林茗笑了笑👉,心道这钱掌柜还不算太莽撞🏔,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🐲。

“钱掌柜的放心🐧,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🌹,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位👧,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机🐃。”

“此话当真?🌖!”

钱广富胡子不由抖了抖👎,破音道👦。

虽然林茗说的直白🐄,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🎼,而不是诓骗他🍆。

酒楼的生意✈,现在看看来虽然还是不错的🎍,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🅾,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🍔,那他损失的就不仅仅是生意🌱,而是人气🐈。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文👱,迎客来却标的是五十五文⛳,那些菜馆更可恶🍌,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文🐝!

他要是现在将价格降低♑,那么没办法向之前吃过的客人交代🏆,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱✂,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉👬。

可要是维持原价🐹,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼👂,尤其是街角的那家迎客来⏯!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应❤,依旧笃定道⏰:

“自然当真🍀,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食🐛,并且需要之时照拂一二🃏,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境🈁。”

见林茗如此自信🌋,钱掌柜当即拍案道👩:

“好🐥!那这事我老钱我就答应你了🏝,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈㊙,变成了同辈之间的称呼🆕,要问理由🐓,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🎷,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分🐥,连一开始自称的钱叔也变成了老钱♎。

林茗笑着摇头道🌮:

“不必🈺,钱掌柜的人品妇人信得过⏹。”

“那你快说说🌜,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗⬅,盼着对方真的能说出什么有用的办法🐹。

林茗自然也不再藏着掖着🌙,而是直接道🎀:

“方法非常简单🎛,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🍫,卖相以及价格提升🌃,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🍒。”

“这么简单?⏫!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情❕。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🍬,可她偏偏要让他抬高价格🏻,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🏘,来吃的客人就变少了✅,要是再抬高价格🏷,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🌭,于是笑着指出道〽:

“钱掌柜的👃,生意人想必也听过一句谚语🍒。俗话说的好🍥,三年不开张🍲,开张吃三年🃏。”

果然钱广富在听到这句话时🆔,眼神陡然一亮🐅,没来得及深想就继续听林茗道🈷:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式👅,想必其他地方的人也会为了品尝美味⛰,蜂拥而至🐉。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人✝,想必自然是不会差银子的👌,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说👤,并没有绝对的吸引力🍸。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🍙,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹🍝。

显然经过林茗这一番分析论述🌷,他已经和一开始的想看法截然不同⤴,林茗说的是他这些天从来没想过的🌻!

他甚至想到了更远的地方🏔!

不仅仅临镇会来客人🏼,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🌻,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🍡。

镇不比县🏞,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈🏝,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🎓!

而且沈小娘子说的也在理⛵,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去🎲,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🆓!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的🐳,导致他后来想加字都晚了🎿。

可现在仅仅只用三个字🍯,豪华版🐏,就能将那些不差钱的食客给引来🐳,在加上正宗二字🎌,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了🏜!

“真是听君一席话🏅,胜读十年书🐔!钱某在这里先谢过沈小娘子了⬛!你们放心🎢,以后但凡要用到钱某的事🐾,尽管说🏦!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食🎎,我待会就去和伙计们讲讲这事🎃。”

沈母一直在旁听二人的谈话✡,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🏩,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了⛳,又听对方之后做出的诸多分析⭕,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才🎞,看向林茗的眼神带了些欣赏⬜。

林茗笑了笑🐌,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🎂,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🎪,不过她该强调的还是要强调的✳:

“钱掌柜的不必客气👏,只是妇人还想重点提一下一件事🏌,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🌉,那必须得将店里的规矩👔,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🐰,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🍧,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🐂,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了㊙,不仅会做菜懂医术✡,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道🌼,这让他简直佩服地五体投地👘,自然是林茗说什么🎗,他就听什么了🍄。

“既然如此🈚,就不叨扰钱掌柜了☝。”

沈母见事情已经谈完⛑,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🐉,顿时有些不乐意了⛹,林氏是清儿的妻🏩,要看也是清儿看🌞。

林茗不知道沈母的想法🏹,不过她也觉得早点回家好🍷,虽然那黄牛比较听话🎙,但回去太晚也不安全🐜,于是也向着钱掌柜告辞道⛅:

“钱掌柜你忙🐊,妇人和公婆就先行告退了🐕。”

不过二人没想到的是🏳,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌⛰,有些不好意思地问道⏰:

“钱某可否问一下👂,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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