穆青青很麻利的洗好了两个番茄🅰，然后将番茄切成小块👑，盛进盘子里🎽。

鸡蛋也是拿了几个🆖，打碎在碗里搅拌🐵，然后起锅烧油🎂。

看着她做事干脆利落🌚，还有那么点大师傅的意思⏪，胖掌柜颇为满意的点了点头♌。

穆爸也在旁边跟着点头🏡，穆青青瞥到后👤，没好气道🏻：“爹🎗，你来帮我烧火🉐！”

穆爸讪讪一笑🏩，果然走到灶台前🏨，蹲下来专心烧火🐭。

油热后👠，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散⏭，然后再盛出来放在一边备用👘。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🍹，一眼看去就觉得非常可口🐺。

胖掌柜又点了点头🐸，就看着穆青青又倒了点油🏺，等油温升高后🍃，把番茄倒进去翻炒🏧。

灵泉水浇灌后的番茄🐓，个头大又汁水饱满🍆，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来👁。

穆青青撒了把盐👌，又稍稍添了点水🏆，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🏾。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🎊，她抬起头问道🏾：“大叔👤，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🆕：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前✨，抬起头补充道🐴：“她说的是饴糖✡。”

“哦哦🈳，那个有✨。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🏟，“不过这个我们不常用🎁，太贵了🐍，不大用得起🍼。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🐛，这种饴糖他们酒楼虽然也有🏅，但用的地方不多🌯。

主要还是因为成本高🎩。

但大厨师傅没想到🎚，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🍬，竟然还需要饴糖🐂。

穆青青不知道饴糖是什么🎂，瞧见和白糖不一样👭，便也没敢往里面放🏫。

她将番茄炒蛋盛出来🌏，端到胖掌柜面前说道🏴：“这道菜可以放糖✒，也可以不放糖🎁。只是加点儿糖🌈，味道可能更好一些⛷。”

在家时🎒，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🍧，不然会觉得番茄有点酸🏙。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜👧，胖掌柜拿起一双筷子🐅，试探着夹了一点🐡。

穆青青在旁边建议🏘：“如果有大米饭⛸，可以浇在大米饭上吃🎣，味道会更棒✈，特下饭🍳！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🍪：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🍄。”

能吃饱饭都不容易🐢，顿顿大米饭⛰，那肯定是吃饱了撑的🍸。

掌柜的却有些好奇🏫，叫人捧来了一小碗米饭🌊，然后浇了一勺番茄炒蛋⏭。

这东西连菜带汤混合在一起🐷，卖相看着不怎么样🍫，吃进嘴里却非常绝绝子⛳！

掌柜连吃了几口🐌，才放下勺子说道🎟：“真不错🏒，小丫头建议很好♌。不过你爹说得也对🏽，咱这地方🏐，可没有人吃你说的那盖浇饭⏺！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🎸，不过收贵点银钱就是♐。

总会有些钱袋子撑的人⛔，想着来尝试尝试🐢！

番茄炒蛋没翻车🌦，剩下蔬菜的做法🎨，穆青青坚决不亲自示范♏，便由穆爸口述🃏，厨房老师傅一笔一划全部写了下来👥。

结账时❌，胖掌柜多给了二十两银子🐅，“我胖老三是个实诚人🐷，这二十两银子🐓，算是买了你家的菜方🐨。以后啊🍢，你们除了自己用👄，就不告诉外人了成不成？”

说完后♓，还满脸笑意的说道⛲：“如果这些菜卖得好⛲，以后你家的菜我们都收了🐘，每斤再给你们多涨三文钱🏥。”

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