林茗笑了笑🎳,心道这钱掌柜还不算太莽撞🈯,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🎅。

“钱掌柜的放心⛱,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🐿,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位🎴,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机✳。”

“此话当真?✂!”

钱广富胡子不由抖了抖🐭,破音道👙。

虽然林茗说的直白🆎,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🐌,而不是诓骗他🐡。

酒楼的生意🐥,现在看看来虽然还是不错的🅰,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🎓,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🐁,那他损失的就不仅仅是生意⛩,而是人气👆。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🍥,迎客来却标的是五十五文🏂,那些菜馆更可恶🐑,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文👥!

他要是现在将价格降低🌙,那么没办法向之前吃过的客人交代⏱,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🍿,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉✉。

可要是维持原价🏀,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼🎓,尤其是街角的那家迎客来🎖!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应❓,依旧笃定道🏛:

“自然当真🎓,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食🏜,并且需要之时照拂一二🏝,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境🌚。”

见林茗如此自信🎢,钱掌柜当即拍案道⬆:

“好🀄!那这事我老钱我就答应你了🌉,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈🏆,变成了同辈之间的称呼👧,要问理由🎙,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈⛹,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分⭐,连一开始自称的钱叔也变成了老钱🐉。

林茗笑着摇头道🐣:

“不必🍅,钱掌柜的人品妇人信得过🏚。”

“那你快说说➿,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗🌎,盼着对方真的能说出什么有用的办法🌞。

林茗自然也不再藏着掖着⤴,而是直接道🐩:

“方法非常简单🎺,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材⬅,卖相以及价格提升🎓,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🍗。”

“这么简单?⚽!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情🉑。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🍄,可她偏偏要让他抬高价格🌨,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🈯,来吃的客人就变少了🈷,要是再抬高价格🐏,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🌚,于是笑着指出道🏣:

“钱掌柜的⛔,生意人想必也听过一句谚语✖。俗话说的好🍘,三年不开张♉,开张吃三年🎁。”

果然钱广富在听到这句话时✨,眼神陡然一亮🌊,没来得及深想就继续听林茗道✝:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🍀,想必其他地方的人也会为了品尝美味🌏,蜂拥而至🍼。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🎯,想必自然是不会差银子的🐭,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说🌔,并没有绝对的吸引力🍊。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🎶,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹🐧。

显然经过林茗这一番分析论述🐵,他已经和一开始的想看法截然不同🍸,林茗说的是他这些天从来没想过的👍!

他甚至想到了更远的地方👟!

不仅仅临镇会来客人♉,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🐸,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的👧。

镇不比县🍯,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈🏯,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🏹!

而且沈小娘子说的也在理🈳,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去👜,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🎫!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的🍖,导致他后来想加字都晚了🐗。

可现在仅仅只用三个字🍙,豪华版👟,就能将那些不差钱的食客给引来☕,在加上正宗二字🌴,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了🌃!

“真是听君一席话🌂,胜读十年书👂!钱某在这里先谢过沈小娘子了⛅!你们放心♟,以后但凡要用到钱某的事🎨,尽管说✖!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食⌚,我待会就去和伙计们讲讲这事🌉。”

沈母一直在旁听二人的谈话🐟,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🐥,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🏨,又听对方之后做出的诸多分析👮,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才🍡,看向林茗的眼神带了些欣赏🍯。

林茗笑了笑⚪,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议👩,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🌶,不过她该强调的还是要强调的⛱:

“钱掌柜的不必客气🌜,只是妇人还想重点提一下一件事🆗,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上👆,那必须得将店里的规矩🌟,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🈶,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子👟,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下✂,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了⛵,不仅会做菜懂医术🌂,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道🍇,这让他简直佩服地五体投地🍇,自然是林茗说什么✝,他就听什么了⤵。

“既然如此🐡,就不叨扰钱掌柜了🐠。”

沈母见事情已经谈完🌴,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🍔,顿时有些不乐意了✴,林氏是清儿的妻〽,要看也是清儿看🏧。

林茗不知道沈母的想法👣,不过她也觉得早点回家好🏧,虽然那黄牛比较听话⏯,但回去太晚也不安全🏆,于是也向着钱掌柜告辞道🈺:

“钱掌柜你忙🍦,妇人和公婆就先行告退了🌝。”

不过二人没想到的是🌩,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌♓,有些不好意思地问道🎈:

“钱某可否问一下🍩,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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