傅胭说做就做🆓,回了勇毅公府她就亲自下厨整治了一桌大菜🌵。
萧烈暂不清楚舅舅叶卓的口味喜好🌾,府里一同吃饭的这些日子👪,没见过叶卓有特别喜欢的👔。厨房上的菜式🆚,叶卓来者不拒🐓,胃口极好🏺。
因此🐴,傅胭还特意去请教了公主🎃。
齐桐笑眯了眼👱:“你舅舅啊👏,他确实是个来者不拒的好胃口🌩。只要菜式美味🐧,咸的甜的辣的酸的他都吃👛。”特好养活⏪!
齐桐沉吟道🏃:“非要说喜欢什么的话🎌,他爱吃肉🌃。”
傅胭若有所思的点点头🌶。
爱吃肉🌃,可好办啊🏞。
“那我今儿得借大厨房一用了🏾,我院里的小厨房恐怕忙活不开🌑。今儿晚上舅舅和公主也尝尝我的手艺吧⛱。”傅胭信心满满🎪,预备大干一场🏥。
“那可好🏏!”齐桐的凤眸都睁大了些🎵,“吴管家回来时👟,将你们厨艺好一顿夸哩✨。实不相瞒🍚,我也早盼着能尝尝那人间美味🌦。”
傅胭被她夸得微红了脸🈶:“吴叔谬赞了🌱,我会的也就是些寻常菜式罢了🌩。”
“无事🍦。大厨房里你今儿随便支使🍂。情儿🍟,你随阿胭一块儿去趟大厨房🏷,有什么缺的少的🎢,直接派人去采买🍈。”
“是🎯。”钟情应下🏫,迎着傅胭一块儿去大厨房🍸,“表少夫人随我来吧⛩。”
傅胭站了起来🏿:“那我先去忙活🍹,不打扰公主了✡。”
“去吧🎃。”
大厨房里🐠,一众厨娘丫鬟们见到钟情和傅胭进来🐝,都急忙放下手里的活计🎇,过来行礼🎆。
钟情是公主身边的大红人🏃,也帮扶着她掌管公府后宅之事🍣。
而这新来的表少夫人🎼,虽说一家子出身不够看🍭,可谁让他们入了国公爷的眼呢✌!
此刻她们二人到了大厨房里🈵,一众人都恭敬地候在一旁🐞,不敢擅自打量🍟。
“高嬷嬷?”钟情端着脸唤道🀄。
“钟娘子有何吩咐?”高嬷嬷应声而出❣。她家祖上出过御厨🎚,老爷子开明她年轻时便跟着学了一手🌆。后来勇毅公府建成她就被公主找来🍗,是这大厨房的掌事娘子👯。
钟情侧身让出傅胭🍈,道🏋:“表少夫人今儿要用厨房准备晚膳🐊,公主让你们都听她的吩咐办事⏲,表少夫人若要用到什么👞,你只管拿对牌去开仓库或现采买都行🍱。”
高嬷嬷垂头应道🐆:“老奴明白了🌥,听凭表少夫人的吩咐🐀。”
傅胭温和地对高嬷嬷说道🍚:“高嬷嬷无需紧张多礼⚓。今晚要做什么菜式⛪,我心里已经定下了大半🈶,还要劳烦您先带我看看有哪些食材🌃,剩下的我另写份清单🍡,只需让人去采买到就行了🐐。”
高嬷嬷心里松了口气🐖。
表少夫人心里有数便好⛎,她们只管听她吩咐办事就行➖。最怕那些不懂装懂的〽,到时候也不知道做出些个什么玩意来端到国公爷和公主面前献丑🍙,还要连累她们厨房里的人受罚🏿。
瞧她们两人说上了话🎩,钟情便柔声对傅胭道🃏:“那表少夫人先在这儿忙着🍺,我去看看她们收拾晚上的厅堂👜。”
傅胭🍳:“钟娘子有事自去忙就是了🈶,我这儿有高嬷嬷帮我呢🎥,她经验丰富厨艺绝佳⛰,做顿晚膳不过小事一桩⏯。”
高嬷嬷看了傅胭一眼🐘,也笑着道⛰:“老奴定会全心全力地辅佐表少夫人的🏖,钟娘子放心➿。”
傅胭愿意帮她在公主的大红人面前露个脸求个善缘⛱,高嬷嬷暗想着待会儿若是傅胭厨艺不行搞不定🏷,她也不是不能出手帮帮忙🌐。
看她们二人融洽🏬,钟情便放下心离开了⛑。
高嬷嬷领着傅胭先转悠了一圈大厨房🌑,将厨房里的灶台🈶、工具🏃、调料以及五花八门的食材都展示给傅胭看🍘。
今晚是寻常家宴🐂,届时就是叶家三口和萧家三人一块儿用膳🎍,石婆婆还是在院子里照看小糯糯🌿。
傅胭边听着高嬷嬷的介绍边估算着一桌要用到的食材🎆,顺便就让身边的雪雁去取了放在小篮子里🏠。
傅胭身边有两个大丫鬟🍁,晴雀能言善道🏃,雪雁则安静沉稳🈯。两人做事察言观色🈶,井井有条⚡,不愧是从公主身边出来的人👓,傅胭用着也舒心省事极了🍾。因着晴雀嘴利争强🎹,傅胭便将她留在了院子里掌管中大小事宜🐠,由雪雁和诗语跟着她出来了🎙。
雪雁默默地跟在傅胭的身后⚽,听着她的吩咐仔细地将傅胭指出的食材取出来放好👆。
一路走完🎆,雪雁手里提着一个装的满满的大篮子⛓,诗语也拿着两个满满的小篮子♍。
傅胭看了看这些东西⛪,继而对高嬷嬷道🏔:“府里食材丰富🍖,大部分都在这儿了🌭,其他要用到的我写个清单✖,你让人现在出去买就行👢。都不是罕见的🐛,找香料铺子还有些海货杂货铺都能买到🎿。”
傅胭话音刚落🍾,就有机灵的小丫鬟取来了纸笔🐠。她一书而就🎑,请清单交给了高嬷嬷🎪。
高嬷嬷接过看了眼👋,大部分她也听说过🉐,就是不知道用这些东西会做出什么美食来❕。高嬷嬷招来小丫鬟让她将清单送出去找人采买🍭。
勇毅公府里食材不用担心🍭,傅胭便准备大展身手🐰。像经典名菜无为熏鸭一道就得用到八角✈、花椒👄、丁香🍾、小茴香等三十余种中药和调料🎱,先熏后卤方才可制得🈯。
厉朝虽说开放海运🎄,来来往往的商贾颇多🎠,但香料等物毕竟是比不上现代的👠。傅胭只能在有限的条件下尽可能做出最美味的菜肴🏫。
除此之外⏬,还有佛跳墙🈶、西湖醋鱼🅱、东坡肉🐝、辣子鸡🌪、飞龙汤⏫、扬州煮干丝⛩、开水白菜……
果不其然🍁,从下午开始🈴,大厨房里就开始飘香了✂。
起初香味还是隐隐约约的➰,时间越久👎,香味越浓🐔。
靠近大厨房的院子里的丫鬟小厮们🌭,干活都无法专心了🎅。
他们时不时停下来努力嗅一嗅空气里的食物芳香🐂,口水都不知道咽干了多少🌠。
“太香了🏟!高嬷嬷的大厨房今儿是做什么好吃的了?”
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“是啊🏴,就着这味儿我都啃了好几个馒头了🆗!”
“今儿府上有什么好事吗?咱能有幸尝一口剩下的么?”
“别想了🏋!我媳妇姨妈家的小闺女就在大厨房里当差👒,听说啊🏳,是咱新来的那位表少夫人在做菜🅱。”
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