“总之记住一个核心原则啦🎼!🐗!🎃!调味料放少了还可以再加🏂,放多了的话🏂,神仙下凡也无力回天了🐰!👨!”

“哦哦🏵,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🌨,经验嘛🎍!🍣!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办✌,你自己事先尝尝呗??”

“好了🏧,第二步🌓:刷酱🏝。等到肉烤至七八成熟之时⏸,用刷子刷上一层蒜酱♋。”

“然后第三步就是撒盐了🎖,当然🌃,也要根据自己口味撒量🉑。”

“肉串刷上酱烤制一会后🏵,我们撒入适量的盐❣,此时肉串九成熟🍐,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🏤。盐可以装到一个易拉罐中⛑,一面用钢钉扎几个洞🌾。”

“或者我教你们一个方法🎽,用一个八宝粥的罐子⚓,上方剪了🐀,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🍮,一般的钢钉就行🌴。”

之前弄酒蒸花甲的时候🐃,阿柴那家伙就已经急不可耐了❤,好在被张晓赶紧安抚了下来🆒,不过此时烤肉的香味肆虐⛓,阿柴已经彻底忍不住了✖,舌头在拼命的吞吐着🍑。

于是🆚,它开始不断地蹭着张晓的裤腿👚。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🈶,张晓一边耐心的用刷子刷酱🏕,一边赶紧稳住身形⛹。

“好了好了⏱,别着急🎨,心急吃不了热豆腐啊🏞,你别把口水流在我衣服上了🐔,好吃的东西可是值得等待的🌫,快去那边乖乖等着✝。”

“至于最后一步嘛👍,咱们就可以开始撒料粉了🌇。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🌼。花椒面25克🈶,当然辣椒面可以放也可以不用放🐕,辣椒粉50克♉,孜然粉75克🐧,姜粉50克⏫,细盐50克⛴,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🍒,熟花生面50克🐉。无花生时可以不用加🎏,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉❇。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🎠,牛排什么的🍛,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🈳,准备待会给阿柴吃🎦。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🍂,停止烤制✡,在肉串上撒上一些撒料粉🌳,然后就可以下口开吃了🍵。”

“在这些生蔬之中🎬,我最爱的还是烤韭菜🌲!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🏿。说实话🏖,平常生活里🏙,我真的是一个超讨厌韭菜的人👬,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🆎!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱⛽,撒着一点点的调料🐎,夹一口放进嘴里🏟,韭菜的味道和酱料完美的融合👂,无懈可击🐊!”

“确实⚾,不过我最喜欢的还是烤土豆片✍!🐢!”

张晓呵呵一笑道🏖:“的确🐼,烤土豆片可以说是神级的存在了👀,当然一定是会烤的⏩。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🏊。”

“土豆不会切得那么厚👦,也不会太薄🏭,刚好适中🍖,然后一串上面大概是三片🏉,放在火上烤🎄,不会发焦🍍,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🅾,李曼的土豆依旧绵软✨,但是味道确实非常的香🍍!”

“晓哥🍄,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒👲,而是绿色的尖椒🌃。将辣椒一切两段🌂,将里面的辣椒籽去掉🐠,穿在签子上烤制着🎬,微微发焦的表皮⚽,刷上红色的烧烤酱🏡,撒上作料🌺,比平常的炒辣椒什么的👙,美味提高不止一个度🌈!”

“哇塞🏘,还有晓哥的这份烤土豆片🆕,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🏜!🏤!”

“我馋了啊🍀,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🎈,现在又看饿了❎,晓哥真可恶🍪!🌽!👛!➕!”

“等等🏵,我看还有茄子🏠,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🐂,看小貂🏉,馋成啥样了🌷。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食⚪,真没辙啊....”

“哎♌,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上⛴,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🍮,酒蒸花甲已经做完🀄,真香🈺!”

“感谢感谢🏏,我正准备烤茄子🌝,晓哥快说该怎么做?”

“确实🐃,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🏄!🎄!”

张晓笑了笑🎦,之前便已经将茄子洗净☕,然后在烤盘铺上一层锡纸🌞,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油⛩,在烧烤架上烤一小会儿🈳。

“趁着茄子在烤的时候🎍,咱们将葱🍤,蒜👍,辣椒切成细细的丁🏝,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里👐,加入一勺油🎥,2勺生抽🏈,盐少许👝,椒盐少许🌕,孜然少许✴,调成酱汁.....”

过了几分钟后♊,茄子从烧烤架上取下来🐍,张晓用筷子试探了一下☝,点点头道🌕:“大家注意🎅,如果茄子表层皱皱的⛅,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了👐。”

一边说着🍱,他再将茄子正中间切开🎶,背面不要划破🌸,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀👮。

“这样可以更好的入味🍅,不要太用力把底层的皮划花容易漏🐢,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🌥,再烤五到十分钟就OK了⛪。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🐕,撒着一层烧烤调料🍧,还有上面的蒜蓉🍅,扯起茄子里面的内瓤⛳,比平常的炖茄子来说👋,美味翻倍🌃。而且还不用吃难吃的茄子皮🏸,简直不要太棒🍣!👯!”

将这些烧烤都做好之后🏸,张晓给自己打了一碗米饭🏖,当然🆚,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🍀。

至于小貂嘛⛪,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🏉,这对于小貂来说就是最好的伙食了🏢。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物⛓,才是对小貂的身体健康不当回事🏊。

“开动➿,准备吃饭🎚!👎!阿柴等一下🈯,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🈵,就准备拿起几个羊肉串✈,骨肉相连🎁,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🏻。

不过🌠,正当他忙活的时候⛪,窗户外响起了一道十分动听的女声🐉。

“你好🎭,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🍚,可是说的话让张晓有点疑惑🏢。不过想想也正常🌿,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🌄,就看见窗户外边有一个五官端正🐚,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🎖,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师♍。

这是记者?

张晓连忙起身下车🍴,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🐄,差半个头就跟他一样高了🆓,要知道他可是高达一米八啊🍹!🐾!

而且这个女人不止是五官端正🌐,严谨的说长得英气十足🐇!👆!

“不好意思🌬,我这里不是什么流动烧烤店👅,我是一个自驾游的主播🌋,这是一辆房车🐻。今天先停在人民公园附近做饭吃❣。”

闻言👯,这个记者也有点尴尬🐲。

谁让她是一个资深的吃货☝,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材✡,让台里做纪录片用🎵,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🎄。

结果在路上又发生了一些意外🎛,一眨眼就拖到了晚上七八点👡。

她饥肠辘辘准备下班🌴,经过房车的时候却闻到了香味🏄,还以为是什么流动性的烧烤店🎦,另辟蹊径开着房车出来做生意☔,其实纯粹是她误会了⛹,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🌷,你是张晓?”

见对方道歉🏀,张晓正准备转身继续吃烧烤🏅,结果这个女生又一声惊呼🍼,让他的脚步下意识顿住🎧。

“额🌂,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜⛽,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师👈,也是一脸讶异⬇。

“开玩笑㊗,怎么可能不认识呢🐲,你来咱们郕都之后🐆,可是做了一次见义勇为的好人好事⏭,我们台里一直想采访你🌯,不过因为你一直在直播🌎,老是不停的更换景点🏏,没能联系上你🏝。没想到今天居然在这里偶遇你了🐸,你好♊,我叫钟离月🍵。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🐱,还是她刚刚说的名字🏓。他不会认为这个女生就姓钟🌫,叫离月🐯,钟离这个姓刚刚一瞬间🐇,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🎑。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🐧,就连她身后的那位摄影师🐑,也无比惊讶的看着张晓🌚。

不论是谁🍄,初次听到自己的名字👆,都会下意识的认为自己姓钟🐚,张晓居然知道这个姓氏🌫。

“嗯嗯嗯🏋,我是姓钟离❤,晓哥你真是见多识广呀👗,居然知道这个复姓🐆。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢✈,还以为我单姓钟🍜。”

说完之后🎹,紧接着她又一脸期待🈂,迫切的看着张晓🏬:“那晓哥🎀,我能采访你吗?放心不耽误你🐗,等你先吃完饭咱们再商量⏳。”

张晓正在犹豫之际🏴,没想到系统提议道⏬:“宿主🎥,电视台的采访对你增加粉丝有大好处⚓。”

“emmmm🌔,这样抛头露面太高调了不太好吧🌔。”

张晓下意识的说出这句话🏭,可转念一想🏛,又被自己逗笑了🏑:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🍘,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🆙,系统自动发布任务了🍧:“叮🆓,请接受电视台的采访⤴,并且尽量满足钟离月的诉求🍇。任务奖励🎡:厨艺技能进阶机会一次👈。”

张晓噗嗤一笑道⏲:“行吧行吧🍪,反正现在也没事🎫,可以多累积一下粉丝量也不错✍。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🐑,但是让他接受采访🆔,说实话他还有点心里忐忑🐺,毕竟是头一次嘛🌰!🎻!

想到这里🍮,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🍉。

“来吧☝,正好我正在做烧烤吃👉,一起上来吃点吧🍘,然后沟通一下你怎么采访我✝,我好准备一下来配合你🏔。”

钟离月原本以为🌧,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🎷,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🎎,就更加忍不住口水疯狂分泌🍽。

至于不好意思什么的🏯,对于她这个资深吃货来说🐊,在这种情境下压根就不存在⤵!❌!

“好啊好啊✉,那我们就不客气喽✍。”

至于摄像师Ⓜ,她让张晓叫他小李就行了🏦,他刚开始还十分犹豫⛽,但最后见钟离月主

动的上了车❣,也十分无奈🎩,只能选择跟了上去⏱。

“卧槽👔,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🌮!🍆!”

“6666⏺,同样都是英气逼人🍤,很热情外向的运动型美女👒。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇♎,好看的小姐姐都让他碰见了🍘。”

“鉴定完毕⏩,资深吃货一枚✉,面对吃的毫无抵抗力啊🏑。”

“不好意思能吃吗?不好意思🏺,不好意思真的没有享用美食重要🎋。”

“话说现在⛅,竟然还有姓钟离的??哦对了⬆,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🅿,这才彻底放下心理负担♓,开始大快朵颐起来🏇。

趁着吃饭的间隙🀄,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源👬。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🍾,算起来是商汤的子姓后裔⏳。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方👖,所以子孙才会“以邑为氏”🌴,开始以“钟离”或“钟”为姓🍎。换言之🎚,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🌀,实际上是血缘相同的一家人🌤。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行⏩,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🍐:“没错没错🈷,我就是临淮关的钟离人🏧!🌁!晓哥🎿,没想到你连这都知道🏙。”

“那啥✈,貌似你比我大吧🏇,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫⚫!亲切点嘛~”

“哦对了🍧,现在都快九点多❤,采访不如换个日子吧🌳,你们太晚下班了也不太好....”

这时⤵,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🍖,显然是想下班了🎗,于是趁着他要起身告辞之前👯,便直接提议道🐦。

本章未完,点击下一页继续阅读