林茗笑了笑🏣,心道这钱掌柜还不算太莽撞🏙,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🉐。

“钱掌柜的放心🌘,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🎊,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位⌚,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机🐗。”

“此话当真?🐉!”

钱广富胡子不由抖了抖🍠,破音道🌭。

虽然林茗说的直白👁,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🐻,而不是诓骗他⛸。

酒楼的生意🈂,现在看看来虽然还是不错的〽,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引⏫,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🎚,那他损失的就不仅仅是生意🐁,而是人气🌛。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🐔,迎客来却标的是五十五文❄,那些菜馆更可恶👚,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文👮!

他要是现在将价格降低🍿,那么没办法向之前吃过的客人交代🏿,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🐲,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉✡。

可要是维持原价✨,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼⤴,尤其是街角的那家迎客来🈵!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应🐺,依旧笃定道👉:

“自然当真🈹,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食🍡,并且需要之时照拂一二👀,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境⛪。”

见林茗如此自信👭,钱掌柜当即拍案道👟:

“好🐰!那这事我老钱我就答应你了☔,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈🍙,变成了同辈之间的称呼➰,要问理由👞,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🎂,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分🏜,连一开始自称的钱叔也变成了老钱🌏。

林茗笑着摇头道🌫:

“不必⚪,钱掌柜的人品妇人信得过⛴。”

“那你快说说❌,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗🌏,盼着对方真的能说出什么有用的办法🐁。

林茗自然也不再藏着掖着🎃,而是直接道🌁:

“方法非常简单🌂,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🐔,卖相以及价格提升➰,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🎋。”

“这么简单?🎖!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情🎄。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价⛳,可她偏偏要让他抬高价格🏹,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🎯,来吃的客人就变少了♓,要是再抬高价格⚪,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🏈,于是笑着指出道🐩:

“钱掌柜的✳,生意人想必也听过一句谚语⏳。俗话说的好🍶,三年不开张🏕,开张吃三年🍡。”

果然钱广富在听到这句话时🎊,眼神陡然一亮👦,没来得及深想就继续听林茗道❣:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🏇,想必其他地方的人也会为了品尝美味👫,蜂拥而至🎽。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人♐,想必自然是不会差银子的🍻,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说🏬,并没有绝对的吸引力🍩。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🏹,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹🆖。

显然经过林茗这一番分析论述➕,他已经和一开始的想看法截然不同⏮,林茗说的是他这些天从来没想过的👙!

他甚至想到了更远的地方🌫!

不仅仅临镇会来客人🌿,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🎱,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🆔。

镇不比县🌘,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈❤,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🍢!

而且沈小娘子说的也在理🆒,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去✍,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🌱!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的🐫,导致他后来想加字都晚了⬆。

可现在仅仅只用三个字⛷,豪华版🌐,就能将那些不差钱的食客给引来🍷,在加上正宗二字🍮,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了🌶!

“真是听君一席话🏓,胜读十年书👜!钱某在这里先谢过沈小娘子了⛵!你们放心🆖,以后但凡要用到钱某的事🌌,尽管说♓!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食🏡,我待会就去和伙计们讲讲这事⛲。”

沈母一直在旁听二人的谈话👙,当她听到林茗说提价之时也是有些懵⛔,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了➡,又听对方之后做出的诸多分析🌓,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才🎵,看向林茗的眼神带了些欣赏❓。

林茗笑了笑❎,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议⛽,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🏃,不过她该强调的还是要强调的🍾:

“钱掌柜的不必客气⏩,只是妇人还想重点提一下一件事🐤,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上♊,那必须得将店里的规矩🏯,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升✳,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子⛹,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下✉,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了⛷,不仅会做菜懂医术🐅,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道⛸,这让他简直佩服地五体投地🌌,自然是林茗说什么♐,他就听什么了🎭。

“既然如此⌚,就不叨扰钱掌柜了👫。”

沈母见事情已经谈完🈲,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🌆,顿时有些不乐意了🌈,林氏是清儿的妻🏽,要看也是清儿看❤。

林茗不知道沈母的想法🎗,不过她也觉得早点回家好👉,虽然那黄牛比较听话❓,但回去太晚也不安全🎿,于是也向着钱掌柜告辞道🏿:

“钱掌柜你忙⏳,妇人和公婆就先行告退了🍩。”

不过二人没想到的是🅱,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌👛,有些不好意思地问道🎻:

“钱某可否问一下🎴,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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