陈光其实并不知道👭，居然这么一点点小到不能再小的事情🎾，居然会引起这么多的讨论🍡。

但是其实就算是知道了他也不会在意的🏆，太子爷的心思怎么可能会让你们那么容易就猜到呢？

他现在的心思已经从红薯和土豆上转移开了🌧。

他有一个伟大的愿景🍉，那就是造铁锅🍫！

所以🅿，从希望工程回来之后♎，他就把自己关在了书房里面🏗，向网友们取经了🏼。

其实隋唐时期是中国炼钢事业发展的高峰期🍨，在这段时间涌现出了众多的优质钢铁项目🐠，比如说举世闻名的大马士革钢刀⛔，就是从进口转为国内生产的高端产品代表🍳。还有也是唐朝的陌刀🈚，这都是在漫漫历史长河之中留下光辉的名牌产品🏥。

然而现在陈光所处的历史时代🏵，却是在另外一个位面🌈，走的也依旧是封建君主的路子➗，两个世界本质上来说没什么区别⚪。

自然科技水平也是差不多👪，虽然有细微的出入🈶，大体上还是一样的👙。

这个时候出现的唯一适合炒菜的锅✈，就是那种直径有接近一米🍖，用灶台围起来的那种🌁，用铸铁制造而成🃏。这么大的家伙🎡，制造起来难度可想而知🎨，而且用料多🏉，普通人家自然是负担不起的🌩，也就只有皇室和王公大臣的府邸才会配备👒。说起这种铸铁锅那可是历史悠久了👐，大概从春秋战国出现了铁器之后🎃，首先进入生活用品的东西就应该是这种铸铁锅了🎣，中国人已经使用了两千多年了🌍。据史书记载🏽，武则天最喜欢吃用这种铁锅炒的菜了⛵，拿武则天的话说👎，就是“肴味适于口”👭。当时皇宫里最贵重的铸铁器皿只有两个🍠，一个是摆放在院子中间防火用的大铁缸🌏，一个是御膳房里做饭炒菜用的大铁锅🍁。

现在农村还能见到这样的大锅❗，虽然有了这大锅🌻，但是炒菜还是没有在平民百姓之中流行开来✳，还有一个关键因素🏉，那就是油的运用👂。

之前曾经提到过♒，油可以迅速升温🏚，而且保温🎶，可以加快食物从生到熟⛅，炒菜本就是动作快时间短的玩意儿➖，没有油根本就炒不起来👈，只能加水慢慢炖煮🐓。但是这么大的铸铁锅🐽，你弄一勺油🏴，根本就还没开始就烧没影了🐩，至于大勺嘛🍱，兄弟🍝，普通人家哪里承受得起那玩意儿？还有盐🌦，盐可是很精贵的玩意儿⏺，曾经还有段时间被当作货币的🈂，普通百姓连盐都吃不起的🏨，你炒菜不给盐那是什么味道？所以☔，这也是制约炒菜发展的一个重要因素🌤。

那陈光想干嘛呢✈，他想铸造小的铁锅🎽。大铁锅炒制菜肴➗，需要很多柴火🍅，很多油🎉，很多盐……等等🍎，因为那么大的锅⬆，你炒个一人份的菜🆓，根本垫底都不够⛓。

所以🎏，陈光要制造的就是现代家庭里使用的小铁锅🍈。

这有个技术难题🌦，如果弄得跟大铁锅一样厚实✴，那导热太慢了🐴，炒半天熟不了👊，到最后还是只能炖煮👁。但是要是做很薄呢🉐，技术上又有很高的要求🌃，因为大家知道的🐘，虽然中国冶铁技术领先世界一骑绝尘🏷，但是这铁它本身的特性在那里🎴，薄了就很脆弱⛔，稍微用力敲一下🎖，哐当⛴，就完蛋个球了🈲，估计还不如陶器结实👋。所以🌏，别看现代社会家家户户用的小熟铁锅好像就是个铁皮弄了个弧度👕，其实要想做出来👗，还是十分有技术含量的🎚。

熟铁锅是制铁工艺进步的产物🏡，大量生产应该是清末以后的事情了⛎，清代皇宫御膳房为皇帝做饭用的锅就是这种锅和上面说的铸铁锅🌿。

陈光现在的想法就是把原本出现在清朝的东西给弄到这个世界上🐑。阵阵相差了八百年的技术时代🆔，相当于整个西周东周加起来的历史时长🍈。

然而他觉得这并不是什么困难的事情✴。

一切有直播间啊🍛，一切有百度啊🆖。

穿越人士就是这么方便⬇。

但是陈光也遇到了一个困难🐹，其实生铁比熟铁更早发明👔，春秋战国时代就有了🏸。

陈光要做的炒菜的这个锅就是用生铁铸造的🐵，而现在的大锅却都是熟铁铸造🐶。

生铁具有导热快的优点⌚，用来炒菜最合适不过🈴，而且炒菜过程中会有铁元素渗入菜肴里⛹。铁元素是人们身体所需要的微量元素🐑，用铁锅炒菜还能顺便补充一下这样的微量元素🏽。

既然生铁锅这么好用🌠，那为什么现在大家用的都是熟铁锅呢？难道勤劳聪明的古代先民没发现这些有点吗？当然不是🏗，或许他们已经发现了⏳，只是没办法用生铁来铸造一口炒菜锅而已🎋。

为什么？生铁坚硬🍿、耐磨🍮、铸造性好⤴，但生铁脆♿，不能锻压🆕，也就是说🈯，一压🏰，啪🐬，就给你断了⏮。想要弄出个弧度来🌓，那简直就是技术瓶颈✖，至少在采用机械精确生产之前🆚，想要用手工制造一个铁锅……基本上就是在痴人说梦🌅，且不说能不能够制造出来👬，就算是能够制造出来🐃，那成本估计还不如多分摊到油盐的成本里呢🍙。

但是这些问题陈光解决不了吗？

好吧🌬，似乎确实解决不了🍱。

他行军打仗带的铁锅🏊，还是熟铁锅🏦，只不过因为铸造精细🏅，而且是皇家工艺👉，采用的是最高技术和最好材料🍠，才能做出轻薄的熟铁炒菜锅来🌑。

成本控制啊成本控制👇，任何一个技术和产品🎻，如果控制不了成本🏼，是没办法推广和上市的啊喂🌼。

唉🍵，怎么办呢？自己动手当然是不可能的了🈁，陈光可没这技术🏟。

可能有人要说了🐭，那光之子不是就给弄出铁皮来了吗？

拜托🏜，你也知道那是铁皮好不好？再说了光之子一号那铁皮就是为了不让里面的火药散架而已🐬，当然是越薄越好啊🎒，这样爆炸的威力才大☔。

这铁锅能一样吗？到时候你炒菜🍱，丢一根羊排进去🐅，啪🍡，铁锅直接被打碎了⛴，那纠结不？

好吧🐦，自己没这技术⛏，可是陈光希望别人有🆗，朝廷里就有三个很牛逼的机构🐙，里面的人全是国家高级技工人才➗，享受朝廷特殊津贴的那种👧。

这一次🍺，陈光就从军器监请到了一位大牛人🆙。

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