不过她虽然没煮过🌈,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🈁。

只因为想要煮卤水✴,必须用到许多香料👃,而这些香料有很多都是中药🌴,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味♉。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🌟。

现在见煮的还不错🍉,林茗顿时心中一喜⬆,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来👱。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🐙,眼睛直直地看着碗中的菜🎐。

沈母笑了笑道🐪:

“林氏🐰,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🎴,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🏌,当即有些不好意思道🆗:

“娘🏫,这就是我昨日和你说的卤味🐡,看样子是煮成功了❣,马上放凉了咱们先尝尝味道🌷,看看差不差🎻,要是好的话🌩,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🌼。”

沈母闻言点了点头🌂。

原本他们家和一般的庄稼人一样🎺,都是只吃早晚两顿饭的🌒,现在她的病稳定下来🍨,每个月能省不少铜钱👏,清儿也提过一回🏓,她就做主家里每日三顿饭🎰,这和镇上的人也差不多了⛩。

现在又有一个林氏🏹,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的👠。

沈母答应下来🍠,又炒了个青菜🌷,鱼和这卤味虽然不腻🏽,但荤配着素吃♿,对身体才好🍫。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🍲,有道是病从口入👢,一段时间光吃好吃的荤菜🐄,会造成身体营养不均衡⏩,这个病在现代比较多见🏊,它还有一个名字叫做亚健康🎲,有这种情况的人大多是伙食不错👰,不喜欢活动的办公族🎦。

虽说在古代患亚健康的比较少🌎,但能均衡地饮食是最好不过了⚾,如果条件允许🅾,林茗还想着饭后补充一些水果维生素🌇,还可以起到促进肠胃动力消化的功能🎀。

不过她这上了几次集市🌟,都没看见有卖水果的👃,想来和华夏古代一样☔,这水果都是富裕人家才吃得起的🍣,一般人🈯,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🏉。

沈家院子里就种了两棵枣子树🏺,并且看样子没几天就能成熟🆗,晚上的时候给浇些空间泉水🅾,不知道到时候吃起来味道如何❤。

等了没一会卤味就彻底放凉了🎡,这卤味要冷着吃🆖,味道才香🌕。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🍁,啃了起来👀。

才咬下去第一口🐛,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功🌑,首先是这食材👑,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🌼,不说鸡腿鸡肉🐯,就连鸡爪子的肉质都更香些🌷。

将近一个时辰的中小火熬煮🌽,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离🌃,几乎放进口中的那一刻🍫,就能尝到入口即化的享受👉。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉👗,被吞咽到了喉咙🐐,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🎏。

几乎没有人忍得住不吃第二口🌝,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑🍌,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🌃。

等沈母炒完青菜🐰,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🏃。

沈母只好道🌚:

“你们两个🍆,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🍽,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道🍪:

“娘🌋,这是给你留的🏏,你尝尝🐃,可好吃了🏘。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头❤,还止不住地舔着嘴唇🅿,有些疑惑🍾,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🍐,虽然有厨艺在里面🏦,可食材也是很重要的🍹,那五花肉本身怎么做都是好吃🎲,鱼也只要去了腥🏦,掌握好火候不要烧柴了就可以👰。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做👝,肉不多不说🌚,最主要的是太麻烦♎,就算做好吃了🍤,也不可能会比五花肉这些更好吃些🐧。

可是当沈母接过凤爪➕,咬了口后🍊,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🌨,仅仅是一个鸡脚🌷,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🐂,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🐂。

林茗笑问道🌂:

“娘♎,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道👘:

“都这味道了🍌,还能不好吃啊🎩,我就从来没出过这么好吃的鸡脚🐾。”

得到沈母的肯定🎮,林茗心中有底多了🎡,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🏩。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭⛽,林茗心中颇有微词⛹,为什么不让林秋白去叫🐮,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的⏭。

难道是昨晚的气氛太尴尬⬛,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🍹,林茗认命地去叫了沈清🐻,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的👄,没想到却没在桌上看到🌕,想着应该是沈清扔了🌎,所以林茗就没多话⛅,说了句🏰,娘叫你吃饭👛。

林茗就一溜烟跑了个没影🌝。

等沈清抬头时👄,只从窗户口看见林茗的一片衣角🎡,顿时手放下了书🏍,不自觉的扶了扶额🐷。

他怎么觉得🌨,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法🏍,合起来放进了最底层的抽屉里🎦。

等到了饭桌上🌵,林茗就神奇地发现🐡,沈清今天好像胃口格外的好🐴,一连吃了两碗饭🐒,沈母在一边看了直乐呵🎃。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神🍽,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子🌄。

林茗不由自主地抖了抖身子🆒,肯定是她感觉错了🏴,沈清又不是食人魔⏯,咦想想就可怕🌧。

临末了✉,沈清终于放下了碗筷道✋:

“娘🆑,一会我坐村里的牛车去一趟爹那🏺,拿些书回来🈵,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🍧:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🍏,这几天天气要转凉了🐜。”

说罢看见桌上的东西又道🌛:

“对了⛱,子胥最是馋嘴👠,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些👘,别忘了让他将青菜吃完🐚。”

听着沈母的叮嘱🌷,沈清点了点头🅱,随后看了眼林茗🐶,就去准备东西出发了🏛。

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