“总之记住一个核心原则啦㊗!🎮!👌!调味料放少了还可以再加🍴,放多了的话🈁,神仙下凡也无力回天了🍷!⏹!”

“哦哦🍙,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🌴,经验嘛🏝!🈸!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🎼,你自己事先尝尝呗??”

“好了🐄,第二步🏭:刷酱🏰。等到肉烤至七八成熟之时🐬,用刷子刷上一层蒜酱🍫。”

“然后第三步就是撒盐了🎚,当然🏑,也要根据自己口味撒量⛏。”

“肉串刷上酱烤制一会后🏝,我们撒入适量的盐⤴,此时肉串九成熟🏹,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了✒。盐可以装到一个易拉罐中🎆,一面用钢钉扎几个洞🐸。”

“或者我教你们一个方法✨,用一个八宝粥的罐子🈂,上方剪了⚓,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🌨,一般的钢钉就行👇。”

之前弄酒蒸花甲的时候🍊,阿柴那家伙就已经急不可耐了👱,好在被张晓赶紧安抚了下来🅰,不过此时烤肉的香味肆虐🌌,阿柴已经彻底忍不住了✉,舌头在拼命的吞吐着⤵。

于是🏉,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🎧。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🌚,张晓一边耐心的用刷子刷酱⏪,一边赶紧稳住身形♓。

“好了好了🎷,别着急👣,心急吃不了热豆腐啊🐄,你别把口水流在我衣服上了⚓,好吃的东西可是值得等待的✒,快去那边乖乖等着🏖。”

“至于最后一步嘛🀄,咱们就可以开始撒料粉了🎵。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🍯。花椒面25克🆕,当然辣椒面可以放也可以不用放🏜,辣椒粉50克🍄,孜然粉75克🍀,姜粉50克🎣,细盐50克⤵,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🏢,熟花生面50克🌸。无花生时可以不用加👚,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🎩。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🏾,牛排什么的🌘,还特意将另一半没有撒调料隔离开来⛑,准备待会给阿柴吃🈷。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🏍,停止烤制👕,在肉串上撒上一些撒料粉🌮,然后就可以下口开吃了🎷。”

“在这些生蔬之中⛺,我最爱的还是烤韭菜✂!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🐓。说实话🏈,平常生活里🈵,我真的是一个超讨厌韭菜的人🏂,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🍽!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🎲,撒着一点点的调料🌊,夹一口放进嘴里🌥,韭菜的味道和酱料完美的融合⏫,无懈可击👓!”

“确实🍻,不过我最喜欢的还是烤土豆片🌋!🍓!”

张晓呵呵一笑道🎭:“的确🏌,烤土豆片可以说是神级的存在了🍡,当然一定是会烤的🈁。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🐪。”

“土豆不会切得那么厚🎎,也不会太薄🐍,刚好适中🍞,然后一串上面大概是三片🆙,放在火上烤♎,不会发焦🉑,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🌀,李曼的土豆依旧绵软🆖,但是味道确实非常的香🌫!”

“晓哥🌐,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🍺,而是绿色的尖椒🐙。将辣椒一切两段⛄,将里面的辣椒籽去掉👣,穿在签子上烤制着🌭,微微发焦的表皮🌞,刷上红色的烧烤酱🌿,撒上作料✉,比平常的炒辣椒什么的🐫,美味提高不止一个度🈷!”

“哇塞⚾,还有晓哥的这份烤土豆片🍒,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🌎!⌛!”

“我馋了啊♈,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🍝,现在又看饿了👗,晓哥真可恶🎻!👣!🌇!❌!”

“等等🐛,我看还有茄子🈴,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🏺,看小貂🎠,馋成啥样了🎐。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食✌,真没辙啊....”

“哎🍧,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🏓,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享⏯,酒蒸花甲已经做完🎌,真香🎄!”

“感谢感谢🐦,我正准备烤茄子🏨,晓哥快说该怎么做?”

“确实⛳,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🏜!♿!”

张晓笑了笑🎬,之前便已经将茄子洗净🏖,然后在烤盘铺上一层锡纸🎫,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🎈,在烧烤架上烤一小会儿🐜。

“趁着茄子在烤的时候⏲,咱们将葱🐗,蒜🍍,辣椒切成细细的丁🏊,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里♓,加入一勺油🍋,2勺生抽🐤,盐少许👀,椒盐少许🌅,孜然少许🍿,调成酱汁.....”

过了几分钟后🏋,茄子从烧烤架上取下来🏋,张晓用筷子试探了一下🐢,点点头道🉐:“大家注意🐚,如果茄子表层皱皱的🎀,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🐼。”

一边说着🎋,他再将茄子正中间切开🏈,背面不要划破🏔,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🐮。

“这样可以更好的入味❤,不要太用力把底层的皮划花容易漏🌤,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面⤴,再烤五到十分钟就OK了🎖。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🌯,撒着一层烧烤调料🎭,还有上面的蒜蓉🐜,扯起茄子里面的内瓤🎑,比平常的炖茄子来说⛽,美味翻倍⬅。而且还不用吃难吃的茄子皮🍃,简直不要太棒🐋!🏅!”

将这些烧烤都做好之后🎷,张晓给自己打了一碗米饭🏾,当然🏣,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭✔。

至于小貂嘛🌩,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉👞,这对于小貂来说就是最好的伙食了🍵。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🍞,才是对小貂的身体健康不当回事🌮。

“开动🍧,准备吃饭🏎!🍠!阿柴等一下🏆,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声❗,就准备拿起几个羊肉串🌺,骨肉相连⛱,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🎣。

不过🉐,正当他忙活的时候👁,窗户外响起了一道十分动听的女声🎿。

“你好⛽,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🌖,可是说的话让张晓有点疑惑👢。不过想想也正常⛔,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头👍,就看见窗户外边有一个五官端正🎎,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🐁,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师✋。

这是记者?

张晓连忙起身下车🌊,才发现这个女人身材高挑且十分苗条👩,差半个头就跟他一样高了🍮,要知道他可是高达一米八啊❣!🏩!

而且这个女人不止是五官端正🍮,严谨的说长得英气十足👯!✒!

“不好意思🏜,我这里不是什么流动烧烤店🐲,我是一个自驾游的主播🎱,这是一辆房车➕。今天先停在人民公园附近做饭吃🍀。”

闻言🌥,这个记者也有点尴尬👬。

谁让她是一个资深的吃货✔,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🐅,让台里做纪录片用🎍,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生⏱。

结果在路上又发生了一些意外🌁,一眨眼就拖到了晚上七八点🐚。

她饥肠辘辘准备下班🏳,经过房车的时候却闻到了香味🍐,还以为是什么流动性的烧烤店🎱,另辟蹊径开着房车出来做生意✉,其实纯粹是她误会了✨,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🍦,你是张晓?”

见对方道歉👁,张晓正准备转身继续吃烧烤🎩,结果这个女生又一声惊呼✅,让他的脚步下意识顿住❕。

“额🌻,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🌘,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师👨,也是一脸讶异🐤。

“开玩笑🎥,怎么可能不认识呢🏡,你来咱们郕都之后🎊,可是做了一次见义勇为的好人好事🌋,我们台里一直想采访你🎼,不过因为你一直在直播👱,老是不停的更换景点🎛,没能联系上你🏅。没想到今天居然在这里偶遇你了🐕,你好🐹,我叫钟离月➰。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的👯,还是她刚刚说的名字🍘。他不会认为这个女生就姓钟🏂,叫离月🐣,钟离这个姓刚刚一瞬间🌿,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🎍。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月♈,就连她身后的那位摄影师🌖,也无比惊讶的看着张晓👇。

不论是谁🏆,初次听到自己的名字👡,都会下意识的认为自己姓钟🌙,张晓居然知道这个姓氏🆘。

“嗯嗯嗯🏼,我是姓钟离🍥,晓哥你真是见多识广呀🍧,居然知道这个复姓🏡。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🐓,还以为我单姓钟🍀。”

说完之后🍔,紧接着她又一脸期待🍼,迫切的看着张晓🌲:“那晓哥🍂,我能采访你吗?放心不耽误你🏹,等你先吃完饭咱们再商量👁。”

张晓正在犹豫之际⛴,没想到系统提议道🎛:“宿主🍞,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🏀。”

“emmmm❄,这样抛头露面太高调了不太好吧🌶。”

张晓下意识的说出这句话➗,可转念一想✡,又被自己逗笑了🆚:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🈸,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🆕,系统自动发布任务了👕:“叮🌎,请接受电视台的采访Ⓜ,并且尽量满足钟离月的诉求🎮。任务奖励🈲:厨艺技能进阶机会一次🎧。”

张晓噗嗤一笑道✒:“行吧行吧👔,反正现在也没事🍾,可以多累积一下粉丝量也不错🐢。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓👯,但是让他接受采访❤,说实话他还有点心里忐忑🍊,毕竟是头一次嘛🌴!🏺!

想到这里🏖,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🍲。

“来吧✅,正好我正在做烧烤吃👖,一起上来吃点吧🏑,然后沟通一下你怎么采访我⛔,我好准备一下来配合你⏱。”

钟离月原本以为🌯,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🍇,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🌙,就更加忍不住口水疯狂分泌⏩。

至于不好意思什么的🌪,对于她这个资深吃货来说🎠,在这种情境下压根就不存在🏐!🏆!

“好啊好啊🎭,那我们就不客气喽🐏。”

至于摄像师👓,她让张晓叫他小李就行了🎫,他刚开始还十分犹豫👛,但最后见钟离月主

动的上了车🎠,也十分无奈🏜,只能选择跟了上去🐗。

“卧槽🏽,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🎵!🍚!”

“6666🐞,同样都是英气逼人🌈,很热情外向的运动型美女🌋。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇👓,好看的小姐姐都让他碰见了🎮。”

“鉴定完毕🐇,资深吃货一枚㊙,面对吃的毫无抵抗力啊〰。”

“不好意思能吃吗?不好意思🌽,不好意思真的没有享用美食重要🍁。”

“话说现在👫,竟然还有姓钟离的??哦对了🌘,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🌐,这才彻底放下心理负担➕,开始大快朵颐起来🐶。

趁着吃饭的间隙🐡,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🍻。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🈴,算起来是商汤的子姓后裔👍。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🌤,所以子孙才会“以邑为氏”🌟,开始以“钟离”或“钟”为姓🏡。换言之❇,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🌗,实际上是血缘相同的一家人✳。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🎶,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子✖:“没错没错🌗,我就是临淮关的钟离人🍁!🐔!晓哥🎪,没想到你连这都知道🌕。”

“那啥🍍,貌似你比我大吧🍟,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🎙!亲切点嘛~”

“哦对了🉑,现在都快九点多⭐,采访不如换个日子吧✝,你们太晚下班了也不太好....”

这时🏹,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子✌,显然是想下班了👊,于是趁着他要起身告辞之前🆚,便直接提议道✍。

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