杨彬一愣🍼,“一杯卖十六文会不会有点贵?”
陈春燕🆖:“牛奶和茶也很贵🏒。”
呃🐋!
一桶牛奶也花不了多少钱🆓,但煮开了🍄,能够冲多少杯奶茶啊👁。
更别说茶是先煮好了🏊,再将水倒进牛奶里的啊🍎,这就算是稀释过了🎲。
还敢说牛奶和茶贵🍟!
果然能发家致富的人🆖,心多少都会有点脏🌌。
杨彬神情变得有些古怪了🌨。
陈春燕看了他一眼🏫,“奶茶卖便宜了不合适🎊。”
杨彬没想到陈春燕还会跟他解释⚪,他赶紧追问🍪:“为什么?”
陈春燕🍊:“本来赠给侯餐的客人喝的奶茶就比较小杯🐄,如果奶茶还很便宜🍾,他们会觉得我们酒楼很抠门⛽。”
还有一点她没说🐠,那就是如果卖得很便宜🎂,到这儿的客人都点一杯大的☕,两三下就喝饱了✒,谁去吃酒楼的菜啊✌,这不是自己拆自己的台么⤴。
杨彬听得颔首🐠,“东家考虑得是🌶,是我想得简单了🍲。那其他东西也参照这样定价吗?”
陈春燕点头🈁,“嗯🈁,饮料都分大中小三种分量的供客人选择👎,点心的话主要论斤卖🈁,如果是价值比较高的⤵,就论个***如泡芙🌟,就卖两文钱一个🏝,你就按照这种标准定价🐶,价格拟好之后🅾,你让人送到我家来🏂,我过目之后没有问题👉,盖章发还给你🍪,就可以执行了🏾。”
杨彬自然答应👉。
陈春燕便回了酒楼🐟,她先去了一趟灶房🌩,把包好的松花皮蛋拿了个出来敲了⌛,蛋白还有点稀🌯,不好看归不好看〽,但颜色已经金黄🎺,可以吃了🍳。
她端着这个皮蛋给二狗子看🐻,“这一批松花蛋再包七天❕,敲开一个看看✔,这种稀的蛋白没了就可以卖了🎉。卖的时候要注意看🍃,这种金黄透亮的👓,才是好蛋✅,如果蛋白浑浊了🌵,就不能要了🐺,那是坏蛋🌔,吃了要中毒的🈁。”
二狗子早知道皮蛋是一种危险的吃食🐅,这时候陈春燕提到了这一点🌿,他自然听得十分认真🎋。
陈春燕朝他扬了扬手里的皮蛋🎐,“倒点酱油🐼,把灶房的人都叫来尝尝吧✉。”
二狗子应了声跑出去了🎰。
灶房的人是最少的🍽,但活却是最多的🌁,他们都没法休息🏯。
二狗子和陈谷秋负责调味🍴,杂活就交给了学徒来做🐘,比如他们揉好了面🎓,烘焙的事情就交给了学徒🐅。
这会子陈谷秋正带着学徒们做奶片呢🎊!
奶片很好卖✝,特别是小孩子很喜欢吃🌤,家长们也觉得奶片香香甜甜的🆗,比糖有营养✝,更乐意买奶片吃🌌。
前几天廖敏柔派人过来下了订单🐥,过几天廖家有一趟商队要去南方🐚,到时候要把奶片卖到南方去🍰。
奶片这东西暂时只有北方有♏,或者说做成这样的奶片暂时只陈春燕这一家☝,也算是梁县的特产了🏚,正好拿出去当特产卖♊,而且不是说奶片可以存比较长一段时间吗?正好了⬇。
灶房上加上二狗子和陈谷秋🍛,现在一共也只有五个人⬛。
二狗子将小小一颗松花蛋切成了六分🆕,让大家蘸着酱油吃👭。
他先看了陈春燕一眼🌕。
陈春燕拿起筷子夹走了一块🍃,其他人才敢动筷🌑。
她也得尝尝🎈,她得看看味儿对不对🏒,如果感觉涩口⚫,就是碱重了了🈲,下一次得调整碱的用量🎣。
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