蔡崈知道吕注无意当官🎙,就禀告蔡京后在相国寺边上给吕注找了房子🈸,让南海派在开封开馆⏰。一切办妥后❔,蔡崈回到蔡府✡,找到吕注🎬,拉到自己房里🐁,才问🐡:“上次我们在大相国寺边上看的房子你还满意?”见吕注点头🏇,就直接递过一折纸🏭。
吕注接过来打开一看⛰,竟是那房子的地契🈶,汴京的房价不低🌱,一处开武馆的大房子更不是小数🐵。吕注知道蔡崈为自己确实出了大力🏖,不由得心中苦笑🎱,知道自己是拒绝不了蔡崈的盛情和开创海南派新局面的诱惑👒。
蔡崈接着说了一番话🍸:“吕兄🐉,京师不比泉州小地方👩,事情都比较复杂⤴,就像养父虽然贵为宰相🏌,一人之下万人之上⏲,很多事情还要看别人的眼色🈚。南海派虽然是五帮七派之一🌏,但在中原人脉毕竟不足🏆;另外水至清则无鱼🅱,只要道在心中🎬,很多事都可以看淡一点🌘。”
吕注笑着说🎃:“你不用担心🍞,我接受南海派掌门之位时✈,就在师傅和历代掌门灵位前立下誓言⚫,一切为大局着想🐴,个人荣誉岂能在意✳,你要是有什么话就直说👔。”
蔡崈笑着摇头说🏘:“是我多虑了♊,朱勔你应该见过🏬,他听说你要开馆授徒🐒,特地跑来说所有装修人事费用他都包了🎒,并且今天在樊楼摆了一桌给你祝贺🈚。他有个儿子朱挺🍄,想投在你的门下➗,承诺另外支付师资每年一百两黄金🎖。我是怕朱勔这个人性情狡黠🐽,不遂你的心意👒。但他是个做事的人🏣,将来应该有个前途🍷。”
吕注这些日子早就将自己的处境和打算琢磨透了🌭,诚恳地说🐖:“蔡叔和你如此待我🌸,我岂能不识好歹➕,另外南海派到开封立足也需要钱财和朋友👒,这个徒弟我收了⛩。”蔡崈大喜👡,两人又谈了些闲事✊,傍晚时分🐻,一起出了蔡府往樊楼而来✳。
樊楼🏹,是汴京最豪华的酒楼🏾。原名白矾楼🌩,乃是南京商贩销售白矾的处所🍑,改为酒店时👦,更名为樊楼🐛。樊楼三层相高🎎,五楼相间🍚,五座楼之间🍩,又各有飞桥🍾、栏槛🌳,明暗相通🎶,珠帘绣额🍌,灯火晃耀🏢。那年樊楼刚开张的几天🏦,先到的客人竟可以得到一面金旗作为奖赏👧。每逢元宵佳节🌆,樊楼都会在每一瓦陇上都点上一盏宝莲灯🍰,被誉为汴京一景🐐。
平时🎛,和汴京的其它二十七家大酒楼一样✝,樊楼在门首张灯结彩🍪。进得大门🍾,走过一百多步的主廊🎇,南北天井两廊皆小阁子🐆,灯烛荧煌🈯,上下相照✏,浓妆女子数百♿,以待酒客呼唤🏅,望之宛若神仙🌤。蔡崈两人到了门口🈳,早有朱勔的下人等在门口🍔,见了两人急忙引到东楼的包厢🌑,朱勔早在包厢内等候🎀。
朱勔见了两人🆕,立马热情地跑到门口相迎🐉,三人都是熟人👃,见过礼后谈笑着入座🏣。朱勔听蔡崈说吕注已经同意收儿子做徒弟🍻,更是高兴地摇头晃脑🍝,一再要下人喊博士上菜⛷。樊楼的菜果然不同凡响🐿,今天上的是“长鱼宴”🎱。长鱼又称鳝鱼🎾,肉嫩性纯🍎,俗名“策杆青”🐵。
今天上的一桌八大碗♍、八小碗🆙、十六碟子🏎、四个点心❤。
八大碗是🏵:龙凤呈祥🌊、长鱼鱼圆🌡、叉烧长鱼🍶、杂素鱼👒、乌龙抢蛋🐺、米粉鱼🏈、高丽长鱼🎖、大烧马鞍桥🌧;八小碗是⛲:烩壮元👞、铃铛鱼👟、锅贴长鱼👨、一声雷🌱、银丝长鱼⏯、龙凤川🌾、二龙抢珠 ⛰、长鱼羹👛;十六碟子🌹:白炒长鱼片⚽、炝虎尾🎏、软兜长鱼🍿、溜长鱼👜、子盖长鱼🐅、桂花鱼✈、长鱼丁🌀、长鱼圆👘、长鱼干⛷、炸脆鱼🌉、月宫鱼➕、长鱼丝🈵、长鱼吐丝🎀、炝班肠♏、炝胡椒鱼🐛、蝴蝶鱼🐶;四个点心是🌲:汤包🎻、茶撒⛅、小刀面🏘、云吞🌗。
酒是樊楼自己独家酿造的眉寿🌼。樊楼自酿的有眉寿🌠、旨和两种美酒👱,除了本店销售供堂吃之外🎟,还有三千家脚店🐖,每日于本店取酒沽卖🐍。在开封有强大的销售网络🎞,也有极高的名声🌔,眉寿和旨和的差别是眉寿更纯⏫,入口有甜香味🆙,非喝到位不感觉醉🏍。
(本章完)
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