傅胭在厨房看了看🍮。

昨天宴客🐐,今天留下的食材还有很多🌈。猪肉⛑、牛肉❔、白菜👉、豆芽🐑、粉丝🎥、茄子等🍻。

厉朝开放海上贸易🍄,引入的东西也多🏀。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代☕,但棉花🏛、辣椒🈴、土豆🎌、玉米等等🆖,傅胭在赵府里都见过🏘,这些都已流通在百姓的生活中🐼,搞不懂傅胭也不去追根究底了🐖。

有了它们👝,总是更便于百姓生活的🏬,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用⬜。

傅胭想了想🎩,定下了今天中午的菜式🆘,三菜一汤🌝,够他们三个人吃了㊗。

肉沫茄子⬇,醋溜白菜🏴,韭菜炒豆芽🐿,牛肉粉丝汤🎶。

萧烈家的厨房有两个灶台⛴,可以同时烧火做菜🐠。

她先将两口大锅都洗净👢。舀三碗米反复淘洗干净🌴,放进靠墙内侧的锅里🍱,倒水❎,米饭煮熟需要的时间长些🎯,得先开始🌻。

萧简从厨房窗前冒出一个头👇,软软地开口🏟,“嫂子🉐,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩🐼,头上还包着两个童子揪揪🐀,认真的想来帮她☕,傅胭被他那小模样萌到了🐮。

“厨房里灰大🏰,你到院子里玩吧🍤。”

“阿简出去吧⚡,我来烧火🌴。”萧烈放置下东西🎪,走到灶台后坐下点火🍱。

“那你先把两口锅烧起来🎫,我去后院割些韭菜过来⛳。”傅胭擦擦手🅰,走出屋子🐧。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🌧,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🐂。

“嫂子🐤,我和你一起去后院吧🏝。我知道韭菜长在哪🐀。”

傅胭轻轻笑了笑🍰,摸摸萧简头上的小包包🏈,接过菜篮和他一起去🐭。

只需要一顿饭菜量的韭菜👱,不用割多少👓,一会他俩就回来了🆔。

此时两口锅也都烧热了🍀。

萧烈将篮子接过去🌁,一边烧火👗,一边择韭菜⚫。萧简也蹲在一边帮忙✂。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🎒、白菜🍄、豆芽和肉🏏,放在一边备用🐝。

农家人省吃俭用🃏,做菜也不舍得放油盐等调味品🏔,所以饭菜多寡淡👙,少了油水人也容易没力气👯。

傅胭坚持做菜就得做好♿,不能亏待自己🉐。

她先做素菜✨,荤菜容易留味得后做🐰。

倒适量油🎏,将切好的辣椒👀、葱姜蒜放进去爆炒出味🐿,再放白菜⬆,大火时时翻炒🐢。不用炒太久👅,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🎌、糖🌉,静等一会儿便可起锅了👏。

简单涮下锅🌽,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭🎇,傅胭迅速的切段🏫。

韭菜炒豆芽🌱,先炒豆芽后放韭菜🍡,搭配上酱油🍻、盐⭐,装盘另放♒。简单快捷🏗。

切成滚刀块的茄子🍰,傅胭将它们用白醋抓了下🅿,入味并防止氧化❗。先炒肉沫🐒,因为猪肉本就选的五花肉🎣,肥瘦相间🍨,炒的时候会出油🏹,傅胭倒的油比炒菜时更少🏸。

这里没有料酒🍵,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中⏲,和姜蒜一起去腥➰。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来🎲,看着油汪汪🐜、亮晶晶的🎑,再倒入茄子🎺,让萧烈把柴火拨开些⛴,小火慢炒🐸,最后放酱油⤴、糖盐🆑、水等🐕,翻炒均匀🍳,撒上葱花出锅Ⓜ。

只剩最后一道菜了⏳,牛肉粉丝汤🍊。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🎨,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🆓,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手⛷。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴⛺,还没品尝就已经香得人欲罢不能🍚。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🏏,至少他们昨天就没这么失态🌧。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🍋,微微一笑🎅,“等会咱们就开饭了哦✉。”

萧简点点头🌦,“嫂子做的饭好香啊🐚,比哥哥做的香多了🐙。”

“我没什么手艺🆎,平时都是做熟就行了✅。”萧烈不以为意🆔,他是真不太会做饭🍚。

萧简认真的附和哥哥的坦白✏,哥哥的手艺也不如张婶的呢🍓。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的✖。

“哈哈哈🐠,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🎎。”

闲聊时🐡,粉丝已经放进牛肉汤中了👔。多煮一会就行了👕。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🐊,又盛出三碗米饭🎳,萧简的那份少一些🈶。

终于上齐🌭,大家团团做好开吃🍳,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜🍄。

酸辣爽口的白菜🌄,韧劲清爽的豆芽韭菜🏤,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🏪,种种滋味充盈口腔🐞,令人满足地恨不得舌头都一起吞了♋。

今天午饭⭐,萧烈连吃三碗🐟,萧简也添了一碗才满足⛺。

傅胭看着他们满足的样子✔,自己也很开心♿。自己的厨艺能被大家认可⛄,且吃的开心激动🍴,这本就是令人快乐的一件事🐪。

一顿午饭🎂,众人皆是尽兴⚡。甚至吃太多🌍,还得稍微休息一会👕。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🌥,哭笑不得地收拾饭桌⚽。

“你放着吧👆,一会儿我来收🏭。”吃撑了的萧烈有些不好意思🐊,陪同傅胭一起收拾✴。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🏞。家务活🎪,萧烈愿意体贴她多干些🐺,她很高兴👑。但她不会将所有的事都推给萧烈✨。她的人生经历⛓,让她不惧辛苦🎑。

萧烈拗不过她🎧,二人便一起收拾🐓,顺便还能消消食🌿。

收拾完🎗,大家各自午休了一会🍠。

今天是新婚第一天🐭,家里也没有什么事🍳,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天❎,熟悉萧家的情况⛰。

“我家没有什么亲人🍲,平日有事🏺,村子里可以找村长孙叔和张婶👂。他们人很好♑,也是师父的堂哥🎭。”

傅胭点点头♋,张婶昨天她也见到了✝,爽朗厉害的妇人👪。

“大伯家已经不来往了🎃,你不用理会🏚。不过大伯母爱占小便宜👏,有时会不太客气⛵,要是遇到了🏰,你也没怕⛵。”

“好🎳,我晓得了🍟。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气🏀,今晚估计会有小雨🎭,“明天我们早点起🐶,去山上看看有没有蘑菇⏺,到时可以采一些🎞。”

听到能采蘑菇🐼,傅胭眼前一亮🐥,充满期待🏭。她从没进过山🍞,也没采过蘑菇呢🏡,倒是新鲜🌰。

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