林茗停下思考了一会🌺,随后便道🍷:

“一盆赚两百文🌄,加上酸菜鱼本身价值买菜谱本金🐞,就算一盆净赚一百五十文🐩,假设一盆酸菜鱼最少需要赚五十文🏯,那么钱叔还可以加送一百文上下的菜式🎅,这样也可以弥补之前钱叔在定价上的失误不是吗?”

钱广富还在想✡,林茗却又道🌝:

“从商讲究的是目光长远Ⓜ,只求眼前利益的人往往走不到最后🏠,钱叔你认为呢?”

钱广富想了想👚,终是叹了口气道⏺:

“是我魔障了✔,还没有你一个小辈看地通透⛔。”话音刚落又道🐲:

“那么二位对这送的菜式有什么建议呢”

见钱广富确实只是请求建议🏽,而不是一味地依赖别人的想法👲,自己没有思考的能力🐇,于是林茗便道🅰:

“既然送的菜超过一百文🌒,那么再说送就不太合适了🌓,送一碟花生一碟青菜⤴,客人会觉得是赚到了🐗,可若是送一碗红烧肉🏸,就是再傻的客人都知道这二百五十文酸菜鱼里面有很多水分♟,会觉得自己被宰了🎡。”

钱广富一想确实是🐓,这些食客也没有傻得🍭,送的少会觉得老板大气✌,可要是送的多了🏁,没准就会产生怀疑了🐁。

因为做生意的哪个不想赚钱?你送这么多🍨,肯定菜价上水分很大🐽,一但客人先入为主地这样认为🅱,那他们送地再多🐓,都会让人觉得是骗钱的不合算🌁。

可既要送菜🎄,又不能让客人意识到酒楼有宰客嫌疑🍛,这可怎么办?

钱广富在哪里想🏰,林茗二人也不打扰⏪,看着三人谈话桌子不远处🆓,放着账本的桌上有一个被盖上布的盆🐰,以及一包明显是林茗打包样式地油纸包♿。

林茗依旧没有出声🐦,而是等钱广富自己想清楚其中利害🎀。

钱广富在想的同时沈母也在思考🎙,林茗说的她都认同🌙,确实做生意不能太随意🌧,一但被客人留下不好的印象🎪,以后再想补救就晚了🐋,但林茗说的这个问题🍷,还真不是一般人能解决地了的🈁。

钱广富想了半天👃,绞尽脑汁🌨,最后才试探性道🏢:

“若是我不将那些菜以送的形式赠送给客人🌪,而是以卖的呢?就是让客人买酸菜鱼的同时🐟,也买那些菜🐒,然后…然后…”

钱广富说到这里感觉有些不对劲🐇,于是便磕磕绊绊起来🎛,然而林茗却点了点头道👌:

“钱叔🐃,你的想法我明白🏝,你的意思是🌎,就让那些菜和酸菜鱼放在一块卖🌤,而不是单卖酸菜鱼送菜是吗?”

钱广富听了直点头道⌚:

“对对对🀄,我就是这个意思🅰,还问沈小娘子⭐,我这法子可行吗?”

这时林茗一直比较严肃的神情总算舒展开了👮,赞许地笑道👯:

“钱叔智慧🌔,我觉得这个法子正正好🐤,咱们可以将酸菜鱼和价值一百文上下的其他菜品一起卖⏸,价格依旧不变为二百五十文🌇,然后赠品便是钱叔在我们摊上买的卤味✴,这样一来🏓,既可以在质量上胜过迎客来⌛,又能在数量上同样打的对方措手不及〽。”

钱广富一听林茗的夸赞⏯,几十岁的人了还害起了羞👉,有些不还意思道♌:

“哪里哪里🎠,钱某还是不及沈小娘子十分之一的深谋远虑啊🌬。”

林茗却笑道🏴:

“钱叔⚡,既然这事情已经定下❄,那么接下来就需要将门口木板上的内容更改一下🎼,而且准备和酸菜鱼一起卖的菜品也得定下来🏹,至于名头🌯,我倒是想好了一个⏸,不知钱叔意下如何🍤。”

钱广富一听林茗有说法🐤,便直接道🎭:

“但讲无妨🐙。”

“既然这主菜是酸菜鱼⏳,不如就叫鱼宴⛪,全称豪华版正宗酸菜鱼宴如何?”

果然钱广富一听直点头道🐛:

“妙极妙极🏻!”

说完想到现在时间不多了🍖,于是便道🎼:

“我现在就让人去办🅿。”

这时原本被叫去打扫灶房的小五和小吴⏱,正好要去给钱广富复命🌯,原本还以为能得些打赏🐾,毕竟看样子钱掌柜的这生意是谈成了🏧,上一回同沈小娘子谈成了菜谱的事👙,钱掌柜的就赏了几文钱呢🐰!

谁知道等二人浑身灰扑扑地到了账房之时🏰,却正好省了钱广富再去叫人的功夫👗,直接吩咐道⛎:

“小五你去🎅,将门口的板子拿回来🎶,再去和迎客来门口的兄弟说咱们醉仙楼也买酸菜鱼送东西🍊,而且送的东西和迎客来一样⛵。”

小五一脸懵逼✳,但钱广富说的认真不似作假🏡,于是便一溜烟跑去门口拿板子了♊。

见小五麻溜地走了🅱,钱广富又对小吴道🏓:

“你去看一下咱们酒楼里有多少已经买过酸菜鱼的客人🍊,然后去后厨每桌端几碟子花生青菜过去⌚,就说是送的🏭。”

还好最早花钱吃酸菜鱼的那批客人👪,应该也不会计较这么多👞,因为能这么快花钱尝鲜的人🐉,一碟花生青菜在他们眼里也不算什么🌮。

反正现在时间也才一个上午🏭,要是有客人回来讨说法🐗,店里的伙计也能认出来是真吃过还是假冒占便宜的🐢,真点过补偿➗,占便宜就可以直接轰出去了❇。

等小吴出去之后🎟,小五刚好扛着木板回来🐦。

放到钱广富身前🎃,小五有些好奇问道⚡:

“掌柜的🏛,你们这是要做什么呀?”

钱广富刚想拿朱砂出来准备重新题字🐅,一听小五不赶快去办事问东问西🐯,顿时眼睛一瞪道❌:

“做什么需要告诉你吗?还不赶快给我去迎客来那边🍰,要是耽误了事情要你好看🏄。”

小五一看钱广富这架势顿时也不问了🏯,又看起拿出了朱砂和水⛪,再结合放才钱广富让他去说的送菜⚓,便猜想是不是要想送的菜式写到板子上?

小五一走一边觉得自己肯定猜对了👯,等他马不停蹄地跑到最北边的迎客来大门前时🍮,还没喘几口气🈷,就被钱广富安插在迎客来门前的人给叫住了🏗。

“小五🌍,你可总算是来了🈁,掌柜的怎么说?”

小五呼哧了几下👨,缓和了气息便道⛹:

“掌柜的说让我告诉你们🏭,咱们酒楼也开始送菜了🍛,而且送的东西和迎客来一样呢🌇!”

“当真?”

“自然是真的🐬,掌柜的亲口告诉我的👭,还能有假?”

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