傅胭在厨房看了看🏼。

昨天宴客🏘,今天留下的食材还有很多🎒。猪肉🀄、牛肉🍚、白菜☕、豆芽🌤、粉丝🐳、茄子等🏚。

厉朝开放海上贸易🎭,引入的东西也多🌎。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代🍽,但棉花🐳、辣椒❕、土豆🌔、玉米等等🌙,傅胭在赵府里都见过🌤,这些都已流通在百姓的生活中⛳,搞不懂傅胭也不去追根究底了🏈。

有了它们🏴,总是更便于百姓生活的👇,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🌓。

傅胭想了想🆎,定下了今天中午的菜式👗,三菜一汤🈹,够他们三个人吃了⛪。

肉沫茄子🎡,醋溜白菜🆙,韭菜炒豆芽🍀,牛肉粉丝汤🐁。

萧烈家的厨房有两个灶台🍜,可以同时烧火做菜🐥。

她先将两口大锅都洗净🌻。舀三碗米反复淘洗干净👑,放进靠墙内侧的锅里⭕,倒水⭕,米饭煮熟需要的时间长些👚,得先开始👁。

萧简从厨房窗前冒出一个头🌳,软软地开口⏳,“嫂子㊙,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩👰,头上还包着两个童子揪揪⬛,认真的想来帮她👃,傅胭被他那小模样萌到了🐡。

“厨房里灰大🏔,你到院子里玩吧🏽。”

“阿简出去吧♉,我来烧火㊗。”萧烈放置下东西🏵,走到灶台后坐下点火🏈。

“那你先把两口锅烧起来👟,我去后院割些韭菜过来🎠。”傅胭擦擦手🍝,走出屋子🌟。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🍛,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀👧。

“嫂子🌷,我和你一起去后院吧🍝。我知道韭菜长在哪🌖。”

傅胭轻轻笑了笑🐪,摸摸萧简头上的小包包🐼,接过菜篮和他一起去🏡。

只需要一顿饭菜量的韭菜🏽,不用割多少👑,一会他俩就回来了✍。

此时两口锅也都烧热了🌥。

萧烈将篮子接过去⬛,一边烧火🏽,一边择韭菜🏑。萧简也蹲在一边帮忙🍘。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🌊、白菜⚽、豆芽和肉👊,放在一边备用🌯。

农家人省吃俭用⛲,做菜也不舍得放油盐等调味品🎨,所以饭菜多寡淡🏇,少了油水人也容易没力气⚓。

傅胭坚持做菜就得做好🏌,不能亏待自己🍔。

她先做素菜🍏,荤菜容易留味得后做⛵。

倒适量油🌕,将切好的辣椒🈶、葱姜蒜放进去爆炒出味🎣,再放白菜🌡,大火时时翻炒🎚。不用炒太久🍗,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🎛、糖🆙,静等一会儿便可起锅了🍱。

简单涮下锅🌩,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭👱,傅胭迅速的切段⚽。

韭菜炒豆芽🏹,先炒豆芽后放韭菜👄,搭配上酱油🐜、盐👛,装盘另放❄。简单快捷🏏。

切成滚刀块的茄子👈,傅胭将它们用白醋抓了下👢,入味并防止氧化🆙。先炒肉沫🍲,因为猪肉本就选的五花肉🌕,肥瘦相间👮,炒的时候会出油🍠,傅胭倒的油比炒菜时更少🍯。

这里没有料酒🌺,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中👌,和姜蒜一起去腥✖。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来✊,看着油汪汪🌪、亮晶晶的🎙,再倒入茄子🌫,让萧烈把柴火拨开些🍆,小火慢炒🎎,最后放酱油🏉、糖盐🌯、水等🐸,翻炒均匀❇,撒上葱花出锅⬅。

只剩最后一道菜了👜,牛肉粉丝汤👫。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🐝,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🏮,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手✡。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🍎,还没品尝就已经香得人欲罢不能🐄。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🍆,至少他们昨天就没这么失态⚫。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情❇,微微一笑👋,“等会咱们就开饭了哦🏢。”

萧简点点头👲,“嫂子做的饭好香啊⛅,比哥哥做的香多了🌁。”

“我没什么手艺🍁,平时都是做熟就行了❎。”萧烈不以为意⏳,他是真不太会做饭🍚。

萧简认真的附和哥哥的坦白🍜,哥哥的手艺也不如张婶的呢♓。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的🌊。

“哈哈哈🌌,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🍢。”

闲聊时♌,粉丝已经放进牛肉汤中了🎂。多煮一会就行了🌌。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🎗,又盛出三碗米饭🏉,萧简的那份少一些🌽。

终于上齐🐒,大家团团做好开吃⏪,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜👁。

酸辣爽口的白菜🏈,韧劲清爽的豆芽韭菜⛳,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🎖,种种滋味充盈口腔🍨,令人满足地恨不得舌头都一起吞了👍。

今天午饭❄,萧烈连吃三碗👧,萧简也添了一碗才满足⬇。

傅胭看着他们满足的样子🌔,自己也很开心✈。自己的厨艺能被大家认可🆘,且吃的开心激动🍵,这本就是令人快乐的一件事🍯。

一顿午饭⏪,众人皆是尽兴🎑。甚至吃太多👑,还得稍微休息一会🏋。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫♿,哭笑不得地收拾饭桌👧。

“你放着吧🏼,一会儿我来收🅰。”吃撑了的萧烈有些不好意思🌔,陪同傅胭一起收拾🐘。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🐟。家务活👮,萧烈愿意体贴她多干些♐,她很高兴🎩。但她不会将所有的事都推给萧烈🆘。她的人生经历❣,让她不惧辛苦🌓。

萧烈拗不过她🌅,二人便一起收拾👭,顺便还能消消食🏙。

收拾完🌲,大家各自午休了一会⏭。

今天是新婚第一天🐋,家里也没有什么事👝,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🎢,熟悉萧家的情况🏨。

“我家没有什么亲人♌,平日有事🐭,村子里可以找村长孙叔和张婶👌。他们人很好🎨,也是师父的堂哥🍅。”

傅胭点点头🌏,张婶昨天她也见到了🏟,爽朗厉害的妇人🎥。

“大伯家已经不来往了🎮,你不用理会❗。不过大伯母爱占小便宜🍼,有时会不太客气👞,要是遇到了🎮,你也没怕👒。”

“好🐿,我晓得了⏸。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气🍴,今晚估计会有小雨🍝,“明天我们早点起🌡,去山上看看有没有蘑菇🌓,到时可以采一些🐩。”

听到能采蘑菇🌋,傅胭眼前一亮🆙,充满期待🎗。她从没进过山🃏,也没采过蘑菇呢🍲,倒是新鲜👃。

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