不过她虽然没煮过🐵,但却偶然了解过卤煮所需要的用料❔。

只因为想要煮卤水🍝,必须用到许多香料🏵,而这些香料有很多都是中药🎂,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味⛔。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事♉。

现在见煮的还不错🌑,林茗顿时心中一喜🐬,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🍱。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着👤,眼睛直直地看着碗中的菜⛱。

沈母笑了笑道🌦:

“林氏🐩,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🎮,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🍵,当即有些不好意思道🎍:

“娘🏭,这就是我昨日和你说的卤味❓,看样子是煮成功了❄,马上放凉了咱们先尝尝味道🐂,看看差不差⛱,要是好的话✉,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🍩。”

沈母闻言点了点头🍜。

原本他们家和一般的庄稼人一样🐏,都是只吃早晚两顿饭的🏷,现在她的病稳定下来🍃,每个月能省不少铜钱⏭,清儿也提过一回🎞,她就做主家里每日三顿饭➿,这和镇上的人也差不多了🆓。

现在又有一个林氏🌅,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🐥。

沈母答应下来🐃,又炒了个青菜🌤,鱼和这卤味虽然不腻🌴,但荤配着素吃♟,对身体才好🌦。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🎀,有道是病从口入🎾,一段时间光吃好吃的荤菜🎰,会造成身体营养不均衡🎿,这个病在现代比较多见✍,它还有一个名字叫做亚健康🌋,有这种情况的人大多是伙食不错🎉,不喜欢活动的办公族🌚。

虽说在古代患亚健康的比较少🍓,但能均衡地饮食是最好不过了🏫,如果条件允许🌭,林茗还想着饭后补充一些水果维生素👢,还可以起到促进肠胃动力消化的功能🍛。

不过她这上了几次集市🈴,都没看见有卖水果的♑,想来和华夏古代一样🐚,这水果都是富裕人家才吃得起的🏟,一般人🎶,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🍧。

沈家院子里就种了两棵枣子树🍂,并且看样子没几天就能成熟🌺,晚上的时候给浇些空间泉水🏘,不知道到时候吃起来味道如何🎆。

等了没一会卤味就彻底放凉了🐚,这卤味要冷着吃🏖,味道才香👤。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🐆,啃了起来🏊。

才咬下去第一口🏺,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功🌓,首先是这食材⬛,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样⏩,不说鸡腿鸡肉🎀,就连鸡爪子的肉质都更香些🍲。

将近一个时辰的中小火熬煮🍻,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离🌖,几乎放进口中的那一刻🈵,就能尝到入口即化的享受🆎。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🏗,被吞咽到了喉咙🆒,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🎺。

几乎没有人忍得住不吃第二口🌒,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑🍇,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净♐。

等沈母炒完青菜🍾,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🌨。

沈母只好道⛩:

“你们两个🎍,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬👟,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道🎻:

“娘🐋,这是给你留的⚽,你尝尝🐍,可好吃了🎈。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头⚡,还止不住地舔着嘴唇⤵,有些疑惑🎬,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🐠,虽然有厨艺在里面🌟,可食材也是很重要的👁,那五花肉本身怎么做都是好吃🎻,鱼也只要去了腥⤵,掌握好火候不要烧柴了就可以🍢。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做⛎,肉不多不说🏷,最主要的是太麻烦🎦,就算做好吃了🍐,也不可能会比五花肉这些更好吃些🎯。

可是当沈母接过凤爪🎺,咬了口后🍌,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🍮,仅仅是一个鸡脚✴,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了⛄,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🐃。

林茗笑问道🏓:

“娘✳,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道⭕:

“都这味道了🍹,还能不好吃啊➗,我就从来没出过这么好吃的鸡脚🏥。”

得到沈母的肯定🐖,林茗心中有底多了🎱,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事⛄。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭🎋,林茗心中颇有微词🍯,为什么不让林秋白去叫🏓,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🎵。

难道是昨晚的气氛太尴尬🐀,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🍙,林茗认命地去叫了沈清🐢,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🐌,没想到却没在桌上看到🍩,想着应该是沈清扔了🌑,所以林茗就没多话⬜,说了句👚,娘叫你吃饭🎑。

林茗就一溜烟跑了个没影👪。

等沈清抬头时👔,只从窗户口看见林茗的一片衣角🏴,顿时手放下了书⏲,不自觉的扶了扶额👮。

他怎么觉得🌅,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法👣,合起来放进了最底层的抽屉里🐅。

等到了饭桌上🏈,林茗就神奇地发现🐛,沈清今天好像胃口格外的好🍽,一连吃了两碗饭⏩,沈母在一边看了直乐呵🍨。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神🎡,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子🍟。

林茗不由自主地抖了抖身子❔,肯定是她感觉错了☝,沈清又不是食人魔🌧,咦想想就可怕❌。

临末了🍶,沈清终于放下了碗筷道🎩:

“娘🆘,一会我坐村里的牛车去一趟爹那❄,拿些书回来🎉,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道⌛:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🌫,这几天天气要转凉了✔。”

说罢看见桌上的东西又道➖:

“对了🐓,子胥最是馋嘴🐤,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些⛴,别忘了让他将青菜吃完🐅。”

听着沈母的叮嘱🎴,沈清点了点头🐾,随后看了眼林茗⛎,就去准备东西出发了👕。

本章未完,点击下一页继续阅读