林茗笑了笑✊,心道这钱掌柜还不算太莽撞🆗,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的⏬。

“钱掌柜的放心🎿,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🐃,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位♋,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机🍘。”

“此话当真?🎠!”

钱广富胡子不由抖了抖❓,破音道🎫。

虽然林茗说的直白🏗,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法👞,而不是诓骗他🍩。

酒楼的生意👓,现在看看来虽然还是不错的🏕,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🌥,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🍈,那他损失的就不仅仅是生意🌜,而是人气🅿。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🎿,迎客来却标的是五十五文🌷,那些菜馆更可恶🐯,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文✊!

他要是现在将价格降低🆓,那么没办法向之前吃过的客人交代🍲,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🌓,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉🐽。

可要是维持原价👑,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼👔,尤其是街角的那家迎客来♉!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应➕,依旧笃定道♑:

“自然当真🎲,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食🎏,并且需要之时照拂一二➡,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境⚾。”

见林茗如此自信✖,钱掌柜当即拍案道🏊:

“好❕!那这事我老钱我就答应你了🌈,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈🐇,变成了同辈之间的称呼🎹,要问理由🍭,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🏵,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分✳,连一开始自称的钱叔也变成了老钱🍹。

林茗笑着摇头道🐜:

“不必🎬,钱掌柜的人品妇人信得过♌。”

“那你快说说㊙,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗👃,盼着对方真的能说出什么有用的办法➕。

林茗自然也不再藏着掖着🌝,而是直接道🐝:

“方法非常简单🍦,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🌫,卖相以及价格提升🍮,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🆓。”

“这么简单?🌌!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情🌡。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价♌,可她偏偏要让他抬高价格♉,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文👄,来吃的客人就变少了🍖,要是再抬高价格⛎,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🐇,于是笑着指出道🍖:

“钱掌柜的🎡,生意人想必也听过一句谚语🆗。俗话说的好🌸,三年不开张🏁,开张吃三年🐫。”

果然钱广富在听到这句话时♿,眼神陡然一亮🌅,没来得及深想就继续听林茗道👡:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式👅,想必其他地方的人也会为了品尝美味❓,蜂拥而至⭕。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🅿,想必自然是不会差银子的🐈,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说➿,并没有绝对的吸引力🏐。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🌓,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹👪。

显然经过林茗这一番分析论述🏣,他已经和一开始的想看法截然不同🎷,林茗说的是他这些天从来没想过的🐏!

他甚至想到了更远的地方🏊!

不仅仅临镇会来客人⛰,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外👇,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🍏。

镇不比县🐙,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈👞,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🐯!

而且沈小娘子说的也在理🎺,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去⛸,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🌆!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的🐸,导致他后来想加字都晚了👒。

可现在仅仅只用三个字♿,豪华版✅,就能将那些不差钱的食客给引来🌺,在加上正宗二字❣,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了🌲!

“真是听君一席话🍭,胜读十年书🐹!钱某在这里先谢过沈小娘子了🍅!你们放心🐕,以后但凡要用到钱某的事🈂,尽管说🆒!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食⛺,我待会就去和伙计们讲讲这事🌉。”

沈母一直在旁听二人的谈话⏸,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🈯,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🏍,又听对方之后做出的诸多分析⌚,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才🌚,看向林茗的眼神带了些欣赏⬆。

林茗笑了笑🏣,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🏷,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🌟,不过她该强调的还是要强调的🏉:

“钱掌柜的不必客气🎼,只是妇人还想重点提一下一件事🎌,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上✌,那必须得将店里的规矩🐙,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升☝,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🐕,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🌇,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了👛,不仅会做菜懂医术🍿,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道👎,这让他简直佩服地五体投地🌥,自然是林茗说什么❔,他就听什么了🐭。

“既然如此🌱,就不叨扰钱掌柜了🍬。”

沈母见事情已经谈完🏩,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🌉,顿时有些不乐意了🍨,林氏是清儿的妻🎛,要看也是清儿看⏩。

林茗不知道沈母的想法🃏,不过她也觉得早点回家好🏑,虽然那黄牛比较听话🐀,但回去太晚也不安全🌾,于是也向着钱掌柜告辞道🐢:

“钱掌柜你忙⬅,妇人和公婆就先行告退了➰。”

不过二人没想到的是✨,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌〽,有些不好意思地问道🌓:

“钱某可否问一下🏦,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

本章未完,点击下一页继续阅读