林茗带着两个萝卜丁到了灶房🐏，此时沈母正在一边的凳子上择菜🎇，林茗见了道🌼：

“娘🐐，您身子不好还是回屋休息吧🐯，这些由我来做✌。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后👎，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🉐。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的👃，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃⬛。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子⏹，从进门后也一直谦逊懂礼🈴，心里就觉得越发满意起来🍠。

不过那野菜她好像从来没吃过🍈，也不知道吃了会不会中毒🎱，心想要是林氏原来吃过也罢🐂，要是没吃过👉，这可不能瞎吃🎲。

听林茗让她去休息🍾，暖心之余将心中的疑问问了出来👯：“不碍事就这一点了🍋，对了林氏🈷，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过👙。”

“娘㊙，这野菜叫猴头菇🌥，是蘑菇的一种🎳，不仅没毒味道还很鲜美🍫，我在娘家时经常吃的❗。”她不知道原主吃没吃过🎚，反正她在现代时是经常吃👅。

“那就好那就好🐹，娘就怕你摘到有毒的野菜了🐩。”

沈母的担心也不是多余🐛，毕竟古代不像现代可以送去医院检验🐒，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了🎂。

“娘🍗，今天的饭我来做吧🏵，这些天辛苦娘了🎛。”

见儿媳要烧饭🏐，沈母也想看看这儿媳的厨艺✈，便点头同意了🐡。

沈母将剩下的菜挑完🍷，便听林茗的话回屋了🍇，林茗带着两个馋猫去洗了手👆，就回到灶房准备烧饭了⛷，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上⏮，旁边放着一个米缸🎵，里面有半缸小米🌾，还有一布袋差不多才二两的白米🏵，想到之前沈清说的⏪，这应该就是沈父带回来的白米了🍧，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩♟，就用些白米还有粮食代替♏，有时还能收到些风干的肉干🐇。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧♑。

看着这充满古代气息的厨房🎰，还好林茗前世时学校里组织过体验活动❇，要不然根本拿这土灶没办法🈁，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油♉，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜🏛。

是了🎀，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现♊，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🌧。这些原因想来也很简单🐛，炒菜需要油⌚，油分为动物油和植物油✂，动物油像是猪油一般都是随吃随炼👕，而古代的畜牧业并没有那么发达🏽，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到➰。而植物油虽然也早就出现🐼，但是炼油的植物一般也都是粮食作物♊，在这个动不动饥荒的年代🌊，有了粮食也没有几人会拿去榨油的✒，所以这些就直接影响了炒菜的普及性♒。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🏨，就很有可能也已经出现了炒菜🐫，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🎇，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定🎋。

再不作他想🍀，林茗从米缸里瓦了三碗小米🐈，一旁的白米林茗没动🈹。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🏊，考虑到这小米粗糙的口感🍿，林茗稍微多放了点水🐬，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🉐。

林茗一共捡了五个蛋🍜，给沈子胥秋白各蒸一个🐒，再打个猴头菇蛋汤🈺，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🌝。

因为还剩一口锅空闲🎉，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了🍌，将两个鸡蛋打到碗里🍫，用筷子搅和均匀后🐭，一边向里面倒等量的清水一边搅拌🍾，只可惜沈家没有麻油🐝，林茗只好加了一点盐做调味🐹，搅拌均匀后就可以开始蒸了🏂。

过了半盏茶的时间🏜，将锅盖揭开🐄，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🌋，发现凝固的很好👑，就将它端了出来🎣。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了🏆，连连扒着门框往灶房里面伸头🍴。

林茗见了心中好笑🌦，看着两人道👲：“现在还太烫☔，待会用饭的时候才能吃🍐。”

两人听了点点头🏞，身体却是没有移动半分🌩，林茗笑着摇了摇头🏇。

将蛋羹端出后✡，锅里重新倒上水⬜，放进洗干净的猴头菇➖，水烧滚后🍇，又将少许盐加入鸡蛋液中🐸，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里🌯，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内🌧，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来✳，林茗陶醉地盖上锅盖🐍，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🐅。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮👜，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🌼，林茗等了一会👇，才将锅盖揭开♈，就闻到一阵清新的菜香⛎，因为多加了些水的缘故🏈，菜饭一点也不干🎒，看着就让人很有食欲🌃，将饭也乘出来后🏪，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🐔：“饭菜都好了🍦，我端到堂屋去🏛，你们去叫大家吃饭✊。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜👧，这些咸菜味道很是爽口🌃，林茗还蛮喜欢的🌃。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了✨，那样子比任何时候都积极🏻。

将饭和菜端到堂屋🏥，看见众人都差不多已经到了⏰，正准备去拿碗筷♟，就看到沈母拿了进来🏯，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭👈。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜♓，一个个都觉得饿了⭐，沈父看着这些菜略微点了点头🐀，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🏝，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛✏，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🏳。

林秋白还好🏧，虽然因为营养不良看起来只有九🍾、十岁⛵，但其实已经十二岁了🌭，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🌑，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🆒，看着林茗不住地叫着大嫂🏆，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄🌏，林茗看着二人这幅馋样🍶，当即也不逗他们了🍂，将两碗蛋羹端给了他们🌚，蛋羹温热✝，就算是不吹也不会烫到二人🐪。

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