林茗笑了笑🏒,心道这钱掌柜还不算太莽撞✳,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的⤴。

“钱掌柜的放心👣,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🌥,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位🍸,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机🐋。”

“此话当真?🌘!”

钱广富胡子不由抖了抖🐘,破音道🏕。

虽然林茗说的直白✳,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法⤴,而不是诓骗他🏆。

酒楼的生意🏨,现在看看来虽然还是不错的🍣,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🈷,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🌩,那他损失的就不仅仅是生意🏑,而是人气🏘。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🐍,迎客来却标的是五十五文🐧,那些菜馆更可恶🐕,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文✡!

他要是现在将价格降低👕,那么没办法向之前吃过的客人交代❤,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🎵,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉✖。

可要是维持原价🎛,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼🐃,尤其是街角的那家迎客来⬜!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应Ⓜ,依旧笃定道🌵:

“自然当真🍦,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食🈯,并且需要之时照拂一二🏂,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境🎥。”

见林茗如此自信☔,钱掌柜当即拍案道🏠:

“好🌛!那这事我老钱我就答应你了⌛,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈🌯,变成了同辈之间的称呼⤴,要问理由🏞,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🐗,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分🍩,连一开始自称的钱叔也变成了老钱👢。

林茗笑着摇头道🌌:

“不必✊,钱掌柜的人品妇人信得过🍢。”

“那你快说说🍸,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗👁,盼着对方真的能说出什么有用的办法🐓。

林茗自然也不再藏着掖着🏍,而是直接道🐼:

“方法非常简单🎱,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材⏭,卖相以及价格提升❄,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🏨。”

“这么简单?🌬!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情🌰。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价👌,可她偏偏要让他抬高价格❓,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🐁,来吃的客人就变少了⛓,要是再抬高价格⛷,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子❇,于是笑着指出道⏮:

“钱掌柜的🍊,生意人想必也听过一句谚语⭐。俗话说的好🏷,三年不开张🈲,开张吃三年🌵。”

果然钱广富在听到这句话时🐅,眼神陡然一亮✝,没来得及深想就继续听林茗道🎾:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式👭,想必其他地方的人也会为了品尝美味🏗,蜂拥而至👕。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人👀,想必自然是不会差银子的🐣,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说🎀,并没有绝对的吸引力🍛。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大➗,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹🍿。

显然经过林茗这一番分析论述🌚,他已经和一开始的想看法截然不同🎍,林茗说的是他这些天从来没想过的🅱!

他甚至想到了更远的地方🌛!

不仅仅临镇会来客人🐐,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外〽,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🐻。

镇不比县🌂,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈👨,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🌖!

而且沈小娘子说的也在理🌋,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去👮,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了⏮!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的🌷,导致他后来想加字都晚了👦。

可现在仅仅只用三个字🌐,豪华版🏟,就能将那些不差钱的食客给引来🎇,在加上正宗二字👃,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了🌄!

“真是听君一席话🍕,胜读十年书🍧!钱某在这里先谢过沈小娘子了🌌!你们放心🏽,以后但凡要用到钱某的事🍂,尽管说🏛!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食⚽,我待会就去和伙计们讲讲这事🌻。”

沈母一直在旁听二人的谈话❓,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🎸,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🐠,又听对方之后做出的诸多分析👅,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才🎒,看向林茗的眼神带了些欣赏➰。

林茗笑了笑🌰,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议👃,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🏴,不过她该强调的还是要强调的🐐:

“钱掌柜的不必客气🎶,只是妇人还想重点提一下一件事🏅,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🌅,那必须得将店里的规矩🎸,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🎸,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子👄,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🐝,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了🎥,不仅会做菜懂医术🌼,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道👦,这让他简直佩服地五体投地🌟,自然是林茗说什么🍵,他就听什么了🌇。

“既然如此🎴,就不叨扰钱掌柜了🏋。”

沈母见事情已经谈完❕,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🎄,顿时有些不乐意了🎅,林氏是清儿的妻🐚,要看也是清儿看👓。

林茗不知道沈母的想法⏱,不过她也觉得早点回家好🍍,虽然那黄牛比较听话🍙,但回去太晚也不安全🎍,于是也向着钱掌柜告辞道🎩:

“钱掌柜你忙🈴,妇人和公婆就先行告退了🆔。”

不过二人没想到的是🌄,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌🏘,有些不好意思地问道👐:

“钱某可否问一下🐭,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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