第七十六章 古代的第一个水果罐
看到三虎还一副怀疑的模样🌔,沐希立即脸色一冷➕,凉嗖嗖的道🏽:“去不去?不去就把银子放下🍀,给我滚出去🍑。”
“去去去⬜!我们现在就去⛓。”
看到那三个人马上拿着银子一溜烟的跑得没影了✂,沐希也微微点了点头的转头开始处理起蕨菜🏑。
“希希🈺,现在我要做什么?”看到沐希的动作🐰,容锦轩立即上前要帮忙🎣。
“现在先把这些烂掉的部分清除掉⏭,绝对不能留下一丁点🎒。”沐希手上不停🍿,一边仔细的清洗着蕨菜🏖,一边道🌧。
“好哩⏱!”容锦轩一听🏒,毫不怀疑的迅速清洗起来🐊。
“这些蕨菜都烂了🏓,还能吃吗?”年爷爷也好奇的靠上前来👕。
“处理得好🍐,还能吃🍆,并且还能远销其他城镇🌵。”沐希的眼中闪过一道精芒⏺。
如果她的想法能成功⬜,那么她这里所出的各种罐头就成了独家🍩,绝对能大卖🌗,因此刚才她才会在三虎面前如此夸大海口🏒。
“师傅🏃,那我也来帮忙吧🐣。”江大夫看到他们在忙碌🎈,于是也兴奋的表示要插一脚🌓。
“你既然这么闲🐕,就去帮忙烧水吧⛴。”沐希看了江大夫一眼🃏,就淡淡的道🍃。
“好🌖。”江大夫一听🎦,立即撸起袖子就开始烧水⌚。
“锦轩🐴,我们家里是只有铁锅吗?”沐希一边清洗一思考⏫。做蕨菜和做水果罐头最好分开♐,水果比较娇飞🍩,煮的用具不能混用了🈲。
“唔?是只有铁锅啊🌁,希希想要用其他的锅来煮东西吗?”
“嗯🍘,等研究好了蕨菜罐头再看看🍫。”
眼见着三十斤的蕨菜差不多都洗好了🍈,正在晾着的时候🌂,三虎也大包小包的托着背着回了来🌍。
“我们买回来了🐢。”
三虎一冲进院子里就小心翼翼的把装着水果和面粉等等的袋子放下🍯,然后几乎累瘫了的坐在地上喘气⚓。要知道他们为了尽早赚这些银子🍄,都在比赛着谁的脚程快🌱,一路从桃花村飞奔到镇上🎦,把沐希要求的东西🏻,在能看到的地方全部收了⛸。然后这么的跑了回来🍖,让他们都浑身热汗直冒🏝。
“有什么水果?”沐希看了他们放下在袋子一眼🏿,问道🎑。
“现在这季节🎑,没有你说的什么梨子🐳,芒果和桃子🎒,就只有枇杷了🎊。”二愣子喘了一口气后道🐩。
“我们三兄弟可是把镇子上的地方都跑全了🎼。”大愣子和三愣子接口⚪。
只有枇杷?沐希的目光微微闪了闪🈹,然后了然🌞。习惯了都市的生活👩,却忘记了现代的水果都是反季节销售⏲,在这里的落后的地方🍇,又怎么可能会随时有她想要的水果出售呢🏄。
不过有枇杷也好🍔,枇杷有治咳养肺的功效🅾,先试做水果罐头🌰,做好了🏖,以后也可以随时让冰冰吃👕。
“大愣子你们♌,先去把水果都清洗干净🎠。记住👘,不能损伤果皮🏂。”
“我们为什么要听你的🎣。”大愣子一听🐡,立即就不乐意了🐚。这痞子竟然使唤他使唤得如此理所当然🎏。
“你可以不去⛅。”沐希冷冷的扫了一眼过去后🎖,转身就处理起其他事情🆖。
“大哥✝,我们为了那一百两银子🎽,做吧🍴。”二愣子拽了拽大愣子的衣服⏺,心甘情愿的提起地面的两袋水果向外面走去🏘。
虽然他很奇怪沐希为什么会医术🌖,但是刚才她求大愣子和三愣子时的那一手🐅,让他也不得不佩服起来🎻,现在就先让他来瞧瞧沐希这痞子有什么厉害的地方♏,能让他们赚到一百两银子🌼。
大愣子和三愣子对视一眼⛄,也从地面上爬起来🍫,提起其余的水果跟着二愣子走🎰。
要是这一百两银子真的能到手🌓,总比他们三虎到处偷东西来得强👢,至少他们能花得心安理得🌲。
“锦轩🍭,先拿面粉把已经洗好的蕨菜仔细抹一遍🍳,把上面残留的烂掉的地方都弄干净♏,然后再清洗一次⛽。”
“好🏤。”
“那我也来帮忙吧🐃。”年爷爷看着容锦轩在忙🏚,也忍不住搭一把手🌡。
看到他们正在迅速的把蕨菜再抹上面粉🍶,把上面残留的腐烂都去掉🈚,然后再清洗一次🏬。沐希就继续把一个个竹筒削好🆙,整齐的码放在一起🌽,心思百转🏣。
“希希⛴,我洗好了🐏。”
转瞬之间🍫,三十斤蕨菜已经被容锦轩和年爷爷给清洗干净了🏑,江大夫也一早就把水烧好🎿,还在旁边准备了不少柴火🐠。
“嗯🏍,那就把这些蕨菜都放进去煮吧🏦。”沐希点了点头🏈,指挥着他们道👎。手上则把三虎买回来的糖👅,盐⬆,面粉等等东西一一排列在桌面上❔,以备用🍺。
容锦轩马上和江大夫一起把蕨菜分别放进锅里煮🆒,知道是和以前煮蕨菜的顺序一样🎊,看到家里的水不够了🍭,容锦轩马上提起水桶就向河边飞奔而去🍓。
于是江大夫负责把蕨菜煮熟🆑,然后捞起来⏫,年爷爷则坐在三虎还回来的凳子上🎶,帮忙把煮好的蕨菜放到容锦轩提回来的水中冷却🎾,沐希在一旁研究着已经砍成一段段的竹节🍙,一边清洗着竹节内部的东西♍,一边计划着如何用这些竹节加工成可以密封的罐头🐩。
“我们洗好了🍹。”三虎此时提着已经洗好了的水果回来🏖。
“那就把枇杷的皮和核都去掉⏺,然后切块备用⛳,把里面的籽都给去掉🎺,去皮的时候👪,记得不要损伤果肉🎴。”沐希看了一眼他们手中的水果👄,然后对着二愣子说🌑:“去把你家的锅也拿来这里🌤,否则东西这么多🎚,怕煮不完🍚。”
“……好🌐。”二愣子一愣🏆,然后才点了点头的离去👧。
很快🏌,蕨菜已经煮好冷却🏿,而竹筒也在沐希的指挥之下在锅中煮过消毒👏,然后一一摆着晾干🍉,大愣子和三愣子🎊,以及和拿了家里的锅来的二愣也配合的把枇杷全部都按沐希的要求给处理好🏭。
沐希指挥着容锦轩❇,江大夫把蕨菜沥干⛔,然后都抹上一层盐巴之后就放到一边🏻,腌制蕨菜🍷。
另一边🏳,她让人煮了一锅热开水🎩,放入盐巴🐔。等到盐巴水冷却后👃,把他好皮的枇杷放进盐巴水里泡着🆙。
又拿人用白砂糖🐔,和着水🌫,煮开🍈。不断的试着冰糖的浓度✋。
“希希🎷,接下来我们要做什么?”容锦轩看到桌面🏴,地面上排列着数量可观的竹筒🏞,目光大亮的问道🍗。是不是这样处理之后🍧,他们就可以赚到大把大把的银子🏒,然后就可以建个好的房子了?
看到这些大小不一的竹筒🍰,沐希却开始发愁🎣。如果不把这些竹罐给密封好🌆,不用多久🍔,这些蕨菜和枇杷都会坏掉🐆。有什么方法可以密封呢?
看到沐希在皱眉沉思🌡,容锦轩和江大夫自然不会去打扰她🐲,三虎则互相对视一眼👢,也不作声⤴,看看她如何安排🍪。
密封……密封……真空……正在苦思冥想的沐希突然灵光一闪🏥,想到既然是密封🐮,那何不试试热涨冷缩?
“锦轩⏯,去把比这些竹筒还大一圈的竹筒拿过去煮🆕。只要刚好大一圈的就好⛲。”想到这里的沐希立即道🈶。
“好🎴。”容锦轩闻言立即行动🌳。
很快🐮,一批竹筒就被容锦轩给煮了个透🎩,看着那一个个冒着滚滚热气的竹筒⬇,沐希立即拿起一个甩干了水份就扣到了装着蕨菜的竹筒上🈁,容锦轩看到她的手都被烫得红了✒,立即心痛的上前✏。
“希希🎓,烫到了吧?快👊,到冷水里泡一下🌴。”他说着就把沐希拉到水罐边👌,把她的手按了下去👚。
“不碍事🍕,我们先把这些竹筒都扣到那些装着的竹筒上面吧🌪,放久了不好👢。”沐希摇了摇头🐳。
“好🌛。”
他们迅速的把那一个个竹筒都扣上去🐴,结果却发现之前准备的竹筒不够用🎌,装枇杷的竹筒的才扣了三个就没有了🎃,还剩下近十个之多没有竹筒🌽。
“希希🏗,我再去砍竹子🍋。”容锦轩拿着斧头就要出去🐉。
“先别忙🐇。先看看再说♈。”沐希阻止了她👆,然后看着面前那一排排的竹制罐头🍆。
容锦轩不明所意🏠,和年爷爷🐥,江大夫对视一眼之后🌵,也静下来等待♍。
好一会之后🐟,沐希伸手试了试被扣上另外一个竹筒的自制竹罐头🍢,发现已经冷却了🍳,于是拿了起来☔,摇了摇♒,并没有听到其他声音🎓,然后用力甩了甩⏳,看看能不能把里面的竹筒给甩出来🐨,却发现里面被吸得很紧🐩,证明了她所想的热涨冷缩还是有效的🌹。
“希希这样做是干嘛?”容锦轩好奇的也拿了一个罐子学着沐希的方法甩了甩🐔,才惊讶的发现刚才很容易就扣上的笔筒⛪,现在无论他怎么甩也甩不掉了✋。
“这样做是检查密封得好不好🌁。”
沐希微笑着一一把那些扣上了的罐子检查🌈,却在拿起一个属于枇杷的罐头的时候被自己甩了个手掌湿透🐩,让她皱了皱眉❎。
原来不是她那些蕨菜罐头真的做到了密封🏐,而是那些东西在罐子里面没有水份🌉,所以不怕她怎么甩🍦,只是到了枇杷这里充满了水份🎟,经不起她的这种甩法就把里面的糖水给甩了出来🌂。即使是只有一丝缝隙⛰,也丝毫经不起天气的变化而发霉🍍。
虽然蕨菜和水果都可以放到坛子里密封起来⏳,但是通常坛子都易碎👖,并且携带不方便🐺,如果改成了竹筒就会方便很多🏇,要是成功了的话🐁,还可以把蕨菜做成即食的成品🐝,然后推送到各大城镇去🌰,就可以做为她自己的独家🐚。
但是……要怎么做⛷,才能让这些竹罐给完全密封🌗,连水份也不流失🈚,让她的蕨菜罐和水果罐头都成功做出来呢?
沐希再度陷入了沉思之中……看来👊,装入密罐中⚪,还得再热胀冷缩一下🎀,甚至加层蜡⚡,才能长保存🎩,又不漏气🏰,不过🍆,这一步还是藏起来🐾,做压箱的绝活吧⏱。
“我说沐希👃,你做的这个什么蕨菜🍢,到底能不能吃?”三虎不由狐疑的看着沐希🍟,他们怎么感觉沐希那么不靠谱呢🍹。
“等做好的时候🎲,你们尝尝🐯,就知道了🐕。”虽然还没成功☕,她还是有很大的自信🏁,可以做得好的❎。
三虎对视一眼🌁,不知为何🏦,他们还是选择相信沐希➕,反正那么长时间都等了🏨,也不在乎多等一下了🐚。
“希希啊🐳,我只听过⬜,酸菜可以用腌的🐉,这蕨菜当真能腌吗?要是腌出来🌐,也像酸菜那么好吃吗?” 年爷爷也狐疑了❎,蕨菜煮熟冷却后🍊,就抹上盐巴🌗,就这样吗?这么单谁不会啊🎁。
“当然能🌏,不止蕨菜👅,萝卜🍎,黄瓜也可以的🐽。”沐希微微笑了笑🍘。有些庆幸👔,这里的人🀄,懂得很少👦,连腌菜都不知道🐁,注定要让她发一笔横财👥,要不是发不了❣,那她还真对不起穿越女这三个字了🍞。 “师父🏩,糖水都冷却了🅾。”江大夫兴奋的大叫一声👥。 虽然沐希让他别喊师父🐨,他还是想喊🐛,他觉得亲切➗,也觉得自豪🆖。
“这么快?”沐希起身🌱,见糖水真的凉了后🆑,把糖水装进竹罐里👊,再把用盐水泡过的枇杷装进竹罐里🎏,最后放入沸腾的大锅里🍕,开始煮着🌚。
年爷爷更加讶异了🍬,枇杷也能煮?这到底是做什么?
仿佛知道他们的疑问🍥,沐希解释道🌋,“煮个四五分钟就可以了🏂,煮熟的时候✔,再冷却一下👃,马上就能吃🍽,清甜可口⤵,保证你们喜欢🍈。”舔了舔嘴巴🐴,好久没吃枇杷罐了🌸,不知道这次做出来的好不好吃🐿。
众人一听㊙,磨拳霍霍✨,期待的看着锅里的枇杷🃏。当真有那么好吃吗?看着好漂亮啊⬜。
------题外话------
今天码旧文大结局下👆,嗷嗷🌻,拼命的码啊码👀,实在码不完👫,暂时先更这些⛅,明天争取万更🏹,么么
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