“总之记住一个核心原则啦❇!🌏!🐨!调味料放少了还可以再加➿,放多了的话🏗,神仙下凡也无力回天了🐉!🉐!”

“哦哦👭,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了👩,经验嘛🐒!🎗!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🆚,你自己事先尝尝呗??”

“好了🎲,第二步🎎:刷酱🏪。等到肉烤至七八成熟之时👄,用刷子刷上一层蒜酱👎。”

“然后第三步就是撒盐了🌊,当然🐣,也要根据自己口味撒量🐙。”

“肉串刷上酱烤制一会后🐶,我们撒入适量的盐🏔,此时肉串九成熟⚡,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了♑。盐可以装到一个易拉罐中㊙,一面用钢钉扎几个洞🏓。”

“或者我教你们一个方法♑,用一个八宝粥的罐子🌒,上方剪了⛱,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞⛷,一般的钢钉就行🏾。”

之前弄酒蒸花甲的时候🍵,阿柴那家伙就已经急不可耐了🈲,好在被张晓赶紧安抚了下来👢,不过此时烤肉的香味肆虐🐂,阿柴已经彻底忍不住了👡,舌头在拼命的吞吐着🐑。

于是🐽,它开始不断地蹭着张晓的裤腿👛。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🏽,张晓一边耐心的用刷子刷酱🎲,一边赶紧稳住身形🌕。

“好了好了🌰,别着急⛹,心急吃不了热豆腐啊✨,你别把口水流在我衣服上了⌚,好吃的东西可是值得等待的🐮,快去那边乖乖等着🐿。”

“至于最后一步嘛❗,咱们就可以开始撒料粉了♍。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方♍。花椒面25克🅰,当然辣椒面可以放也可以不用放⛵,辣椒粉50克🎦,孜然粉75克🐚,姜粉50克⚡,细盐50克👏,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🐰,熟花生面50克🎊。无花生时可以不用加🌳,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉👛。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串👈,牛排什么的🌨,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🍔,准备待会给阿柴吃❤。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🐲,停止烤制🍼,在肉串上撒上一些撒料粉⏫,然后就可以下口开吃了🈁。”

“在这些生蔬之中🐅,我最爱的还是烤韭菜🎂!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🍞。说实话🐚,平常生活里🌮,我真的是一个超讨厌韭菜的人🏜,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🐺!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱➿,撒着一点点的调料🎲,夹一口放进嘴里🎰,韭菜的味道和酱料完美的融合❎,无懈可击👝!”

“确实🌲,不过我最喜欢的还是烤土豆片🌾!🐺!”

张晓呵呵一笑道🍻:“的确🐮,烤土豆片可以说是神级的存在了🌭,当然一定是会烤的⛺。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🃏。”

“土豆不会切得那么厚👇,也不会太薄➕,刚好适中🍺,然后一串上面大概是三片⛹,放在火上烤🍦,不会发焦⭐,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜👅,李曼的土豆依旧绵软🐩,但是味道确实非常的香🍤!”

“晓哥➿,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🌺,而是绿色的尖椒🏵。将辣椒一切两段🎙,将里面的辣椒籽去掉🏬,穿在签子上烤制着🎃,微微发焦的表皮🏩,刷上红色的烧烤酱🎩,撒上作料🈲,比平常的炒辣椒什么的🌼,美味提高不止一个度👎!”

“哇塞🆚,还有晓哥的这份烤土豆片🏁,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🏀!🍺!”

“我馋了啊🐩,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🏥,现在又看饿了🍫,晓哥真可恶⚪!🌗!🐝!🏇!”

“等等👃,我看还有茄子⭐,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🍼,看小貂♊,馋成啥样了🈶。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🈯,真没辙啊....”

“哎🎴,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上⭕,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享㊗,酒蒸花甲已经做完🎂,真香🎛!”

“感谢感谢👞,我正准备烤茄子🌘,晓哥快说该怎么做?”

“确实⛩,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🐷!🍢!”

张晓笑了笑🌡,之前便已经将茄子洗净㊗,然后在烤盘铺上一层锡纸🌓,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🏒,在烧烤架上烤一小会儿➿。

“趁着茄子在烤的时候🆓,咱们将葱〰,蒜🐇,辣椒切成细细的丁🍪,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🏈,加入一勺油🌛,2勺生抽🏅,盐少许♏,椒盐少许🌭,孜然少许👎,调成酱汁.....”

过了几分钟后🎮,茄子从烧烤架上取下来👘,张晓用筷子试探了一下🍅,点点头道🍞:“大家注意🍤,如果茄子表层皱皱的👖,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了⏫。”

一边说着🌷,他再将茄子正中间切开👥,背面不要划破🏥,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀✝。

“这样可以更好的入味🎩,不要太用力把底层的皮划花容易漏👧,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🌠,再烤五到十分钟就OK了🎞。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🏕,撒着一层烧烤调料🌿,还有上面的蒜蓉🏠,扯起茄子里面的内瓤🈵,比平常的炖茄子来说👐,美味翻倍🌰。而且还不用吃难吃的茄子皮🏟,简直不要太棒🐄!🍤!”

将这些烧烤都做好之后🈹,张晓给自己打了一碗米饭♟,当然☕,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭👍。

至于小貂嘛🌎,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🐌,这对于小貂来说就是最好的伙食了⬅。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🐤,才是对小貂的身体健康不当回事🐠。

“开动🐜,准备吃饭🆑!♓!阿柴等一下🏡,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🏏,就准备拿起几个羊肉串🏁,骨肉相连🐏,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🌭。

不过🍯,正当他忙活的时候🆒,窗户外响起了一道十分动听的女声👀。

“你好🍏,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🏮,可是说的话让张晓有点疑惑🐥。不过想想也正常✨,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头♊,就看见窗户外边有一个五官端正⚽,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着♑,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🏳。

这是记者?

张晓连忙起身下车👌,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🏺,差半个头就跟他一样高了🍜,要知道他可是高达一米八啊🏂!♌!

而且这个女人不止是五官端正🎬,严谨的说长得英气十足🅾!🌨!

“不好意思🎾,我这里不是什么流动烧烤店🎀,我是一个自驾游的主播🎴,这是一辆房车🌂。今天先停在人民公园附近做饭吃🏌。”

闻言🍺,这个记者也有点尴尬❕。

谁让她是一个资深的吃货👆,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🌦,让台里做纪录片用🌒,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🐧。

结果在路上又发生了一些意外🐩,一眨眼就拖到了晚上七八点👱。

她饥肠辘辘准备下班🍳,经过房车的时候却闻到了香味🏰,还以为是什么流动性的烧烤店🈹,另辟蹊径开着房车出来做生意🌦,其实纯粹是她误会了🍑,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🏼,你是张晓?”

见对方道歉⛸,张晓正准备转身继续吃烧烤👯,结果这个女生又一声惊呼🎦,让他的脚步下意识顿住🍉。

“额🌚,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜❕,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师👊,也是一脸讶异🐞。

“开玩笑🐬,怎么可能不认识呢🐒,你来咱们郕都之后⚪,可是做了一次见义勇为的好人好事✴,我们台里一直想采访你🍏,不过因为你一直在直播👛,老是不停的更换景点👧,没能联系上你🏹。没想到今天居然在这里偶遇你了🍠,你好🏮,我叫钟离月👐。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🏞,还是她刚刚说的名字✌。他不会认为这个女生就姓钟⤴,叫离月➗,钟离这个姓刚刚一瞬间🐮,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🎩。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🐣,就连她身后的那位摄影师👘,也无比惊讶的看着张晓🆘。

不论是谁🐏,初次听到自己的名字🌾,都会下意识的认为自己姓钟🌄,张晓居然知道这个姓氏🌫。

“嗯嗯嗯🎵,我是姓钟离🌓,晓哥你真是见多识广呀🏜,居然知道这个复姓🍬。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢⭐,还以为我单姓钟⛩。”

说完之后🐆,紧接着她又一脸期待👬,迫切的看着张晓🏩:“那晓哥🍘,我能采访你吗?放心不耽误你✍,等你先吃完饭咱们再商量🌧。”

张晓正在犹豫之际🏠,没想到系统提议道🎧:“宿主🎾,电视台的采访对你增加粉丝有大好处👀。”

“emmmm♊,这样抛头露面太高调了不太好吧🌤。”

张晓下意识的说出这句话❔,可转念一想☝,又被自己逗笑了➕:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🍂,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时👯,系统自动发布任务了🍷:“叮Ⓜ,请接受电视台的采访🌉,并且尽量满足钟离月的诉求🎒。任务奖励🏫:厨艺技能进阶机会一次🐤。”

张晓噗嗤一笑道👅:“行吧行吧🌂,反正现在也没事🐾,可以多累积一下粉丝量也不错✳。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓❇,但是让他接受采访⏹,说实话他还有点心里忐忑✅,毕竟是头一次嘛🌤!➰!

想到这里🍆,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🍸。

“来吧👐,正好我正在做烧烤吃㊙,一起上来吃点吧🎠,然后沟通一下你怎么采访我✨,我好准备一下来配合你🌼。”

钟离月原本以为🏫,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🍰,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🐋,就更加忍不住口水疯狂分泌🏉。

至于不好意思什么的🎟,对于她这个资深吃货来说〽,在这种情境下压根就不存在🏤!👛!

“好啊好啊🀄,那我们就不客气喽👒。”

至于摄像师🍉,她让张晓叫他小李就行了🎺,他刚开始还十分犹豫🐪,但最后见钟离月主

动的上了车🃏,也十分无奈🐏,只能选择跟了上去👝。

“卧槽🍚,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🍘!🌚!”

“6666🐧,同样都是英气逼人㊗,很热情外向的运动型美女🌋。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇⏯,好看的小姐姐都让他碰见了🎒。”

“鉴定完毕🌥,资深吃货一枚🐀,面对吃的毫无抵抗力啊🍼。”

“不好意思能吃吗?不好意思♑,不好意思真的没有享用美食重要🌍。”

“话说现在🏇,竟然还有姓钟离的??哦对了🏭,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🏛,这才彻底放下心理负担❎,开始大快朵颐起来🐈。

趁着吃饭的间隙✅,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🏴。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国👋,算起来是商汤的子姓后裔➖。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方👮,所以子孙才会“以邑为氏”👫,开始以“钟离”或“钟”为姓♎。换言之🎄,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🏪,实际上是血缘相同的一家人🆒。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🍖,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子✡:“没错没错🎞,我就是临淮关的钟离人🍴!🎹!晓哥⏰,没想到你连这都知道🍆。”

“那啥🏐,貌似你比我大吧🎟,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫👊!亲切点嘛~”

“哦对了Ⓜ,现在都快九点多👘,采访不如换个日子吧⛲,你们太晚下班了也不太好....”

这时🎼,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🐘,显然是想下班了👆,于是趁着他要起身告辞之前🎮,便直接提议道🌚。

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