第二百三十三章
鲍鱼宴（2）
装鲍鱼的恒温箱有20升的容积⛴，大约和普通的微波炉相当🍠，这样四个满满当当的恒温保湿箱⭐，明显出乎刘子青的预料🍥，一时之间甚至没有反应过来🏓。直到黄宣出声道🏭：“喂🎓，不要了？”刘子青这才赶忙从黄宣手中接过箱子🐬，由于是密闭的🏂，故而忍不住问道✒：“有多少？”
“36只大鲍鱼🍄，还有些小的🏠。”黄宣做了个肩膀放松的向下伸展🌵，鲍鱼不重🌸，但保温箱却不轻🍈，虽说是便携式的🏛，但里边放着和笔记本类似的大块电池🌼、控制ic以及纯铜的换热件🎲，加在一起🆔，足有5公斤的分量🍐。
“36只？”刘子青的眼球有一根结实的连接神经✍。
黄宣做了个微笑的动作👥，道🈲：“既然是鲍鱼宴🏝，自然不能一人一只吧🍐，李先生怎么说？”
“李师傅原本预想如果能有两只三头鲍的话……”刘子青停顿了一下⏸，转而很迟疑的问道🐏：“大鲍鱼指的是多大？”
“呃🏷，大都是三头鲍🎎，其中有我选的六只两头鲍🎂，家里人应该都很少吃到🌹，尝尝吧🍞。”
刘子青眼球的连接神经顽强的经受住了考验🍂，他也将到了嘴边的话都咽了回去🅰，做了个手势🍈，道❔：“ok🌝，我去交给李师傅🌡。”他心里已经暗暗决定🌘，离自己疯狂的老板远一点🐱。
厨房里🈴，李文基站在皮蛋身后⚾，看着他用勺子搅动着老汤⏪，道🍶：“用高汤熬鲍鱼🎂，最重要的是火候🎡，火太大✈，金华火腿就容易散🌇，汤就稠了⚪，火若是小的🌯，鱼翅和燕窝炖不开➡，鸡肉的香味也出不来⚪，味道就淡了……”
他正说着🏃，刘子青和李庆两个人就拎着保温箱走了进来♎，前者大声道⏮：“李师傅🌞，鲍鱼拿过来了🏝。”
“哦🐒，怎么样？”李文基也颇为期待的走了过来🍸，他会答应这次的鲍鱼宴⚪，很大的原因也是想看看黄宣的实力🐸，并亲手烹饪几只3头极品网鲍🐊。普通的野生三头鲍⏯，50万就能拿下🏓，国产鲍更是有不足10万的记录🐱，但这样极品的三头网鲍🏆，却也不是随便哪个人能吃的起👪，买的到的⏺。在他想来🍼，黄宣应当不至于自己也舍不得吃才对✒。
刘子青的表情很古怪🐰，小心的将保温箱放在桌子上🌡，又拿过李庆手里提的保温箱⏮，和旁的两个箱子挨在一起🆎，道👄：“要不您先看看？”
他觉得如果复述黄宣的话♋，完全是考验在场诸人的心脏🎊，制造混乱🌈。
李文基如同很多香港人那样🐇，将两肩打开耸了下肩🈶，将手套取了下来🏙，招呼了一声道🍱：“华仔🏄，过来帮手🌰。”
华仔是个20多岁的年轻人🐡，还是个富临饭店的小厨师👲，刚刚从配菜升到掌勺🏤，有资格做一道菜🏪，但他做事认真⏫，被李文基看中🐼，也就有机会和皮蛋一样跟师傅出门了🌴。
低低的答应了一声🌅，华仔跑到李文基身边⛩，拿过两个木质的盘子🐜，等着李文基取鲍鱼👖。
第一个保温箱打开👀。
刘子青探头看了一眼🐼，都是比手心小点的鲍鱼🎵，较前日里黄宣拿出来的还要小上一号✋。
李文基却小心翼翼了起来🎷。
他一边用两只手将鲍鱼托出来🆘，一边像是给华仔讲解道👣：“干鲍之所以比鲜鲍好吃🍏，重点就在于溏心♒，没有溏心的干鲍和馒头渣没什么区别🎱，现在人不讲究🌺，也是养殖的鲍鱼太便宜了🍬，好多晒出来的鲍都没了溏心🏟。”
李文基一边说🍵，一边翻着这鲍鱼👛，道✌：“极品的四头网鲍🈹，溏心方正有弹性👨，一只至少30万🌾。”他说着抬头看了眼刘子青🎱，赞叹道🌘：“你老板有实力🎽。”
刘子青没说话🍸，他还等着李文基开其他的保温箱呢🍼。
李文基嘴上说着话🏈，手上则不停⏬，将鲍鱼捞出来就平放在那木盘子上⏹。箱子是分层的🍫，他将第一层的6只取了出来🏥，又是6只🍶，旁边的华仔咽了口唾沫🎉，道🎆：“这就300万了？”
“何止⚡。”刘子青也是做过功课的🎗，哼了一声道♌：“这如果不是在一个宅子里🌋，我刚才就叫保全了🆓，当时拿在手上都发抖🐃。”
“这么识货的贼🌧，也算是雅贼了♊。”李文基说笑了一句🈵，将这一层的鲍鱼摊开放好🌅，接着又拿起下面的一层🌸。
“咦♊，这么小？”华仔叫了一声👱。刘子青也侧过身子来看🐏，果然都是些20头以下的小鲍鱼👃。
一旁的皮蛋将头伸过来看了一眼👯，顺便给了华仔肩膀一下🏿，道🐛：“不懂了吧⚾，小鲍晒出溏心才不容易🐰，而且这些才是富贵人家吃的🌀。”
“这么小值几个钱？”刚刚看过四头鲍的华仔不满的道⛹：“这个我也吃的起啊🍝。”
“吃的起？”皮蛋嗤之以鼻道⚓：“这些不是上桌的🌼。”
“不上桌？”
见刘子青也在听着🍇，皮蛋才认真些道🐏：“别看这些鲍鱼只有28头✳、30头大🅿，但却是正宗的吉品鲍🎷，只只有溏心🎫，用慢火炖了之后放在放在冰箱里♓，想吃的时候就拿一个吃👧，就和点心一样🎉。”
“点心？”华仔添添嘴唇👍，道🌶：“这一只鲍鱼应该也有1000块吧？”
李文基将这些小鲍鱼挨个捡出来道🐷：“差不多🌍，80年代的时候🏻，很多香港富豪也喜欢这样吃🌋，不过现在就很少有人吃的起了❄，鲍鱼越来越少➡，现在28头鲍都能上席了❓。”
“香港每年吃掉那么多头鲍🐍，当然了🌥。”皮蛋在旁边看着火🎴，道🍞：“恐怕等我能做席的时候🌺，连4头鲍都见不到了⛪。”
“现在都快没有了🍒。”李文基摇头道✝：“前两年的时候还有人想出高价尝尝两头鲍👉，开到500万都没人卖🌰，我看也不是没人卖🎒，是这个世界上就没有两头鲍了🍅，偶尔有传家宝🍥，也真不如放在保险箱里🌙，按现在的增值速度⛩，绝对比投资股市利润高♐。你想想看🌏，3斤的鲍鱼晒成3两多算是三头鲍🐔，别说网鲍了✉，就是吉品鲍也要长个三四十年🍌，两头鲍要用5斤的鲍鱼晒🍋，100年也长不成🍖，鲍鱼越大长的越慢🏄，我也有快5年没见过两头鲍了🐙。你师公当年给邓小平做国宴🐀，还见到两头鲍🎈，那都是40年前的事情了……”李文基说的师公👃，自然就是杨贯一了⛳。
他正说着✝，旁边华仔声音闷闷的道➡：“总厨🎃，您看看🐋，这个鲍鱼⭐，好像有点太大🎁。”
“恩？”李文基还没在意🐂，嘴里说着什么将头扭了过来🍚，“唔”的一声🏔，险些将舌头咬了🐻。
第二个保温箱里端端正正的放着两只鲍鱼🐫，元宝模样🐓，边缘翘立⬛，刚刚与成年人手掌相当🏙，李文基发出长长的呼气的声音🏉，仿佛要把肺里的空气都吐出来🍸。他用手轻轻的抓住这鲍鱼的下端❇，将之拿过头🍗，放在灯光上照了照⛹，在光线的映照下⬜，红色顺着边缘透出来⛺。
“两头鲍🌹。”李文基小声道🐩：“这就是两头鲍🎃。”
厨房里的人都停下了手👱，向朝圣般的李文基看去🐲，对于一个90年代才开始做鲍鱼的厨师而言🌟，能够见到两头鲍🎗，已经是很幸运的事情了👕。
华仔将刚才的木质盘子放在了厨房里的恒温箱中✔，转身又递过盘子🐕，李文基小心的将上层的两只鲍鱼放在盘子当中🐼，郑重的好像真的在搬运元宝🍃。
他吸了口气㊗，想要看刘子青一眼🍰，但又没有看🍻，就这么打开了恒温箱的第二层🏎。
接二连三的惊呼声响起⛏。
这里的厨师🎅，无论是来自富临饭店的🍩，还是李文基从附近饭店请来的❣，不管原本懂是不懂🏿，刚才都听到了他介绍两头鲍🌎，每只500万还要有价无市🍲，这里岂不是已经有两千万了？
李文基屏住呼吸🍩，将这两只鲍鱼在灯光下照了照🅱，同样的红光透体而出⛽，这是晒出溏心的标志🐔，他平动着肩膀🏔，将之又放在华仔抱着的盘子上🎨。后者担心自己失手🎀，已经改捧为抱了🈺。
稳定的🏾，但缓慢的🍏，李文基将恒温箱的第三层也打了开来⛰。
同样耀目的两只鲍鱼🏷。
两头干鲍其实一点都不大🐎，高仅十厘米🏈，有一个明显的腰身弧度🍙，长且三十厘米👈，但在众人眼中🎆，却被放的硕大🏯，有如钻石一般🍐。
刘子青看着李文基朝圣般的姿态🌔，心里明白🌝，以自己的方案👜，再要合作♒，已经八九不离十了🏌。
黄宣这时则和爷爷说笑着🐮，黄晋第是个老派的人⏬，喜欢这种子孙承欢膝下的感觉👃，原来准备的长条桌也被他“踢出”了客厅🐐，重新换上了一只紫檀木的大圆八仙桌🐏，是光绪年间的老家具🎉，应当是黄宣的曾曾祖父👛，也就是黄晋第的爷爷留下来的🐘，据说是缴获的战利品⛏，泥腿子出身的军官们不懂行🎤，烧掉了两个🍏，留下了两个🐘。后来知道值钱了🎷，也就一直放在老宅里👒，黄晋第喜欢🐂，就给拿了出来🌤。黄溯贵也不能说什么不是🐟。
黄晋第摆明了说是送给黄宣的👱，于是两个小叔也都明白🌕，自己老爹是什么想法了🍊。
从酒店里请来的服务生侯在大厅两旁⛳，随时准备端茶添水🌊，房间里人一多🆑，就连茶似乎也喝的快了起来⤵，周礼就站在黄晋第身后🎺，给他试试水温⏫，拿点够不到的小东西🏑，周廉则在外间进进出出指挥着👇。
张馨仪领着小貂美眉从正门走了进来⌚，拉着她走到黄晋第身边👛，道⏱：“爸👑，这位是任若婵🌌，我认的干女儿🏢。”
此刻的黄晋第🎟，少了一些威严🌟，多了些温情🍆，见小貂美眉长的秀美清丽🌜，很合眼缘🍭，遂道🌵：“好🎞，好👤。”
他坐在大大的太师椅上⏭，手握着把手问道🐉：“若婵是吧🍉，今年多大了？”
出乎意料的👥，见到黄晋第如家乡的长者们那样问话🌽，加之又是黄宣的爷爷🈂，小貂美眉双膝跪地🍧，恭恭敬敬的磕了三个头🌾，才道⌛：“今年16岁了🏾。”
这三个头🍡，磕的身处现代的人有些不习惯🏌，但却磕的黄晋第满心舒畅🌉，站起身来⏮，亲自将小貂美眉拉起来🎪，开怀道🎵：“这么漂亮的女孩子🏺，来⌚，坐爷爷身旁🍦。”
他的思想还算跟得上时代👬，但老人🏐，特别是退休的老人🎥，总是需要孩子们的尊敬和重视🌆，小貂美眉很恰当的满足了黄晋第对儿孙们的要求🐫，他立刻开心起来🏠，手在怀里摸了摸👬，又问周礼道❓：“我的那个手镯呢？”
“在这里呢🌝。”周礼赶忙将上衣口袋里的小盒子交给黄晋第🎣，今天是家宴🐸，作为长辈🏠，自然是要带不少的小礼物做红包了⛪。
“来🎉，这个是爷爷给你的见面礼👬。”黄晋第说着从盒子里拿出一对翡翠手镯🍽，绿色充盈🌓，娇艳欲滴👪，用行家的话说就是满绿了👛。
貂蝉自然认得这手镯的价值🈁，汉代以玉和翡翠最重➕，次为铜👙，王允作为司马👰，家中财货出入频繁🌹，但这样的满玉翡翠也是少见👲，不过小貂美眉却也未有推辞🎿，伸手让黄晋第给她将手镯带上🐫。
杨荔也笑吟吟的走过来🏔，凑趣道🏤：“多可人儿的小姑娘♊，既然你爷爷喜欢Ⓜ，伯母也送你个见面礼➗，东西没有爷爷的好👞，你可不能嫌弃啊♍。”
她拉着若婵的手🈺，拿出早已准备好的礼物🍏，道👮：“这是个胸针⌚，试试看合适不？”
小貂美眉未语先笑🆑，道🏨：“谢谢伯母🌏。”
胸针是碎钻做的❌，尾翼分叉👅，前端有颗亮红的宝石🉐，打磨出的棱面闪闪发光🌲，同样也是价值不菲👃。黄严邦虽是吃公家饭🐑，杨家却是很有些家底🌃，这显是杨荔自己准备的⌚。
若是平日⛽，杨荔送出这么贵重的礼物🏑，黄严邦总是会有些不高兴的♊。但今日一则是家宴🏑，小貂美眉又是一副乖巧的模样🌹，二则她讨黄晋第的喜欢🎋，自家老爹都送出了那样的重礼🏸，杨荔再送个胸针👮，他也就不再说什么🐓，保持着微笑看着🐁。
有了黄宣的大伯母起头⏸，婶子也纷纷拿出准备好的礼物🎣，小貂美眉轮了一圈🐏，基本凑齐了一身的行头🍔，看着黄宣又是高兴🍭，又是羡慕🈂。
也就是周岁⏰，他才有这样的待遇⛸。
本章未完，点击下一页继续阅读