林茗停下思考了一会🏗,随后便道🍝:

“一盆赚两百文🐆,加上酸菜鱼本身价值买菜谱本金⚾,就算一盆净赚一百五十文🎨,假设一盆酸菜鱼最少需要赚五十文🐃,那么钱叔还可以加送一百文上下的菜式🐩,这样也可以弥补之前钱叔在定价上的失误不是吗?”

钱广富还在想➗,林茗却又道👯:

“从商讲究的是目光长远✉,只求眼前利益的人往往走不到最后🐻,钱叔你认为呢?”

钱广富想了想🎞,终是叹了口气道🍗:

“是我魔障了🏙,还没有你一个小辈看地通透♓。”话音刚落又道🐮:

“那么二位对这送的菜式有什么建议呢”

见钱广富确实只是请求建议🎯,而不是一味地依赖别人的想法🎻,自己没有思考的能力🍮,于是林茗便道⏺:

“既然送的菜超过一百文🏫,那么再说送就不太合适了⏫,送一碟花生一碟青菜🉐,客人会觉得是赚到了🍗,可若是送一碗红烧肉🍑,就是再傻的客人都知道这二百五十文酸菜鱼里面有很多水分🌇,会觉得自己被宰了🎶。”

钱广富一想确实是🐩,这些食客也没有傻得㊙,送的少会觉得老板大气🈂,可要是送的多了🍾,没准就会产生怀疑了🍷。

因为做生意的哪个不想赚钱?你送这么多🌚,肯定菜价上水分很大🎡,一但客人先入为主地这样认为🎼,那他们送地再多🍋,都会让人觉得是骗钱的不合算⏹。

可既要送菜❤,又不能让客人意识到酒楼有宰客嫌疑🈴,这可怎么办?

钱广富在哪里想🏙,林茗二人也不打扰🌚,看着三人谈话桌子不远处🌛,放着账本的桌上有一个被盖上布的盆✂,以及一包明显是林茗打包样式地油纸包⛏。

林茗依旧没有出声㊗,而是等钱广富自己想清楚其中利害🍱。

钱广富在想的同时沈母也在思考👑,林茗说的她都认同👮,确实做生意不能太随意🏤,一但被客人留下不好的印象🍶,以后再想补救就晚了🍡,但林茗说的这个问题👃,还真不是一般人能解决地了的🐷。

钱广富想了半天🏅,绞尽脑汁🌹,最后才试探性道🍖:

“若是我不将那些菜以送的形式赠送给客人🌾,而是以卖的呢?就是让客人买酸菜鱼的同时🏼,也买那些菜🌿,然后…然后…”

钱广富说到这里感觉有些不对劲👢,于是便磕磕绊绊起来🐄,然而林茗却点了点头道🎟:

“钱叔🐂,你的想法我明白🌯,你的意思是👔,就让那些菜和酸菜鱼放在一块卖❎,而不是单卖酸菜鱼送菜是吗?”

钱广富听了直点头道🐰:

“对对对🍛,我就是这个意思🏏,还问沈小娘子🌉,我这法子可行吗?”

这时林茗一直比较严肃的神情总算舒展开了🍵,赞许地笑道🌕:

“钱叔智慧🎂,我觉得这个法子正正好🍬,咱们可以将酸菜鱼和价值一百文上下的其他菜品一起卖🐊,价格依旧不变为二百五十文🎿,然后赠品便是钱叔在我们摊上买的卤味🍎,这样一来👕,既可以在质量上胜过迎客来🎵,又能在数量上同样打的对方措手不及🌒。”

钱广富一听林茗的夸赞🌺,几十岁的人了还害起了羞♑,有些不还意思道🏇:

“哪里哪里👁,钱某还是不及沈小娘子十分之一的深谋远虑啊🐻。”

林茗却笑道⏭:

“钱叔🌺,既然这事情已经定下⛹,那么接下来就需要将门口木板上的内容更改一下🐊,而且准备和酸菜鱼一起卖的菜品也得定下来👋,至于名头🍿,我倒是想好了一个👦,不知钱叔意下如何🌌。”

钱广富一听林茗有说法🍏,便直接道🎒:

“但讲无妨❄。”

“既然这主菜是酸菜鱼🅱,不如就叫鱼宴🎶,全称豪华版正宗酸菜鱼宴如何?”

果然钱广富一听直点头道🈸:

“妙极妙极⛷!”

说完想到现在时间不多了🐱,于是便道👙:

“我现在就让人去办🐈。”

这时原本被叫去打扫灶房的小五和小吴🍬,正好要去给钱广富复命🅰,原本还以为能得些打赏🈂,毕竟看样子钱掌柜的这生意是谈成了🍶,上一回同沈小娘子谈成了菜谱的事🍒,钱掌柜的就赏了几文钱呢♉!

谁知道等二人浑身灰扑扑地到了账房之时🍧,却正好省了钱广富再去叫人的功夫♋,直接吩咐道🌎:

“小五你去🍶,将门口的板子拿回来✴,再去和迎客来门口的兄弟说咱们醉仙楼也买酸菜鱼送东西🏽,而且送的东西和迎客来一样🍌。”

小五一脸懵逼🍅,但钱广富说的认真不似作假🉐,于是便一溜烟跑去门口拿板子了🌤。

见小五麻溜地走了🈂,钱广富又对小吴道🏃:

“你去看一下咱们酒楼里有多少已经买过酸菜鱼的客人👚,然后去后厨每桌端几碟子花生青菜过去👁,就说是送的🆙。”

还好最早花钱吃酸菜鱼的那批客人🏁,应该也不会计较这么多🏋,因为能这么快花钱尝鲜的人🐑,一碟花生青菜在他们眼里也不算什么🌐。

反正现在时间也才一个上午🐐,要是有客人回来讨说法🍄,店里的伙计也能认出来是真吃过还是假冒占便宜的👁,真点过补偿👑,占便宜就可以直接轰出去了🎪。

等小吴出去之后🐭,小五刚好扛着木板回来🌈。

放到钱广富身前🍐,小五有些好奇问道🍀:

“掌柜的❄,你们这是要做什么呀?”

钱广富刚想拿朱砂出来准备重新题字🎼,一听小五不赶快去办事问东问西🌾,顿时眼睛一瞪道🐨:

“做什么需要告诉你吗?还不赶快给我去迎客来那边🏄,要是耽误了事情要你好看🌴。”

小五一看钱广富这架势顿时也不问了🍣,又看起拿出了朱砂和水⚪,再结合放才钱广富让他去说的送菜👫,便猜想是不是要想送的菜式写到板子上?

小五一走一边觉得自己肯定猜对了🐑,等他马不停蹄地跑到最北边的迎客来大门前时🏗,还没喘几口气🎰,就被钱广富安插在迎客来门前的人给叫住了👲。

“小五🏝,你可总算是来了🐓,掌柜的怎么说?”

小五呼哧了几下🏝,缓和了气息便道🈳:

“掌柜的说让我告诉你们♒,咱们酒楼也开始送菜了🍞,而且送的东西和迎客来一样呢🎛!”

“当真?”

“自然是真的🍤,掌柜的亲口告诉我的〽,还能有假?”

本章未完,点击下一页继续阅读