田所惠在一边听到田中秋的话后⛺，感觉自己和对方的差距真是太大了🎾，说话的口气也总是让人感觉到一种很狂妄的感觉🐀。?笔趣阁ｗ?ｗｗ．ｂｉｑｕｇｅ．ｃｎ

黒木场凉和幸平创真的注意力都是放在了自身的料理中🐧，在快的将秋刀鱼切成一片一片的并摆放好之后🎚，两人又在盘中增添了配菜⛸，将一份现场完成的秋刀鱼刺身展现在了众人面前🈶。

“真是太完美了⛪！真想不到这是高中生做出来的🌹！”因为两人是在卖鱼的地方做的料理🏵，所以周围的也有一些看热闹的人⚾，毕竟早上来这里的买东西的都是一些时间不紧张的人👎，在看到有人表演后还是很有兴趣凑热闹的🏈。

“论手艺的话👦，两个人可谓是不相上下👗。”周围的人觉得两个人做的秋刀鱼刺身都很精美🆒，就认为两人的手艺一样🏳。

“来🍒！试吃看看吧……🐫，田所惠🍊！”黒木场凉原本是想要让田中秋试吃的🍐，不过想想还是算了🐤，这人可是做过往拉面里倒水🏍，然后才吃的事情⚪。

田所惠也是这次秋季选拔的八个人之一👪，在加上也是在名面上击败田中秋的人🆒，黒木场凉还是知道对方的名字的🍾。

田所惠有些紧张🎶，在用筷子夹着切好的鱼肉沾了调料分别试吃了一口后🏅，为难的说道🍍：“创真君这边的……🐹，嚼劲比较弱⏩。”

幸平创真想不明白这是为什么〽，而田所惠也说道🎏：“为什么呢？明明刚才的鱼身很结实的啊？但是黑木场君这边的肉质却显得更有弹性⚾！”

“我不知道啊……”田中秋不知道✌，看田所惠询问自己♿，就说了自己不知道🐁。

“这是因为秋刀鱼的【僵硬程度】和【鱼身强度】🎗，这两者的区别就在这里吧？”薙切爱丽丝解释了起来🏋，也开始思考🐁。

田中秋不清楚薙切爱丽丝说的是什么🌸，而田所惠也不清楚🌌，就问到✍：“僵硬……程度？”

“刚钓上来的鱼会变硬的原因……🎐，就跟人类死后变得僵硬的是一样的道理🌘，并且这股僵硬的数值被称为【僵硬程度】🍀，但是鱼身的口感嚼劲却是截然不同的🎗，这就是由于【筋肉破断强度】来决定的🐊。筋肉破坏强度会在秋刀鱼断气的五小时之后开始急剧下降🐹，这之后的口感嚼劲也会随之变化🎨，但是……僵硬程度这边确实是在平均断气的十小时之后才慢慢下降的🍚。”

“也就是说🈸！就算看上去是笔挺的🌏，拥有僵硬程度的秋刀鱼🍪，实际上有可能会因为筋肉破断强度下降🎛，而变得没有嚼劲⏪！只是用外表是无法进行判断的🎀，这是挑选秋刀鱼的陷阱👄！”

薙切爱丽丝一本正经的解释着🐈，然而田所惠一脸的懵逼……

“田君……🎓，你明白了吗？”田所惠听不明白爱丽丝在讲什么🍂，就询问起了田中秋⛱，想要找一个同样听不懂的同伴🍣。

田中秋懂得少🎁，是对一些当地的食材了解的少🐈，而在一些科学领域上🐄，田中秋就是神人了🐱。

这点从那辆自行车上就能证明了👅，而且田中秋也是懂得医术的➕，兽医的知识也会一点🎋。

“嗯🏆，懂了🐀。”田中秋是听明白了🎢，现在这念头👯，厨师也是需要文凭才行的🎴，不过田中秋更好奇黑木场凉的学历🌜，“阿凉🌷，你应该不是用爱丽丝这套理论来选得吧？我看爱丽丝也就是说说而已🌈，真让爱丽丝自己选取🌍，不搬来一堆的设施是找不到最好的那条鱼的🎇。”

田中秋不是贬低薙切爱丽丝🈵，是真的认为对方就是会说而已🎇，这种理论知识很难应用在现实中⚪。

没听说过买一条鱼🍺，还要测试对方的【僵硬程度】和【筋肉破断程度】的🎗，有这工夫🏟，还不如在家多睡一会儿呢🎡！

阿凉对于这些理论知识也是没有什么好感⛳，说道㊗：“对我而言👛，理论知识再多也没用🎿。”

“什么啊☔！难得我还特地的解释了一下🐞！”薙切爱丽丝有些气闷🏼，自己难得说了一下🌑，结果没有一个人在意的👔。

阿凉看着自己的手🐥，说道🍾：“我是在看到实物之后🍬，触摸之后就知道了👢。它是用什么姿势有用的🌴，钓上来之后处理的人的技术如何🍔、运输的途中有没有用足够分量的冰块冷藏🐠、所有的细节🌹，都能一清二楚🌠。”

众人听着黒木场凉用呆板的声音说出这些后🍊，都觉得对方只是说出平常的判断而已🐻，也赞叹道🎽：“没错🎦！这并不是单纯的靠感觉来判断的㊙！小量的眼力更像是……怎么说才好呢？更具有夜行的本能吧🆘，他能本能的去探索🌒，这就是他的过人之处🏵！”

小凉？田中秋看着称呼阿凉为小凉的鱼店老板🆚，看样子黒木场凉经常来这个地方买鱼了🏀，而且肯定是没带红领巾的时候过来的🍤。

“听好了🌽，幸平🎛。”黒木场凉看着幸平创真👰，说道⭐：“在这个鱼类上市的最佳时期🎮，食材的质量🎂、美味的程度都会上升到平时无法相比的高度🍋，换句话说⛪，如果无法挑选出最好的食材🍆，在那一刻我们之间的差距就已经相差一大截了🍞！”

“我之所以会一直不间断的来往这河岸的原因🐪，就是一旦间隔了一段时间🌲，对食材的敏感度就会变的越来越差🌡。已经快十年了……🎬，我就是这样生存下来的🏩！我才不会输给你这样……我🍩，只有半吊子水准的家伙🍾！”

看着被说了狠话也不回口的幸平创真🆓，田中秋感觉很奇怪🏘，这个少年平时非常的喜欢挑事🌥，但是据田中秋的观察🌚，对方除了用料理反击之外✴，从不做暴力的事情🐸，甚至一句狠话都不会说🍊，真的是很奇怪⛰。

“爱丽丝🏌，你叫我过来是要做什么？”田中秋询问了这次对方叫自己过来的原因🍓。

“是这样的🏎，阿凉想要和比试一下🏏。”爱丽丝说出了这次找田中秋的原因👉，“阿凉想要在比赛之前热一下身⚽。”

田中秋想了一下⏸，说道⭐：“没问题🎧，那我就做一份结合咖喱➿、拉面🍺、便当⏭、点心🍾、汉堡🐑、西餐🍑、秋刀鱼🌄，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面好了⛰。”

出来走走之后🃏，田中秋就想出了自己要做的拉面了✊。

幸平创真🏣：……

田所惠♎：……

薙切爱丽丝🏗：……

黒木场凉🌯：……

还有在一边看热闹的白头⛽：……(未完待续🌵。)

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