田所惠在一边听到田中秋的话后🐣，感觉自己和对方的差距真是太大了🏠，说话的口气也总是让人感觉到一种很狂妄的感觉🎲。?笔趣阁ｗ?ｗｗ．ｂｉｑｕｇｅ．ｃｎ

黒木场凉和幸平创真的注意力都是放在了自身的料理中♉，在快的将秋刀鱼切成一片一片的并摆放好之后🎓，两人又在盘中增添了配菜㊗，将一份现场完成的秋刀鱼刺身展现在了众人面前🌖。

“真是太完美了🈸！真想不到这是高中生做出来的👩！”因为两人是在卖鱼的地方做的料理🏙，所以周围的也有一些看热闹的人👜，毕竟早上来这里的买东西的都是一些时间不紧张的人🏑，在看到有人表演后还是很有兴趣凑热闹的👧。

“论手艺的话🍶，两个人可谓是不相上下🌊。”周围的人觉得两个人做的秋刀鱼刺身都很精美👫，就认为两人的手艺一样🈳。

“来👂！试吃看看吧……🎻，田所惠⛄！”黒木场凉原本是想要让田中秋试吃的🍯，不过想想还是算了👊，这人可是做过往拉面里倒水🏇，然后才吃的事情🌑。

田所惠也是这次秋季选拔的八个人之一🐓，在加上也是在名面上击败田中秋的人🐛，黒木场凉还是知道对方的名字的🐣。

田所惠有些紧张🎗，在用筷子夹着切好的鱼肉沾了调料分别试吃了一口后👚，为难的说道🎙：“创真君这边的……🎧，嚼劲比较弱🐏。”

幸平创真想不明白这是为什么🅿，而田所惠也说道🉐：“为什么呢？明明刚才的鱼身很结实的啊？但是黑木场君这边的肉质却显得更有弹性🎗！”

“我不知道啊……”田中秋不知道🎸，看田所惠询问自己🐇，就说了自己不知道🌧。

“这是因为秋刀鱼的【僵硬程度】和【鱼身强度】♋，这两者的区别就在这里吧？”薙切爱丽丝解释了起来🎢，也开始思考🉑。

田中秋不清楚薙切爱丽丝说的是什么👓，而田所惠也不清楚🏄，就问到🌈：“僵硬……程度？”

“刚钓上来的鱼会变硬的原因……🏦，就跟人类死后变得僵硬的是一样的道理🐫，并且这股僵硬的数值被称为【僵硬程度】⏯，但是鱼身的口感嚼劲却是截然不同的🏑，这就是由于【筋肉破断强度】来决定的🏡。筋肉破坏强度会在秋刀鱼断气的五小时之后开始急剧下降❕，这之后的口感嚼劲也会随之变化👕，但是……僵硬程度这边确实是在平均断气的十小时之后才慢慢下降的🎲。”

“也就是说🌵！就算看上去是笔挺的👨，拥有僵硬程度的秋刀鱼🐸，实际上有可能会因为筋肉破断强度下降🏴，而变得没有嚼劲🐂！只是用外表是无法进行判断的👭，这是挑选秋刀鱼的陷阱🍧！”

薙切爱丽丝一本正经的解释着🌍，然而田所惠一脸的懵逼……

“田君……🍫，你明白了吗？”田所惠听不明白爱丽丝在讲什么🐭，就询问起了田中秋🍴，想要找一个同样听不懂的同伴⛎。

田中秋懂得少🎎，是对一些当地的食材了解的少🎤，而在一些科学领域上👇，田中秋就是神人了⌚。

这点从那辆自行车上就能证明了🍊，而且田中秋也是懂得医术的🌟，兽医的知识也会一点🌏。

“嗯⛎，懂了🌗。”田中秋是听明白了🌆，现在这念头🍊，厨师也是需要文凭才行的🏟，不过田中秋更好奇黑木场凉的学历➰，“阿凉🎿，你应该不是用爱丽丝这套理论来选得吧？我看爱丽丝也就是说说而已🐂，真让爱丽丝自己选取🌑，不搬来一堆的设施是找不到最好的那条鱼的🌾。”

田中秋不是贬低薙切爱丽丝🍌，是真的认为对方就是会说而已⬜，这种理论知识很难应用在现实中⚓。

没听说过买一条鱼🏰，还要测试对方的【僵硬程度】和【筋肉破断程度】的🐎，有这工夫🐶，还不如在家多睡一会儿呢🆒！

阿凉对于这些理论知识也是没有什么好感🏆，说道⏬：“对我而言🌜，理论知识再多也没用🍣。”

“什么啊👏！难得我还特地的解释了一下⬅！”薙切爱丽丝有些气闷🎄，自己难得说了一下☝，结果没有一个人在意的🍂。

阿凉看着自己的手🆚，说道🈂：“我是在看到实物之后♋，触摸之后就知道了👧。它是用什么姿势有用的🆙，钓上来之后处理的人的技术如何👎、运输的途中有没有用足够分量的冰块冷藏🐴、所有的细节👨，都能一清二楚❕。”

众人听着黒木场凉用呆板的声音说出这些后🌁，都觉得对方只是说出平常的判断而已🐲，也赞叹道🏗：“没错👔！这并不是单纯的靠感觉来判断的🌔！小量的眼力更像是……怎么说才好呢？更具有夜行的本能吧👔，他能本能的去探索🈯，这就是他的过人之处⏳！”

小凉？田中秋看着称呼阿凉为小凉的鱼店老板🏦，看样子黒木场凉经常来这个地方买鱼了🏞，而且肯定是没带红领巾的时候过来的🍻。

“听好了👋，幸平🏋。”黒木场凉看着幸平创真🈂，说道🎻：“在这个鱼类上市的最佳时期⛱，食材的质量🎀、美味的程度都会上升到平时无法相比的高度✍，换句话说👀，如果无法挑选出最好的食材🐯，在那一刻我们之间的差距就已经相差一大截了🍋！”

“我之所以会一直不间断的来往这河岸的原因🌲，就是一旦间隔了一段时间🐡，对食材的敏感度就会变的越来越差⏹。已经快十年了……🌿，我就是这样生存下来的🏇！我才不会输给你这样……我✖，只有半吊子水准的家伙🐑！”

看着被说了狠话也不回口的幸平创真👉，田中秋感觉很奇怪🎞，这个少年平时非常的喜欢挑事🎀，但是据田中秋的观察✅，对方除了用料理反击之外🎥，从不做暴力的事情☝，甚至一句狠话都不会说🏹，真的是很奇怪🐁。

“爱丽丝🎭，你叫我过来是要做什么？”田中秋询问了这次对方叫自己过来的原因✏。

“是这样的🏚，阿凉想要和比试一下♓。”爱丽丝说出了这次找田中秋的原因🌐，“阿凉想要在比赛之前热一下身🍩。”

田中秋想了一下⏯，说道❕：“没问题🍓，那我就做一份结合咖喱🐷、拉面🆚、便当👦、点心🐛、汉堡👘、西餐🐋、秋刀鱼🎳，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面好了🎈。”

出来走走之后🌍，田中秋就想出了自己要做的拉面了👃。

幸平创真🏈：……

田所惠❗：……

薙切爱丽丝🏝：……

黒木场凉🏚：……

还有在一边看热闹的白头🎺：……(未完待续👗。)

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