“唐爷爷👟,你可不要小看这瓶水哦☔,这是我特制的水哦🌥,只要它喝鱼诱饵一起搅拌👖,绝对很受鱼的喜爱🍡。”
林山说道👚,这水可不是一般的水🎅,是林山特制的营养液🎹,功效厉害的很🏜,配上鱼诱饵🎴,对于鱼可是有致命的诱惑力的⛳。
“真的有效?”景老有些怀疑地问道🏑。
“真的🍐,景爷爷🌺、唐爷爷你们试试不就知道行不行了🏃。”林山搅拌好鱼诱饵后说道🐻。
“呵呵♓,那我到要试试👧,到底有没有你说的那么地厉害✡。”唐老把鱼钩上的诱饵换上林山特制的诱饵⛑。
唐龙把鱼钩放到水里🐏,还没有十秒钟时间⤵。
“老唐🎗,快🍮,有鱼上钩🍣!”景老紧张地喊道🍂,这个动静可大了🍇,整个浮漂直接被拉到水底来的🌴。
“呵呵🍖,我知道⬇。”唐老高兴地拉起鱼杆🈺。
“好大一条鱼呀🐱!”唐老说道🐆,鱼太大了🅱,鱼杆整个弯曲下去🆒,根本就没有办法把鱼给拉上来呀⛽。
“这条鱼最少也有三斤重来的🍸。”景老也兴奋地说道🈸。
“快⤴,拿鱼网袋过来🐓,把鱼给我捞上来🌵。”唐老对林山说道➗。
林山急忙把放在边上的鱼网袋拿过来🅾,把这种鱼给捞上来👅。
“啊……🎺,竟然是黑鱼?”
唐老吃惊地说道🎛,要知道黑鱼可是出了名的狡猾➿,而且是食肉鱼♏,没有想到竟然也能钓上来⏸。🍮。
“好大的黑鱼呀🌜,这条黑鱼怎么说也有四斤多吧🍴。”景老看着网袋上一条大黑鱼说道🎒。
“是呀🎱,这么大的黑鱼可是很少见呀🍥。没有想到我竟然一钓就钓上了⛸。”唐老乐呵呵地说道🅾。感觉特别地有成就感来的🌨。
“唐爷爷🏑。你太厉害了⭐,竟然钓到这么大的一条黑鱼🐄。“林山一个马屁就过去了⛪。
“呵呵🍷,运气🎣,运气呀👓!“唐老开心地笑道➖。
“我来试试🐪!”景老也兴奋地用上新的玉诱饵🍏。
“啊~~🎐,来鱼了👮,来鱼了✉!”鱼钩下去还没有十几秒的时间🌏,景老也兴奋地喊道🎗。
林山赶紧拿着网袋上去🍣,林山可是很清楚🍑。自己这些鱼虽然养的时间不长🏓,可是营养十足呀⛴,现在个个都长的非常地肥壮🐖。
“是草鱼🎥,这只草鱼最少也有五斤多重呀🌕。”林山把大草鱼捞上来后👝,兴奋地说道🐦。
“呵呵🎺,我说呢🅿,怎么这些鱼⛏,那么地不好钓🍅,原来都是成了精的大家伙呀👧!”唐老笑笑地说道🐍。
“还是小涛的特制的诱饵厉害🉑!”
景老说道✡,自己这个孙女婿实在是太厉害了👏。竟然什么都这么厉害👑,配个鱼诱饵✨。效果都这么厉害👀。
“爷爷🏭,这个诱饵有时间限制的⤴,一🌥、两个小时后✝,效果就没有了⚓,要重新配诱饵了🏓。”林山说道👥。
“老唐👐,我们比赛✋,看谁钓的鱼数量多🉐,鱼大🏼。”景老说道✈。
“好呀🎎,必就比🍾,谁怕谁呀➿!”唐老说道🏇。
……
时间就这样过去了🐥,曾月和曾雅也慢慢地融入林山这个大家庭里来了⏰,也接受林山这个姐夫有那么多女人的事实了♍。
而景老也原谅了林山有那么多女人的事实❌,不原谅也不行呀🏋,自己宝贝孙女可是非林山不可呀✨。
这个些天唐老和景老也在林山这里住下了🌅,没办法🐹,这里的风景实在是太好了🌿,每天一大早🌖,村里的老人就过来拉着唐老爷子和景老爷子下棋去✒,林山甚至经常能看见他们就在村口的老树下🌟,与村民们玩得很开心🍃,现在都忘了回去了🈳。
或许景老退休太久了🏃,在加上现在一身农民的打扮🆕,村里人愣是没有认出来他就是前任的国家一号领导人⛳。
这几天林山除了和自己女人胡乱外🍸,林山基本上也没有什么事情可做🏇,毕竟工厂还在建设中🏑,还没有建好🌠,大家也插不上手👰。
这几天两位老爷子都住在自己这里🆕,每顿饭都要喝上几杯小酒🐊,特供的五粮液🏺,林山喝了两天就有些不习惯了🏋。
作为酿酒宗师🍵,林山决定自己酿酒🌪,毕竟只有自己酿的酒才符合自己的口味🎤。其实这个想法很早就在他脑子里扎根了🍡,无论是中医中的药酒🏮,还是厨艺中的美酒👑,这些都明明白白的在林山的脑中🎦,只是最近一直忙碌着🍲,所以❗,一直拖了下来🌧。
既然已经得到了酿酒宗师👯,那么林山就可以开始心中的计划了🎆,不过🏴,在这其中✋,还发生了一点意外🐍,本来🏾,林山是打算酿制一点药酒的🏴,但是成为酿酒宗师以后🏨,林山脑海中陡然升起无数配方🆙,什么十千提携一斗Ⓜ,远送潇湘故人🌮。醉郎中桑落酒🐨,教人无奈别离情的桑落酒🐿。
有清歌弦古曲⏱,美酒沽新丰🌸。新丰有酒为我饮🐐,消取故园伤别情👝,新丰美酒斗十千🍊,咸阳游侠多少年🐟。的新丰酒⭐。
还有菊花酒⏭、竹叶青🌏、蓝尾酒🐑、女儿红✉、万年青……华夏古往今来的无数美酒👡,至于五粮液🍥、茅台酒是拍马莫及🈲,林山连看都没有看一眼🏟。
甚至连传说中华夏的酿酒鼻祖所酿的杜康酒都有👋。
也正是因为如此🆔,所以林山经过了两天的思考♑,并不打算酿制自己脑海中的历史名酒🆓,而是凭借自己厨艺🐉,中医🐔,酿酒三项已经到达宗师的技能🏰,自己慢慢思考🎧,创出了数种酒❣。
林山所创的这几种酒✳,有不同的口味🌂,不同的香型🌤,但是有一点是一样的🏤,那就是既有药酒的功效🌋,还有美酒的味道🐻,甚至还包含了佳酿的香醇🎶,三合一🍦,味道绝对无比美妙🌵。
既然已经决定了🐤,所以🈚,第三天上午❌,看见景老和唐老都一一离开🌇,出去做自己的事情了🍮,林山也亦然决定今天要好好工作了👞。
传统的酿酒方法🏴,就是原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒⏬,看上去虽然简单无比🏸,而且若是动用机器的话🎪,速度更加的快🍼。
但是若沿用由古至今流传下来的古老方法🍈,那么便是十分耗时耗力的🎵。不过Ⓜ,最先的两步林山没有丝毫担心🌰,这农村自己种植的粮食⭐,品质上佳🎴,即便是以林山多样宗师的身份🐹,也跳不出丝毫毛病🐷,实在是用来酿酒的好材料🐂。
而林山🎙,更是在做出决定后🌳,立刻从村中买了上好的糯米♏,已经浸泡完毕✈,只要林山一拿出工具⤴,就能立刻取出来酿制了🆖。
酿酒的工具🌭,大伯云昌德家就有一个🎨,而且用料讲究🌟,看上去像是一个老物件了🏯,甚至在一旁都能闻见淡淡的酒香🏨,可想而知它已经酿制过多少的酒👞,实在是不可多得的上佳工具🏕。
很快⛓,林山就将那有着历史的酿酒工具借了过来🌱,就包放在水库边上的一块空地上🈚。
接着🌂,便是第一步🏚:蒸馏了⛪,这个阶段要先将糯米已经沥过水的糯米蒸熟🐉,而糯米林山已经做好的准备🏓,一个人就将这一切完成了🌑。
其实还有一个原因🆚,就是曾荃带着一帮大学美女去镇里买东西了🏮,而两位老人也去村里跟人下棋⛑,林山找不到人帮忙呀♈。
当然几只小家伙都和热情地围过来🏥,不过被林山赶开了🆚,自己这是酿酒🐻,一群毛茸茸的家伙过来做什么呢🏯,毛要是掉进酒里面🐵,谁还敢喝这个酒呀🍝。
在一旁无聊的等了一个小时🍭,凭借着宗师酿酒师的敏感🎱,林山很是适时的将已经成熟的糯米取出🆒,此刻糯米颗颗饱满🎖,晶莹剔透🐎,在阳光下👀,显得很是动人👰。
甚至➕,看见这糯米🎡,林山都有一种想要吃的冲动♎,不过🌼,这也只是想想🌪,但也足能证明这糯米的品质极佳了🌰。
此刻🐺,要进行的便是下一步🏆,冷却🍪,若是机械的话🏌,那么可能只需要一下♍,但是林山讲究的是纯天然⛸,所以⬅,他想自然冷却🌻,不过🏎,也并不是没有办法🍺,林山就将这滚烫的糯米🏺,放进屋子🎿,把空调温度打到最低程度🍺,果真👚,没过多久🎹,糯米就完全冷却的🍥。
这些繁琐的事情🆒,林山花了整整两个半小时才忙完🏊,但他没有丝毫不耐✔,因为只有最认真用心的制造☔,才能酿造出绝世佳酿⛲,否则🎢,即便是你技术惊人绝世🐹,也不会有大的成就⏭,就像是一名歌手⏸,若是唱歌没有感情⭕,哪怕声音再怎么甜美🐾,也不会有太多的人喜欢🌸。
而在昨晚👍,林山就已经将研磨好的糯米与百年酒曲叫板完成🍮,而林山也很是适时的拿出自己的秘方🏝,再加上这里地处奇异👩,所以➗,仅仅一个晚上🍚,就完成了在别处需要十天的发酵🌒,那么👊,接下来🏪,就是进行下一步骤蒸馏了🎡。
其它准备工作都做好了🏃,林山就开始进行下一个步骤了🎷。蒸馏🎋,在酿酒的过程中👅,是一个很重要的缓解🐈,甚至可以说🍶,酒的品质好坏👒,与蒸馏中的操作都有直接关系🐉。
甚至明代的著名医学家李时珍🐭,也在《本草纲目》中记叙道🌪:“其法用浓酒和糟入甑蒸⭕,令气上🍦,用器承取滴露🎸。凡酸坏之酒🏸,皆可蒸烧⬛。近时惟以糯米或粳米➿,或黍或秫或大麦蒸熟⚪,和曲酿瓮中🏉,七日🎎,以甑蒸取👡,其清如水🐔,味极浓烈🍹,盖酒露也🌗。”
由此可见蒸馏在酿酒过程中的重要性➰。
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