第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”🃏,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤👠,她低下头用勺子的时候🌒,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来🍌,将从脖子到脸颊的位置遮起来👊,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去🌆。

众目睽睽之下🏾,黄宣连手都不敢去拉一下🏦,心里痒痒的✋,干脆气呼呼的喝起了汤🆑。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子🏕,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼🐙,但却没有出声🈳,黄群盛免不了也要注意到🏛,脸色却是变了三变⚓。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足🐵,这也是海产品所共有的特征🏠,配合软软的小鲍鱼🌡,别有一番风味🐮,对于厨师而言🍎,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留🐲,让他们能更容易品尝接下来的菜品🏼。

李文基很快和两个侍者走了进来❌。

黄晋第吃的很开心🏔,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少✅,故而更能体会到鲍鱼的香黏🎃。通常而言🐂,人的年龄越大🌑,他的味觉感就越弱🏫,但这并不是说老人们不喜欢美食👖,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味⏸,又能刺激味觉的食物比较少罢了🎡。

鲍鱼自然是其中之一✳。

黄晋第将勺子放在一旁🆕,招招手🍓,道🐰:“这位就是李师傅吧👔,你的菜👎,味道很不错🎦。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了🌼,李文基笑笑➿,谢道🎤:“您满意就好🌊,我们现在上下一道菜?”

“好🏌,我都等不及了🍶。”黄晋第这么一说👅,大家都笑了起来🍲,餐桌上的气氛也就更像是家宴了🎼。

李文基也笑笑👈,自己束身立在黄晋第身边🍝,示意旁边的侍者将餐盘端上来🈳。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’🎖,是鲍鱼的典范之作🐒,当年邓公尝过我师傅做的🈚,也是赞不绝口🍳。”李文基说着❤,亲手将硕大的罩子揭开⏲。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼🍲,每个鲍鱼都被撕去毛边🍔,两面剞成花刀🐮,深红油亮🍮,有如被擦拭过的元宝🏝,腰细而肚满🌄。李文基一边分盘一边道👕:“这道菜是现在的国宴菜肴之一🏼,用油(猪油)下底🎷,将葱片⏭、姜片👜、蒜片略煸🏈,依次下酱油🍠、奶汤🐥、冬笋片🐠、熟火腿片🐳,烧沸后用调料❣,最后放入鲍鱼✍,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍🈚,容易入味♟,但是很难吃出鲍鱼的鲜味👚。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人⛴,方才又束手道🐪:“我们用的是极品日本三头网鲍🎡,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口🎎,所以味道已经渗入其中🏍,这是大火烧鲍最出味的方式🆘,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑⛲。”李文基这样说着🏼,又看到跃跃欲试的黄凌🅱、黄治🏪,笑道🎁:“这道菜中正平和🏘,孩子吃也没有问题❓。”

三个小子险些欢呼起来🎯。

菜放在各人面前🍊,黄群盛就皱起了眉头🐼,他虽然在学校里任职🐤,但并不可能脱离他家族所在的圈子🏬,他只是厌恶而已🐑。更具体的说㊙,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🌒。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话♿,那么现在这12只三头鲍🏥,就让黄群盛有些不太高兴了🌛。

当然🐇,作为一个30亿富豪🌂,或者再多些的人👫,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲❓,特别是教授父亲而言⛷,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**🏙。

可是🏡,作为这间屋子的主人🈸,黄群盛不能立刻就批评黄宣♑,说他的家宴超过规格🍂,或者其他什么🎻,那可能会让客人不高兴🏫。

然而🏙,黄晋第在听到三头鲍的时候👋,脸色也严肃下来✔。

他并没有先去品尝🍗,而是认真的问道🎳:“宣儿🎀,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴➿,小声道🎛:“老妈知道🏏。”这问题👄,要靠自己🏷,是解释不清了🍥。

张馨仪愕然⭐,她估计也没想到自己纵横商场👥,会被儿子给“暗算”了🏒,狠狠的瞪了一眼黄宣🍾,她无奈的道〰:“黄宣是认识几个比较……✔,这个👘,历史悠久的家族🎩。”

其实🐘,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的🌉,还是某位所谓的强力人士🃏,也就是他那些从来见不到面的朋友送的🐈。但在消费观念上🍜,她与黄群盛和黄晋第完全不同🍥。

张馨仪认为👍,适当的消费是应当🎀,而且理所应当的——至于这种适当的程度⛩,通常而言⌚,她是以比例来衡量的☕。所以🏃,在四方集团的顶楼❤,才会有一个300平方米的办公室🌥,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具✊,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利🎙。

谈到吃鲍鱼🈸,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头🍊、三头鲍而已🐧。对于这些鲍鱼真正的售价🍶,如果是为了一场家宴🌊,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜🎶,但她却完全可以将之当作儿子的孝心🌈。

这样一来❌,黄母与黄父的心境就完全不同了♑。

如此🎽,张馨仪才半是乐意🏊,半不情愿的给黄宣帮了句腔🐣。

因为是家宴🏰,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边⛏,黄晋第皱皱眉头🍃,道⛽:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句👨,却又没有再说➰,若是以前👡,黄晋第是连这半句也不说的🏼,原因很简单🍦,事情已经说开了🏻,他若是再说什么🎃,徒惹的大家不高兴🐼,孙儿辛辛苦苦准备的家宴🎋,也就浪费了🍼,只是一顿间🍩,黄晋第就又道👗:“不过♿,宣儿这一次是有心了🍽。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来👌,还是黄晋第先动手🌈,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片🐂,热腾腾的极为亮丽🏂。

众人纷纷动手🏭,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼🌩,只觉的软软滑滑🏫,比起前面吃的鲍鱼🌘,韧性更强❇,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩⏪。

这就是好的溏心的作用了🅿。

李文基站在远处🏭,黄宣现在很想告诉他🌜,还是别上两头鲍为妙🉐,但看目前的形式🎑,除非他让洛林帮忙🈷,否则是没什么机会了🅾。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些🌨,用叉子的背面压着鲍鱼🐉,平行的切割着🐯。黄宣向右边挪挪🌸,小声问她道🏐:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前🏦,当然是公元200年的以前了🎌。

小貂美眉用眼角看了一眼对面🌊,低下头🐶,小声道🐺:“如果是在家里面的话♑,就用筷子夹起咬着吃🎰,如果有客人🍟,则可以让厨子先切割后🍸,再品尝🌝。”

“直接用牙咬🐉,那牙口一定要好了🌕。”

“也不一定🈷,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道🌰。

黄宣很羞愧🍝。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候⬆,有女士说“太小了”🎧。

一瞬间🐍,小黄同学就决定⛰,一定要让两头鲍上桌♊。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀👕,肉质显著🐄,三个小子最是喜欢不过🎯,喝着鲜榨的苹果汁⭕,用叉子捞起鲍鱼就啃🐩,也多亏是三头鲍🍩,若是6头鲍的话🍫,两下就要让他们给消灭了⚾。

张馨仪最喜美食🎢,平日里吃的虽少🍍,但绝对是食不厌精的主儿🐸,这刻几乎就要眉开眼笑了起来✉。只是相比而言🎗,她吃的慢了许多🌹。

男士们刚开始还故作矜持🌅,一会的功夫🎾,也就狼吞虎咽了起来🏓,和第一道菜相同🌯,黄宣吃完后咂吧嘴的时候🏏,若婵美眉方才吃了一半🐅。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来👇,在家里👙,他还没资格喝酒🌘。

大约20分钟🎠,女士们方才依次放下刀叉⛏,这时候站在大厅中的已经是皮蛋🈁,他快走过来两步☔,道🐿:“下一道菜之前🎡,请大家先品一杯茶👣。”

茶很少🏗,用三两的盅放在里边🎄,倒是上好的龙井👢,可由于不是新茶➕,故而是被沥过一遍的🐯,再喝起来已然是汤色嫩绿🌯,清澈🍉、明亮🍯。

黄宣只用了三口🐢,就将之喝了个一干二净👝,茶液含在口里🐸,满口都是香味🌐,鲜爽回甘生津🏜,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去♊,但等他想要再要的时候👈,侍者们都已经远远的走开了🐘。

李文基这时也走了过来🍳。

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