的尊敬和重视🎃，小貂美眉很恰当的满足了黄晋第对儿孙们的要求🏞，他立刻开心起来🏄，手在怀里摸了摸🌎，又问周礼道👔：“我的那个手镯呢？”
“在这里呢🌆。”周礼赶忙将上衣口袋里的小盒子交给黄晋第👍，今天是家宴🎸，作为长辈👢，自然是要带不少的小礼物做红包了🌥。
“来🏔，这个是爷爷给你的见面礼🏥。”黄晋第说着从盒子里拿出一对翡翠手镯❇，绿色充盈🐁，娇艳欲滴♟，用行家的话说就是满绿了✖。
貂蝉自然认得这手镯的价值🐾，汉代以玉和翡翠最重🌚，次为铜👭，王允作为司马🍪，家中财货出入频繁🆕，但这样的满玉翡翠也是少见🌘，不过小貂美眉却也未有推辞👪，伸手让黄晋第给她将手镯带上🐐。
杨荔也笑吟吟的走过来🎼，凑趣道🌇：“多可人儿的小姑娘✉，既然你爷爷喜欢🌬，伯母也送你个见面礼☕，东西没有爷爷的好👑，你可不能嫌弃啊🐶。”
她拉着若婵的手🍦，拿出早已准备好的礼物♏，道🏜：“这是个胸针🌿，试试看合适不？”
小貂美眉未语先笑⛽，道🌙：“谢谢伯母🐽。”
胸针是碎钻做的⏺，尾翼分叉🈚，前端有颗亮红的宝石❓，打磨出的棱面闪闪发光🐙，同样也是价值不菲🌪。黄严邦虽是吃公家饭🏦，杨家却是很有些家底👖，这显是杨荔自己准备的🏿。
若是平日✅，杨荔送出这么贵重的礼物🏔，黄严邦总是会有些不高兴的🎨。但今日一则是家宴➕，小貂美眉又是一副乖巧的模样🐫，二则她讨黄晋第的喜欢🐡，自家老爹都送出了那样的重礼🎙，杨荔再送个胸针🎚，他也就不再说什么🏥，保持着微笑看着🐆。
有了黄宣的大伯母起头✍，婶子也纷纷拿出准备好的礼物🌥，小貂美眉轮了一圈❕，基本凑齐了一身的行头🐝，看着黄宣又是高兴🎉，又是羡慕✳。
也就是周岁✅，他才有这样的待遇🐾。
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