田所惠在一边听到田中秋的话后➕，感觉自己和对方的差距真是太大了⛅，说话的口气也总是让人感觉到一种很狂妄的感觉👠。?笔趣阁ｗ?ｗｗ．ｂｉｑｕｇｅ．ｃｎ

黒木场凉和幸平创真的注意力都是放在了自身的料理中🆔，在快的将秋刀鱼切成一片一片的并摆放好之后🏺，两人又在盘中增添了配菜🐶，将一份现场完成的秋刀鱼刺身展现在了众人面前⛓。

“真是太完美了➖！真想不到这是高中生做出来的❄！”因为两人是在卖鱼的地方做的料理👟，所以周围的也有一些看热闹的人㊙，毕竟早上来这里的买东西的都是一些时间不紧张的人🍱，在看到有人表演后还是很有兴趣凑热闹的🐀。

“论手艺的话❤，两个人可谓是不相上下🎿。”周围的人觉得两个人做的秋刀鱼刺身都很精美⏲，就认为两人的手艺一样🐋。

“来🏐！试吃看看吧……🆓，田所惠👎！”黒木场凉原本是想要让田中秋试吃的⏳，不过想想还是算了🍼，这人可是做过往拉面里倒水🐏，然后才吃的事情🍷。

田所惠也是这次秋季选拔的八个人之一👍，在加上也是在名面上击败田中秋的人👌，黒木场凉还是知道对方的名字的🎞。

田所惠有些紧张👥，在用筷子夹着切好的鱼肉沾了调料分别试吃了一口后🅱，为难的说道🌁：“创真君这边的……🌐，嚼劲比较弱👩。”

幸平创真想不明白这是为什么⬇，而田所惠也说道🐻：“为什么呢？明明刚才的鱼身很结实的啊？但是黑木场君这边的肉质却显得更有弹性🌱！”

“我不知道啊……”田中秋不知道❌，看田所惠询问自己♍，就说了自己不知道🎪。

“这是因为秋刀鱼的【僵硬程度】和【鱼身强度】🏬，这两者的区别就在这里吧？”薙切爱丽丝解释了起来🐭，也开始思考🎲。

田中秋不清楚薙切爱丽丝说的是什么🉐，而田所惠也不清楚🐽，就问到🉑：“僵硬……程度？”

“刚钓上来的鱼会变硬的原因……🎰，就跟人类死后变得僵硬的是一样的道理🌹，并且这股僵硬的数值被称为【僵硬程度】🍛，但是鱼身的口感嚼劲却是截然不同的🎄，这就是由于【筋肉破断强度】来决定的🆕。筋肉破坏强度会在秋刀鱼断气的五小时之后开始急剧下降🆓，这之后的口感嚼劲也会随之变化🏚，但是……僵硬程度这边确实是在平均断气的十小时之后才慢慢下降的🍪。”

“也就是说🏓！就算看上去是笔挺的🏫，拥有僵硬程度的秋刀鱼👉，实际上有可能会因为筋肉破断强度下降🍼，而变得没有嚼劲⏬！只是用外表是无法进行判断的🎒，这是挑选秋刀鱼的陷阱🐋！”

薙切爱丽丝一本正经的解释着👐，然而田所惠一脸的懵逼……

“田君……🎯，你明白了吗？”田所惠听不明白爱丽丝在讲什么⏯，就询问起了田中秋🏇，想要找一个同样听不懂的同伴🍖。

田中秋懂得少⛺，是对一些当地的食材了解的少❗，而在一些科学领域上🐸，田中秋就是神人了🏆。

这点从那辆自行车上就能证明了🎠，而且田中秋也是懂得医术的✍，兽医的知识也会一点✉。

“嗯❗，懂了♿。”田中秋是听明白了🌲，现在这念头🌠，厨师也是需要文凭才行的🍍，不过田中秋更好奇黑木场凉的学历🆗，“阿凉🈺，你应该不是用爱丽丝这套理论来选得吧？我看爱丽丝也就是说说而已🍾，真让爱丽丝自己选取✝，不搬来一堆的设施是找不到最好的那条鱼的🐧。”

田中秋不是贬低薙切爱丽丝🎍，是真的认为对方就是会说而已🐌，这种理论知识很难应用在现实中🆓。

没听说过买一条鱼🍿，还要测试对方的【僵硬程度】和【筋肉破断程度】的🌂，有这工夫☔，还不如在家多睡一会儿呢👧！

阿凉对于这些理论知识也是没有什么好感🏁，说道㊙：“对我而言🌻，理论知识再多也没用🐹。”

“什么啊🎲！难得我还特地的解释了一下🏍！”薙切爱丽丝有些气闷👬，自己难得说了一下❣，结果没有一个人在意的🏗。

阿凉看着自己的手🐵，说道🏠：“我是在看到实物之后🎌，触摸之后就知道了⛅。它是用什么姿势有用的🎷，钓上来之后处理的人的技术如何🈚、运输的途中有没有用足够分量的冰块冷藏🐸、所有的细节🌉，都能一清二楚🍋。”

众人听着黒木场凉用呆板的声音说出这些后👘，都觉得对方只是说出平常的判断而已🌿，也赞叹道⏹：“没错🎱！这并不是单纯的靠感觉来判断的🐒！小量的眼力更像是……怎么说才好呢？更具有夜行的本能吧🐦，他能本能的去探索🎭，这就是他的过人之处🎆！”

小凉？田中秋看着称呼阿凉为小凉的鱼店老板🏟，看样子黒木场凉经常来这个地方买鱼了🈳，而且肯定是没带红领巾的时候过来的⛴。

“听好了🌞，幸平♈。”黒木场凉看着幸平创真♐，说道🌙：“在这个鱼类上市的最佳时期🏈，食材的质量🍋、美味的程度都会上升到平时无法相比的高度🐲，换句话说🍘，如果无法挑选出最好的食材👓，在那一刻我们之间的差距就已经相差一大截了🍪！”

“我之所以会一直不间断的来往这河岸的原因🍽，就是一旦间隔了一段时间⏱，对食材的敏感度就会变的越来越差🍽。已经快十年了……🏠，我就是这样生存下来的🈯！我才不会输给你这样……我🆗，只有半吊子水准的家伙🎊！”

看着被说了狠话也不回口的幸平创真👌，田中秋感觉很奇怪🐇，这个少年平时非常的喜欢挑事🏊，但是据田中秋的观察⤴，对方除了用料理反击之外✈，从不做暴力的事情⛹，甚至一句狠话都不会说🎐，真的是很奇怪🌾。

“爱丽丝🍄，你叫我过来是要做什么？”田中秋询问了这次对方叫自己过来的原因🆗。

“是这样的🏮，阿凉想要和比试一下🍸。”爱丽丝说出了这次找田中秋的原因🌋，“阿凉想要在比赛之前热一下身🌪。”

田中秋想了一下🏃，说道🍳：“没问题🐀，那我就做一份结合咖喱🍓、拉面♏、便当🎺、点心🆕、汉堡🌰、西餐🐝、秋刀鱼🏁，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面好了🏙。”

出来走走之后🍷，田中秋就想出了自己要做的拉面了🐮。

幸平创真🍱：……

田所惠👄：……

薙切爱丽丝🍉：……

黒木场凉🌌：……

还有在一边看热闹的白头⛱：……(未完待续🏬。)

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