第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”🎌,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤🏇,她低下头用勺子的时候🐍,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来🏻,将从脖子到脸颊的位置遮起来🌓,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去👘。

众目睽睽之下🏧,黄宣连手都不敢去拉一下♎,心里痒痒的🍒,干脆气呼呼的喝起了汤🎁。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子🏉,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼🍿,但却没有出声👔,黄群盛免不了也要注意到🍰,脸色却是变了三变⛹。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足🏼,这也是海产品所共有的特征🌖,配合软软的小鲍鱼🐄,别有一番风味🏵,对于厨师而言🏣,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留👤,让他们能更容易品尝接下来的菜品🏖。

李文基很快和两个侍者走了进来🍗。

黄晋第吃的很开心⛅,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少♊,故而更能体会到鲍鱼的香黏🏐。通常而言🐮,人的年龄越大🎄,他的味觉感就越弱🎸,但这并不是说老人们不喜欢美食🌞,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味🐧,又能刺激味觉的食物比较少罢了❣。

鲍鱼自然是其中之一👲。

黄晋第将勺子放在一旁👪,招招手🏣,道🍾:“这位就是李师傅吧❔,你的菜🍈,味道很不错⛱。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了👒,李文基笑笑🐰,谢道⏱:“您满意就好⬆,我们现在上下一道菜?”

“好🐵,我都等不及了➗。”黄晋第这么一说🎺,大家都笑了起来🍸,餐桌上的气氛也就更像是家宴了🐑。

李文基也笑笑🐃,自己束身立在黄晋第身边🏊,示意旁边的侍者将餐盘端上来👄。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’♊,是鲍鱼的典范之作⛳,当年邓公尝过我师傅做的⛰,也是赞不绝口👑。”李文基说着🍴,亲手将硕大的罩子揭开🎠。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼🏋,每个鲍鱼都被撕去毛边⚫,两面剞成花刀🏃,深红油亮🏁,有如被擦拭过的元宝🌱,腰细而肚满🐳。李文基一边分盘一边道🏊:“这道菜是现在的国宴菜肴之一🐝,用油(猪油)下底👲,将葱片🐰、姜片⬜、蒜片略煸🐑,依次下酱油⬅、奶汤🎐、冬笋片👝、熟火腿片🏿,烧沸后用调料🐒,最后放入鲍鱼🎵,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍🅿,容易入味🍿,但是很难吃出鲍鱼的鲜味🍰。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人🎫,方才又束手道🐓:“我们用的是极品日本三头网鲍🏺,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口🐎,所以味道已经渗入其中✅,这是大火烧鲍最出味的方式🎪,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑♿。”李文基这样说着🏴,又看到跃跃欲试的黄凌♈、黄治🌦,笑道〽:“这道菜中正平和🏂,孩子吃也没有问题🈶。”

三个小子险些欢呼起来🈵。

菜放在各人面前🎈,黄群盛就皱起了眉头🍅,他虽然在学校里任职👧,但并不可能脱离他家族所在的圈子🍨,他只是厌恶而已➖。更具体的说⛄,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🍆。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话⏬,那么现在这12只三头鲍🌍,就让黄群盛有些不太高兴了🐸。

当然✔,作为一个30亿富豪🐚,或者再多些的人🐋,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲👥,特别是教授父亲而言🌖,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**🏗。

可是⛱,作为这间屋子的主人👄,黄群盛不能立刻就批评黄宣🐭,说他的家宴超过规格🌷,或者其他什么🍖,那可能会让客人不高兴🐄。

然而🎣,黄晋第在听到三头鲍的时候🍼,脸色也严肃下来🍢。

他并没有先去品尝❌,而是认真的问道⏲:“宣儿🆚,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴🍙,小声道🎩:“老妈知道⚫。”这问题⛽,要靠自己✉,是解释不清了🍤。

张馨仪愕然🍵,她估计也没想到自己纵横商场🏚,会被儿子给“暗算”了🆙,狠狠的瞪了一眼黄宣🐧,她无奈的道🍈:“黄宣是认识几个比较……🌌,这个🏜,历史悠久的家族⭕。”

其实🐫,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的㊗,还是某位所谓的强力人士🐆,也就是他那些从来见不到面的朋友送的🎆。但在消费观念上👂,她与黄群盛和黄晋第完全不同🐓。

张馨仪认为⏰,适当的消费是应当👯,而且理所应当的——至于这种适当的程度🍐,通常而言✉,她是以比例来衡量的🏈。所以👎,在四方集团的顶楼🐴,才会有一个300平方米的办公室🈵,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具🎨,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利👅。

谈到吃鲍鱼⛅,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头🌭、三头鲍而已❓。对于这些鲍鱼真正的售价🎞,如果是为了一场家宴🌆,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜🏻,但她却完全可以将之当作儿子的孝心🐠。

这样一来☝,黄母与黄父的心境就完全不同了🏜。

如此🐹,张馨仪才半是乐意🐩,半不情愿的给黄宣帮了句腔🌡。

因为是家宴🌓,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边🎩,黄晋第皱皱眉头👙,道🎈:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句❣,却又没有再说🌿,若是以前🅱,黄晋第是连这半句也不说的✊,原因很简单🌹,事情已经说开了🐢,他若是再说什么🏽,徒惹的大家不高兴⛱,孙儿辛辛苦苦准备的家宴❤,也就浪费了👩,只是一顿间❓,黄晋第就又道🍩:“不过🈯,宣儿这一次是有心了♒。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来🍜,还是黄晋第先动手🍄,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片🌤,热腾腾的极为亮丽🍊。

众人纷纷动手👡,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼🌌,只觉的软软滑滑㊗,比起前面吃的鲍鱼🍛,韧性更强🐄,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩⏫。

这就是好的溏心的作用了🏀。

李文基站在远处🍘,黄宣现在很想告诉他🍗,还是别上两头鲍为妙🏽,但看目前的形式🎽,除非他让洛林帮忙🍙,否则是没什么机会了⏭。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些🏞,用叉子的背面压着鲍鱼🏠,平行的切割着👈。黄宣向右边挪挪㊙,小声问她道🏌:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前🐞,当然是公元200年的以前了🐝。

小貂美眉用眼角看了一眼对面⏲,低下头🐶,小声道🏦:“如果是在家里面的话🎻,就用筷子夹起咬着吃🎴,如果有客人🎏,则可以让厨子先切割后🌳,再品尝🌖。”

“直接用牙咬➗,那牙口一定要好了⚓。”

“也不一定🐚,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道🏂。

黄宣很羞愧🏼。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候🍄,有女士说“太小了”🎀。

一瞬间🏽,小黄同学就决定☕,一定要让两头鲍上桌🎽。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀🍻,肉质显著🎰,三个小子最是喜欢不过🌰,喝着鲜榨的苹果汁⌚,用叉子捞起鲍鱼就啃👑,也多亏是三头鲍♒,若是6头鲍的话🍊,两下就要让他们给消灭了🏠。

张馨仪最喜美食⏪,平日里吃的虽少🏞,但绝对是食不厌精的主儿⛲,这刻几乎就要眉开眼笑了起来✖。只是相比而言🅱,她吃的慢了许多🆒。

男士们刚开始还故作矜持❄,一会的功夫🐆,也就狼吞虎咽了起来🐂,和第一道菜相同🎦,黄宣吃完后咂吧嘴的时候🌮,若婵美眉方才吃了一半👒。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来🍻,在家里🍐,他还没资格喝酒🍕。

大约20分钟⬜,女士们方才依次放下刀叉🏉,这时候站在大厅中的已经是皮蛋👧,他快走过来两步🌇,道🌜:“下一道菜之前🎽,请大家先品一杯茶🏴。”

茶很少🏭,用三两的盅放在里边🏙,倒是上好的龙井✡,可由于不是新茶🐕,故而是被沥过一遍的🍽,再喝起来已然是汤色嫩绿🍸,清澈🎙、明亮🌲。

黄宣只用了三口🐫,就将之喝了个一干二净🌴,茶液含在口里🆘,满口都是香味🐕,鲜爽回甘生津🌭,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去🐯,但等他想要再要的时候👇,侍者们都已经远远的走开了⚓。

李文基这时也走了过来🍋。

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